Əlbəttə, hər kəs evdə hazırlanan tortlar sevir. Ancaq odur ki, bişmiş şirniyyatlar bir həftə sonu və ya bir bayram yeməyi kimi qəbul edilir, çünki onlar çox vaxt çəkirlər. Amma kifayət qədər sadə və dadlı dadlı reseptlər var. Onlardan biri qurudulmuş meyvələrə bənzəyir.
Qurudulmuş meyvələrlə tortu hazırlamaq üçün resept
Tərkibi:
- qara güclü çay - 300 ml;
- quru kayısı - 1 ədəd;
- Üzüm - 1 ədəd;
- limon - 0,5 ədəd;
- narıncı - 0,5 ədəd;
- qoz-fındıq - 0,5 maddə;
- bal - 2 tbsp. qaşıqlar;
- zeytun yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- soda - 0,5 tsp.
- un - 1 ədəd;
- şəkər.
Hazırlıq
Quru meyvələrlə bir tort bişirmək üçün necə? Başlamaq üçün biz əsas maddələr kəsib qaynar su ilə doldurduq. Bundan sonra, güclü qara çay döyün, şəkər və bal əlavə edin, tam həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın. Limon və portağal təmizlənib ət ətəklərində və ya qarışdırıcı ilə doğranır. Nəticədə sitrus meyvəsi qarışığı çayla birləşir, süzgəcə atılan quru meyvələri və incə doğranmış qoz-fındıqları əlavə edin.
Burada kiçik bir un tökülür, soda əlavə, sirkə, zeytun yağı ilə süzülür və kifayət qədər qalın bir hala qədər homojen qədər qarışdırırıq. Çörək bişirmə qabını çörək qaşığı ilə əhatə edirik və hamurun üzərinə yayırıq. Nəhayət, bir karamel xırtıldığı üçün böyük bir şəkərli şəkərlə üstünə çırpın.
Tava paneli əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 190 ° C-yə qoyduq və təxminən 45 dəqiqə ərzində qurudulmuş meyvə pastası yandırdıq.
Multivarkda qurudulmuş meyvələrlə tort
Tərkibi:
- un - 200 qr;
- soda - 0,5 tsp.
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 100 g;
- xama - 250 ml;
- quru meyvə qarışığı - 150 g;
- badam - 50 g;
- toz şəkər - bəzək üçün;
- Yağı - 20 q.
Hazırlıq
Qurudulmuş meyvə və qoz-fındıq ilə tort qurmaq üçün xama çəkin, bir fincan tökün, soda ilə qarışdırın və 15 dəqiqə otaq temperaturunda saxlayın. Bu dəfə, biz multivark kubokunu yağı ilə yağlayırıq, qurudulmuş meyvələri altına yayırıq, üstündə böyük şəkər səpirik. Səmərəli, güclü bir vəziyyətə qədər qaymaqlı və şəkərli bir yumurtanı ayrı bir qabda döydük. Nəhayət, xırda bir az un tökün. Badamları əzmək və xəmirə əlavə edin. Qarışıq yenidən qarışdırılır, bir qabda diqqətlə tökülür və "Bake" rejimində 45 dəqiqə mikrodalğada qurudulmuş meyvələrlə badem tortu yandırın. Hazır şirin soyudulur, toz şəkərə səpilir və çayda xidmət edir!