Şən sehpa üçün gözəl bir zövqlü və zərif hissəsi çox xoşdur ki, bu, həzz salatının hər birinə xatırladır ki, "xəzli paltar altında südlü". Lakin, bu yeməyi, dad sıra daha geniş. Biz sizə "Delusion" adlanan bu qəşəng salatı hazırlamağı məsləhət görürük.
Salat üçün klassik resept "Delusion"
Bu gözəl və gözəl salatı hazırlamaq üçün təxminən 2 saat boş vaxt lazımdır. Yemək hazırlamaq çox asan deyil, lakin nəticə xoş bir şəkildə təəccübləndirəcək, ancaq dad əlbəttə xahiş edəcək. Beləliklə, başlayaq!
Tərkibi:
Salat üçün:
- kartof - 3 ədəd;
- mayonez - 3 tbsp. qaşıqlar;
- qara bibər və duz - dadmaq;
- duzlu meyvələr - 200 g;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- bənövşəyi soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- çuğundur - 2 ədəd;
- pendir sərt - 100 g;
- bibər qarışığı - dadmaq.
Bəzək üçün:
- təzə kərə yağı - 30 g;
- bənövşəyi soğan - 0,5 ədəd;
- yaşıl soğan - 20 q.
Hazırlıq
Beləliklə, bir salat "Delusion" düzgün hazırlamaq necə deyək. Birincisi, bütün maddələr fərdi olaraq hazırlamalısınız. Tuzlu sviter işlənir, biz sümükləri, tərəziləri çıxarırıq və filizi kiçik kublara kəsirik. Tərəvəz yaxşıca yuyulur, bir qaba qoyulur, su ilə tökülür, orta istilərə qoyulur və bişirilir qədər bir az podsoliv.
Həm də salata mor rəngli soğan, pendir, mayonez və qarışıq sarımsaq lazımdır. Bundan sonra soğanızı qabıqlardan çıxarırıq və bir az parçalayırıq. Haşlanmış yerkökü təmizlənir və pendir ilə birlikdə kiçik kublara kəsilir. Sonra bir az mayonez əlavə edin, bibər qarışığı ilə çiləyiniz və hərtərəfli qarışdırın. Biz də çuğunduru təmizləyin, böyük bir çuxurlu bir çırpıcıya sürün, bir sarımsaqdan sarımsaq mişarını sıxıb mayonez və qarışdırın. Peeled qaynadılmış kartof qaba qabırğanın üzərinə süründürülmüş, mayonez bir kaşığı qaşığı, bitki ilə duz bir çimdik və torpaq qara bibər əlavə edin.
İndi birbaşa salatımızın yığıncağına gedin. Düz bir qabda bir metal üzük qurun və hazırlanmış kartof qarışığı qoyun. Kütləvi bir az əyilmək və sonra birbaşa doğranmış bənövşəyi soğan qatını qoydu. Sonra bütün dilimlənmiş sviter filizi, bir çuğundur pulp qat və əhəng və pendir ilə qat başa. Bundan sonra, diqqətlə metal halqasını çıxarın və hazır salatını zövqünüzə uyğunlaşdırın. Məsələn, bənövşəyi soğan yarım üzüklər, yeşil soğan və ya təzə dəniz yosunu.
Salatası "Delusion" xəmə yerkökü ilə tərtib edin
Tərkibi:
- yüngül duzlu sviter - 1 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- çuğundur - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- Sert çeşidli pendir - 150 g;
- mayonez - dadı;
- duz - dadına;
- sarımsaq - 2 düyü;
- təzə göyərti - istədiyiniz halda.
Hazırlıq
Kartof və mənim çuğundur və bişmiş qədər bişirilir. Sonra tərəvəz soyudulur və soyulur. Süzgəni emal və filizi nazik kiçik parçalara ayırırıq.
Orta paxta üçdə, xam havuç təmizlənir, maya və üçü isə bir incə xətdədir. Solim, mayonez ilə qarışdırılır. İndi biz qatatlar üzrə salat "Delusion" toplamaq: ilk kartof, sonra çuğundur, sonra sərkərdə. Üstə, soyulmuş soğan və yarım üzüklər ilə doğranmış soğan qoyun və kökləri son qatını pendirlə qoyun. Zeytun, gaga meyvələrini, bənövşəyi soğan yarım hörgüləri və ya yaşıl soğan lələkləri ilə birlikdə salatını bəzəyirik.