Konservə saüresi universal bir məhsuldur. Çox yemək hazırlamaq üçün əlverişlidir, qapalı şəklində uzun müddət saxlana bilər. Bununla belə, hər kəs toyuqdan konservləşdirilmiş yeməklərin faydaları və zərərləri haqqında bilir. Lakin onlar tibbi və pəhriz qidalanmasında istifadə edilə bilər.
Konserv keçmişin faydaları və zərərləri
Səadət ətində çox miqdarda qiymətli maddələr var: asanlıqla sindirilir protein, amin turşuları, yağlı omeqa-3 turşuları, A, D, E, C və B qrupu, fosfor, kalium, maqnezium , sink, kalsium, dəmir. Konservasiya prosesi bütün qaydalara uyğun olaraq həyata keçirildisə, balıq faydalı xüsusiyyətlərini demək olar ki, tam olaraq saxlayır. Buna görə, konservləşdirilmiş balıqların saıdan faydalı olub-olmadığı sualına, nutritionists müsbət cavab verir. Onların fikrincə, bu məhsulun müntəzəm istifadəsi ürək-damar xəstəlikləri, onkologiya, Alzheimer xəstəliyi riskini azaldır. Bundan əlavə, balıq beynin fəaliyyətini optimallaşdırır, bağırsaqların fəaliyyətini stimullaşdırır və təkmilləşdirir və bədəni enerji ilə doyurur.
Ancaq həkimlər qeyd edirlər ki, konservasiya saisi hər kəsə göstərilmir. Məsələn, çox az miqdarda qidasını istehlak etmək, qaraciyər və pankreas xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanları izləyir. Həm də dəniz məhsulları üçün allergiya meylli olanlar.
Saman yeməkdən sonra konservə yemək yemək olarmı?
Kilsə itirmək üçün konservləşdirilmiş sauranın faydaları barədə bir az danışmaq lazımdır. Əlbəttə ki, aşağı kalorili deyilə bilməz: fərdin ölçüsünə və yaşına görə, balıq filesi 150 ilə 260 kkal / 100 qram arasında ola bilər. Bununla belə, konservləşdirilmiş saurların istifadəsi müvəffəqiyyət üçün vacib şərtdir və ən əsası, etibarlı kilo vermə metabolizmasını normallaşdırır. Buna görə, artıq çəki ilə mübarizə edənlər bu cür konservləşdirilmiş qidaları öz rütubətlərinə daxil etməlidirlər, lakin onları pislətməyin.