Tətil və ya əhəmiyyətli bir bayram gəlir, amma həqiqətən qonaqları nəyə sevə bilməyəcəksiniz? Kədərlənən kələmlərlə xidmət edən maraqlı növləri sizin diqqətinizə çatdırırıq ki, bu, şübhəsiz ki, hazır olanları fəth edəcəkdir. Onlar birləşmədən birləşən hər hansı bir məhsuldan hazırlana bilərlər.
Karides, somon və qara zeytun ilə canapey üçün resept
Tərkibi:
- somon bişmiş - 100 g;
- pendir curd - 50 g;
- Təzə yaşıl - 50 g;
- qara çörək - 5 dilim.
Hazırlıq
Karides və balıq ilə canapenin tərifi olduqca sadədir. Birincisi, bu maddələrin qarışdırıcıya yerləşdirilməsi ilə təzə otlar ilə krem etmək lazımdır. Hər şey ən yaxşı sürətlə çırpılmış, gözəl doğrayır. İndi bir şüşə götürün və çörək pulpa dairəsini sıxın. Hər bir boşqab kərə yağı kremi ilə yayılmış və incə zolaqlara kəsilmiş füme salmonun üstünə yayılmışdır. Kancalarızı cəfəri ilə balı ilə bəzəyirik və onları xüsusi şişlərlə düzəldirik.
Şəkildə karides ilə Canape
Tərkibi:
- karides - 200 g;
- zeytun - 150 g;
- pendir - 100 qr;
- pomidor - 2 ədəd.
Hazırlıq
Bir az duzlu suda başlanğıc üçün karides. Sonra biz sərinləmək və qabığından azad edirik. İncə dilimlər ilə pomidor və pendir kəsilir. Pendir təzə pomidor bir dilim ilə örtülür, onları bir şiş ilə fırladın, və yuxarıdan biz karides və zeytun tikirik.
Tərəvəzli kələm ilə Canapé
Tərkibi:
- karides - 300 g;
- zeytun - 200 g;
- soy sousu - 3 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - 2 diş.
Hazırlıq
Karides qaynatmaq, suyu dadmaq və sonra sərinləmək və qabığından sərbəst buraxın. Sarımsaq təmizlənir, melenko doğranır və soya sousu ilə qarışdırılır. Dəniz məhsulları qarışıqda qoyduq və soyuducuda bir neçə saat soyuduq. Sonra şorba karidesini və zeytunu tökür və bir şüşə ağ şarap və ya şampan ilə canape xidmət edirik.
Xiyar və karides ilə Canapé
Tərkibi:
- karides - 500 g;
- limon - 1 ədəd;
- pendir - 100 qr;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- zeytun - 10 ədəd;
- karides üçün sous - 100 g;
- pomidor - 1 ədəd;
- çörək - 100 g;
- təzə göyərti;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Karides, bitki yağı ilə sarımsaq ilə qızardılır, təmizlənir. Bu dəfə xiyar yuyub incə zolaqlarla parçalayırıq. Sosu hazırlamaq üçün mayonez, otlar və limon şirəsini qarışdırın. Qarışığı xiyar üzərinə yaydıq, qarğıdalıya qoyduq, yer bibəri ilə hər şeyə serpilmiş və taxta şiş ilə düzəldirik.