Bədən işlədilən əsas mexanizm metabolizmdir. Bu inkişafa, eləcə də bütün növ fəaliyyət növləri üçün enerjiyə və kaloriyalara xərclənməyə kömək edir. Bu proses vücudda pozulursa, tez-tez xəstəliklər, tiroid bezi, hipofiz bezləri, cinsi bezlər və böyrəküstü bezlərə məruz qalır.
Disturbed metabolizma tez-tez qeyri-kafi qidalanma, sinir sistemindəki arızalar səbəbindən görünür. Çox tez-tez metabolizmanın pozulmasının səbəbi qaraciyərdə yağların zəif emal edilməsidir. Metabolizmdə yağın rolu böyükdür. Bu, yağların və ya daha yaxşı deyirlər ki, bədənin tərkibində xolesterin normadan artıq olmağa başlayır, tədricən ehtiyata qoyulur. Bu, damar ziyanına, ürək xəstəliyinə və vuruşa səbəb ola bilər. Metabolik bozukluklara kömək edən ən əhəmiyyətli xəstəlik, obezite.
Maddə mübadiləsində vitaminlərin rolu
Çox tez-tez heç bir vitamin çatışmazlığı fermentin fəaliyyətini azaldır, bu yavaşlatır və ya tamamilə reaksiyanı katalizləyən dayandırır. Bunun sayəsində metabolik bir xəstəlik var, bundan sonra xəstəlik inkişaf etməyə başlayır.
Vitamin çatışmazlığı olduqda, xüsusi bir metabolik bozukluk görülür - hipovitaminoz. Bədəndəki bir vitamin çatışmazlığının başqa bir şəkildə artırılamadığı çox vacibdir. Qidalanma kifayət qədər miqdarda vitamin ehtiva edir və hipovitaminoz hələ də inkişaf edir, daha sonra yoxsul assimilyasiyanın səbəbidir.
Qaraciyər maddəsinin mübadiləsində rolu
Həzm metabolizmi üçün çox qaraciyər deməkdir. Çünki qanı nüfuz edən maddələr alır və metabolik bir dəyişməyə məruz qalır. Qaraciyərdə yağlar, zülallar, karbohidratlar, fosfatlar, glikogen və digər birləşmələr sintez olunur.
Maddələr mübadiləsində mühüm rol qaraciyərdə zülalların mübadiləsidir. Proteinin formalaşmasında amin turşularına əhəmiyyətli rol verilir, qanla gəlir və maddələr mübadiləsinə kömək edir. Qaraciyərdə meydana gələn fibrinogen, protrombin, qan laxtalanmasına qatılır.
Carbs da metabolizma əsas rol oynayır. Qaraciyər bədəndə karbonhidratların saxlanılması üçün əsas yerdir, çünki glikogenin böyük bir təchizatı vardır. Qaraciyər qan üçün nəzərdə tutulan qlükozanın miqdarını və toxumaları və orqanlarını doldurmaq üçün kifayət qədər miqdarda tənzimləyir.
Bundan əlavə, qaraciyər yağ turşularının bir istehsalçısıdır, bunlardan yağlar meydana gəlir, metabolizmdə çox şey deməkdir. Digər bir qaraciyər yağları və fosfatidləri sintez edir. Onlar qan vasitəsilə bədənin hər bir hüceyrəsinə aparılırlar.
Metabolizma içərisində əhəmiyyətli rol fermentlər, su, tənəffüs, hormonlar və oksigenə aiddir.
Fermentlər sayəsində bədəndə kimyəvi reaksiyalar sürətlənir. Bu molekullar hər canlı hüceyrədədir. Onların köməyi ilə bəzi maddələr başqalarına çevrilir. Enzimler bədənin ən əhəmiyyətli funksiyalarından birinə aiddir - metabolizmin tənzimlənməsi.
Su da maddələr mübadiləsində mühüm rol oynayır:
- qan içində kifayət qədər miqdarda bədənə bəsləyən qida verir;
- suyun olmamasından, metabolizm yavaşlayır;
- qan içində kifayət qədər su yoxdursa, bədən daha az oksigenlə təchiz edilir, bu da letarjiyə səbəb ola bilər, yandırılan kalorilərin sayının azalması;
- suyun çatışmazlığı olduqda, ərzaq yalnız zəif sindirildikcə deyil, qida qeyri-kafi hesab olunur.
Yuxarıda göstərilənlərdən biri, oksigenin metabolizmada əhəmiyyətli rol oynadığını başa düşə bilər. Onun çatışmazlığı ilə, kalori yandırılır və bədən ləng olur. Bədənin oksigenin düzgün qəbul edilməsi nəfəsdən asılıdır.
Metabolizmə hormonların rolunu yüksək qiymətləndirmək çox çətindir. Axı, onların sayəsində, hücum səviyyəsində bir çox kimyəvi proses sürətlənir. Hormonların sabit işi ilə vücudumuz aktivdir, insanın görünməsi və hissləri yaxşıdır.