Kremalı kartof hər hansı bir hətta ailə, masa bəzəyəcək çox sadə bir yeməkdir. Sonda kartof çox dadlı və tenderdir. Mənə inanma? Özünüz üçün yoxlayın! Fəsildə krem ilə patates hazırlamaq üçün tarifləri nəzərdən keçirək.
Krem ilə bişmiş kartof
Tərkibi:
- kartof - 700 g;
- krem 20% - 200 ml;
- sarımsaq;
- pendir - 100 qr;
- yaşıl soğan, yeşilliklər - bəzək üçün;
- duz, bibər, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Kartof götürürük, təmizlənir, bir neçə parça kəsilir və qızardılmış qruntun göründüyü qədər qovuracaq. Sonra bişirmə kalıbını alırıq və onu yağla yağlayırıq. Kartof, duz və mövsümü baharatlarla doldurduq. Doğranmış otlar və sarımsaq ilə kartof serpiniz və hərtərəfli qarışdırın. Nəhayət, kremalı kartofu tamamilə bütün kartofları əhatə edir. Üstə səpilərək grated pendir ilə toplayın və 25 dəqiqə 180 ° -ə qədər əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya göndərin. Kartofu krem və pendir ilə çəngəl və ya bıçaqla yoxlayın. Görürsən, hətta bir saat keçməyib, amma kərə yağı ilə ətirli və dəhşətli dadlı kartof hazırdır! Biz yeməyi masaya xidmət edirik və hər kəsə yeməyə dəvət edirik.
Krem və göbələk ilə kartof
Tərkibi:
- kartof - 8 ədəd;
- göbələklər - 400 g;
- sarımsaq - dadmaq;
- bitki yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- yağlı krem - 300 ml;
- duz, bibər - dadmaq;
- yaşıl cəfəri - bəzək üçün.
Hazırlıq
Mantar və krem ilə kartof hazırlığının başlamazdan əvvəl, sobanı yandırın və 200 ° -ə qədər düzəldin ki, düzgün şəkildə qızardın. Sonra kartofları götürün, maya, dilimlərə bölün və bitki yağı ilə qızartma qabına qoyun. Dad və qarışdırmaq üçün duz, bibər əlavə edin. Başqa bir qabda doğranmış göbələkləri qızardın və bir az bitki yağı əlavə edin. Kartof qabığa başlamazdan dərhal doğranmış sarımsağı əlavə edin və yumşaq bir az krem əlavə edin. Krem az qalınlaşdırılıncaya qədər istiliyi azaltın və təxminən 5 dəqiqə kartof bişirin.
Bir çörək qabında kartof, göbələk yaydıq, duz, bibər, qalan krem və maya doğranmış maydanı əlavə etdik. Bütün yaxşı qarışdırılır və fırında 20 dəqiqə göndərilir. Vaxtın sonunda hazır yeməyi götürür, təzə maydan çubuqlarla bəzəyirik və masaya xidmət edirik.