Təzə tərəvəz mövsümü yaxınlaşır və nəticədə vitamin qablarını yeməkdən yeni təəssüratlar yaradır. Gənc meyvələr siyahısında xüsusən populyar zucchini var. Təravətli nahiyəm dadı bişirən ətirli qəlyanaltı, qəribə bir ətir yayarkən və sarımsaq və mayonez ilə birlikdə sadəcə açıq-aydın bir şəkildə ağız-suvarma yeməkxana kompozisiyası yaradır.
Dairələrdəki bir qovurma qabında qovrulmuş qızartmaq necə dadlıdır?
Tərkibi:
- Orta boylu gənc balqabaq meyvəsi - 2 ədəd;
- buğda unu - 75 g;
- təzə yerə qara bibər (optional) - dadmaq;
- Duz böyük bir süfrədir - dadmaq;
- Yerə şirin qəlpə (optional) - dadmaq;
- Oregano qurudulmuş (optional) - dadmaq;
- Kərə yağı üçün tərəvəz yağı olmadan - 65 ml.
Hazırlıq
Bacarmaq üçün squash asan deyil, çox sadədir. Bunu etmək üçün, bitkini yuyub qurudun və bir santimetrə (daha çox) qalınlığında olan dairələrə kəsin. Masanın üzərindəki kubokları bir təbəqədə yerləşdiririk və duz əlavə edirik. Təxminən on dəqiqədən sonra, istənilən halda, tərəvəz balığına, bibər, bibər və ya seçdiyiniz quru oreqana ilə su damlacıqlarını daldırın, buğda ununa daldırın və bir təbəqəni yağsız qızartma bitkiyə yaydıq.
Bitki mənşəli dairələr iki tərəfdən qaşıqlandıqdan sonra onları bir plaka üzərinə yaydıq və mayonnaise və doğranmış sarımsağın əlavə olunmasına xidmət edə bilərik.
Bir qovurma qabında sarımsaq ilə qovrulmuş qızartmaq necə dadlıdır?
Tərkibi:
- Orta boylu gənc balqabaq meyvəsi - 2 ədəd;
- Duz böyük bir süfrədir - dadmaq;
- sarımsaq çiləsi - 3-5 ədəd;
- Dana və cəfəri təzə tərəvəzlər - dadmaq;
- Ləzzətsiz tərəvəzlər Tərəvəz yağı - 65 ml;
Meyilli üçün:
- toyuq iri yumurta - 2 ədəd;
- Buğda unu - 70 q.
Hazırlıq
Çörək içində qızardılmış zucchini hazırlamaq üçün hazırlanmış meyvələri bir santimetrdən daha qalın kuboklara hazırlayın, duz əlavə edin və iyirmi dəqiqə hər hansı qabda qoyun. Bir müddətdən sonra ayrılmış şirəni birləşdirib və yumurta və unun qarışığından bitki dipini dilimlə doldurduqdan sonra onu əvvəlcədən birbaşa qarışdırın. Dərhal bir təbəqə ilə bir qırmızı-isti bitki yağı tərkibində ləzzətsiz qoyun. Hər iki tərəfdə bir qovurulmuş qabığını satın aldıktan sonra dilimləri bir qabda yayaraq pritrushivaem melenko doğranmış sarımsaq dişlərini və təzə otları yaydıqdan sonra.
Mayonez və sarımsaq ilə qovrulmuş qızartmaq necə?
Tərkibi:
- Orta boylu gənc balqabaq meyvəsi - 2 ədəd;
- Duz böyük bir süfrədir - dadmaq;
- buğda unu - 70 qr;
- sarımsaq dişləri - 4-5 ədəd;
- mayonez klassik Provencal - 190 q;
- Təzə pomidorlar - 2-3 ədəd;
- dodaq və cəfəri təzə sprigs - 2-3 ədəd;
- qızartmaq üçün tərəvəz emalı yağı - 65 ml.
Hazırlıq
Bu reseptə görə qızardılmış qovrulmanın hazırlanmasının ilkin mərhələsi yuxarıda təsvir edilənlərdən fərqlənmir. Eynilə, biz bitki quruduqları yuyar və təmizləyirik, sonra qalınlığa olan tələbləri aşmayan kuboklara ayırırıq. Yəni, bitki dilimləri mütləq bir santimetrdən daha incə olmalıdır, əks halda onlar tamamilə qovurmaqdan daha tez yanıqlayarlar. Biz bitki mənşəli dairələri yağlayırıq və on dəqiqədən sonra ayrılmış nəm ilə salfet quyurlar.
İndi hər tərəfdən un içində qaşqabağ dairələrini qovurduq və onu qovurma qabına qoyuruq,
Hər bir squash dairəsi sarımsaq mayonezi ilə verilir, yuxarıdan təzə pomidor bir dilim qoyduq, yenidən bir az mayonez və bir az tökülmüş göyərti ilə bütün gözəlliyi ovsun.
Yemək pomidorların iştirakı olmadan hazırlana bilər, sarımsaq ilə mayonezlə bitki dilimlərini zənginləşdirir və otlarla səpilir.