Bran un istehsalının yan məhsuludur. Bunlar: buğda, çovdar, yulaf, arpa, qarğıdalı, kətan, qarğıdalı, və s.
Əslində, kəpəklər faydalı xüsusiyyətlərini müəyyən edən toxumların torpaq qabıqlarıdır. Toxum üçün qabıq xarici meyvənin xarici təsirlərin mənfi təsirlərindən qoruyan bir spacesuit növüdür. Buna görə də, vücudumuzun həzm edə bilməyəcəyi çox sıx liflərdən ibarətdir. Onlar sadəcə su içmək, şişmək və dəyişmək, eyni zamanda bağırsaqlarda yığılmış bütün toksinləri və toksinləri udmaq bir dəyişiklik şəklində danışmaq. Beləliklə, kəpəyin istifadəsi bədənin ümumi təmizliyidir və zaman-zaman onu sərf etmək faydalıdır.
İnsan kələm üçün faydalıdır:
- kələm yavaş-yavaş sindirilir, yeməkdən sonra karbohidratlar tədricən qana daxil olur, şəkər səviyyəsində ani bir artım yoxdur və diabetli insanlar üçün çox vacib olan insulin miqdarını nəzarət etməyə kömək edir;
- kəpək xolesterin səviyyəsini azaldır, beləliklə aterosklerozun qarşısını almaq üçün istifadə olunur;
- kəpəklərdə vitaminlər (B1, E, A) və hipo-avitaminozun müalicəsi və profilaktikası üçün istifadə olunmasına imkan verən iz elementləri ( fosfor , sink, mis, kalium, magnezium);
- kalla tərkibli lif, bağırsaq xərçənəsinin qarşısının alınması olan kabızlığı effektiv şəkildə qəbul edir;
- kəpəyin əvəzsiz faydaları və kilo itkisi ilə: bitki lifləri, şişkinlik, diyetdə əlavə kalorilər əlavə edilmədikdə, tez və daimi bir toxluq hissi verir.
İstifadə qaydaları
Ancaq bu məhsulu istifadə edərkən kələm almağı zərər verməmək üçün bir neçə sadə qaydada yadda saxlamaq lazımdır.
- Bir gündə ən çox 30 qramdan (üç qaşıq kaşığı) kələm yeyin.
- Fiber bir çox su udduğundan Bran, bəzi maye ilə mütləq yuyulmalıdır. İstehlak olunan maye həcmi gündə 0,5-1 litr artırılmalıdır.
- Kəpiyi bir həftə yarımdan artıq davamlı olaraq istehlak etməyin. Kurslar arasında 2-3 həftə ara verməyə əmin olun.
- Dərman kələmdən istifadə etmədən 6 saatdan gec olmayaraq alınmalıdır.