İkinci yarı üçün sürpriz bir axşam hazırlamaq, hər kəsin soruşduğu ilk suallardan biri: romantik bir yeməyə hazırlıq nə. Tet-a-tete-nin yemək üçün idealdır, yüngül yemək olacaqdır ki, bu da sadəcə yemək deyil, başqa şeylərdən başqa, həzm etmək üçün də şərab və ya şampanyanı stolda tamamlamalıdır. Təsvir edilən bütün meyarlar bu materialda sizin üçün topladığımız yeməklərə uyğun gəlir.
Romantik bir şam yeməyi üçün şirin
Biz yeməyi şirniyyat ilə bitirmək qərarına gəldik, amma biz bu məqaləni onlara başlamağa qərar verdik, çünki, bir qayda olaraq, şirin bir romantik yemək zamanı əsas yeməyi olur və digər yeməklərdən daha çox yemək üçün vaxt alır. Bizim yüngül desert bir istisna olacaq, hətta bir acemi aşpaz bunu idarə edə bilər.
Tərkibi:
- Çiyələk - 550 q;
- krem pendir - 135 qr;
- toz şəkər - 25 g;
- krem yağ - 25 ml;
- krakerlər - 2 ədəd.
Hazırlıq
Raskroşit cüt krakerlər və ya hər hansı bir qısaldılmış çerez. Kuyruğu çiyələkdən kəsin və yumşaq bir kəskin bıçaqla giləmeyvənin əsasını kəsin. Krem və toz şəkərli krem pendir. Yaranan kremlər yarım qırıntıları krem əlavə edin və onu bir pasta çantasına köçürün. Kremləri giləmeyvə içərisinə çəkin və qalan çiyələk qırıntıları ilə səpin.
Romantik bir yemək üçün qəlyanaltı
Şirniyyat və şampan şərabı əsas romantik içkilər sayılır, buna görə romantik bir şam üçün şərab bişirmək üçün nə etmək lazımdır məsələsi menyunu yaratmaq zamanı ən təcili biridir. Eyni bu reseptdən olan məzə həm qırmızı, həm də ağ şərab üçün idealdır.
Tərkibi:
- çörək - 4 dilim;
- Parma ham - 4 ədəd;
- Əncir - 4 ədəd;
- arugula paketi;
- zeytun yağı - 30 ml;
- mavi kalıplı pendir - 40 qr.
Hazırlıq
Çörəyin zeytun yağı ilə çiləyin və isti bir ızgaranın altında və ya quru qızartma qabda qəhvəyi tərk edin. Tökülmüş mavi pendir tost üzərinə qoyun, üzərində Parma hamını incə bir dilim qoyun. 4 parçaya kəsilmiş və bir növ çiçək meydana gətirən 4 lobunun parçalanması üçün baza sıxın. Əncir "çiçəyi" çörək ilə tost üzərində qoyun və qəlyanaltı verin.
Romantik bir yemək üçün asan salat
Tərkibi:
- karides - 290 g;
- pomidor - 2 ədəd;
- Avokados - 1 ədəd;
- isti bibər - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- hörümçək fəsil yaprakları;
- limon - 1 ədəd;
- mozzarella pendir - 135 qr.
Hazırlıq
Peeled karides quyruqları, isti zeytun yağı ilə tez duz və bibər ilə mövsümü unutmadan qızartmaq. Pomidor və avokado kiçik kublara kəsildi. İsti bibərini bişirin və hamurda sarımsı sürün. Tərəvəzləri qızardılmış karides və doğranmış fesleğen yaprakları ilə birləşdirin. Yemək limon şirəsi ilə xidmət edin və üstündə mozzarella dilimləri ilə salat xidmət edin.
Romantik bir yemək üçün Karides
Romantik axşam klassikləri karides kokteyli. Biz dəniz məhsulları kivi və avokado dilimləri ilə birləşdirərək orijinal versiyasını bişirməyi təklif edirik.
Tərkibi:
- böyük karides - 2 ədəd;
- qatıq - 115 q;
- Avokados - 1 ədəd;
- kivi meyvəsi - 4 ədəd;
- əhəng suyu - 15 ml;
- avokado yağı - 25 ml.
Hazırlıq
İncə dilimlərdə üç soyulmuş kivi dilimləri və martini şüşələri və ya digər maraqlı aşağı gözlük divarlarında qoyurlar. Karides və duzlu qaynar suda bişilənə qədər quyruqları soyun.
Sadə bir salat hazırlayın, qalan kivi kublarını doğrayın və avokado kubları, kireç suyu, avokado yağı və bir çimdik duzu ilə qarışdırın. Salatanı bardaklara qoyun, bir qaşıq qatiq əlavə edin və şüşə ətrafında karides quyruğunu qoyun. İstədiyində, qəlyanaltı fesleğen və kireç dilimlərinin yarpaqları ilə tamamlana bilər.