Brokolinin parlaq inflorescences yalnız uşaqlar, həm də böyüklər (onlar çoxluq tərəfindən çox sevilməz) qorxutmaq bilər, baxmayaraq ki, bu faydalı kələm müxtəlif növ münasibət Bu düzgün hazırlamaq üçün sadə qeyri-mümkün olmasıdır. Vəziyyəti dəyişdirəcəyik və bu tərəvəzə ləziz bir tanınma təqdim edəcəyik, dadlı brokkoli bişirmək necə ətraflı.
Brokolini qarnir üçün bişirmək necə dadlıdır?
Havuza baş ilə sıçrayan və təmiz şəklində brokkoli yeyməyə hazır olmayan kəslər üçün çiçəklərin kartof və krem sousu ilə qarışdırılmasını təklif edirik - bu yeməyi hər kəsə xeyirlidir.
Tərkibi:
- süd - 465 ml;
- un - 25 g;
- xardal - 5 q;
- kəklik şüaları - 4 ədəd;
- sarımsaq - 3 diş;
- kartof - 440 q;
- soğan - 135 qr;
- brokoli başçısı;
- çedar - 85 q.
Hazırlıq
Fırında dadlı brokolini hazırlamadan əvvəl, sütlə unu döyün, xardal, doğranmış sarımsaq, kəklikotu yarpaqları və duzu əlavə etmək üçün sadə bir sousu edin. Nəticədə meydana gələn qarışıq bir odğa qoydu və bir qaynağa keçsin. Sonra istiliyi azaltın, hər şeyi qarışdırın və sousu qalınca qədər gözləyin.
Kartof yarım santimetr qalınlığında parçalara bölünür (hətta təmizlənə bilməz). Soğanları kəsib brokolini çiçəklərə ayırın. Çiçəklənmələr çox böyük olduqda, onlar da bir az daha kiçik parçalara bölünməlidirlər. Qatlarda, tərəvəzləri qabığa qoyun qabına qoyun, qabığa hər səthi əvvəlcədən hazırlanmış sous ilə sulayır. Güveçin üstünü pendirlə tutaraq saatda 190 dərəcə fırınlamaq üçün hər şeyi göndərin.
Brokoli yoğurma qabında bişirmək necə dadlıdır?
Pirinç qalıqları varsa, onları əsas Asiya zövqlərini birləşdirən bu sadə yeməyi bazasına qoyun.
Tərkibi:
Garnitür üçün:
- soğan - 155 q;
- brokoli - 230 q;
- qaynadılmış düyü - 115 g;
- bir ovuc qoz-fındıq.
Sos üçün:
- soya sousu - 35 ml;
- su - 15 ml;
- miso pastası - 1 çay qaşığı;
- şərab sirkəsi - 5 ml;
- yer zəncəfilini çimdik.
Hazırlıq
Yemək üçün orijinal yeməklərdən istifadə etmək yaxşıdır - wok. Preheated noxud yağında sürün və doğranmış soğanı keçmək üçün istifadə edin. Brokkoli, düyü və qoz-fındıqların soğan üzərinə çiçək açmalarını əlavə edin, təxminən 5 dəqiqə boyunca qızartın. Sosun bütün maddələrini qarışdırın və zibilin tərkibini qarışdırın. Dərhal yemək yeyin.
Əlinizdə bir wok yoxdursa və siz multivarquetdə dadlı brokkoli bişirmək üçün necə istifadə etmirsinizsə, ondan istifadə edin. Cihazı "Pişir" üstündə qızardın və yuxarıdakı addımı təkrarlayın.
Dadlı brokkoli salatını necə hazırlamaq olar?
Bir işıq düzəldirsiniz, ancaq doyurucu qəlyanaltı, sonra ən azı bir saatlıq aclıq hissindən sizi xilas edəcək bu sadə yaşıl salat hazırlayın.
Tərkibi:
- brokoli başçısı;
- çedar - 75 q;
- bir ovuc yaşıl cəfəri;
- bir neçə günəbaxan toxumu;
- tarixlər - 3 ədəd;
- bənövşəyi soğan - 15 g;
- yoğurt - 45 ml;
- bal - 5 ml.
Hazırlıq
Brokoli çiçəklərini qaynadın və soyun, sonra dilim. Pendirləri kublara bölün və karam, yeşillik, xurma və toxum dilimləri ilə qarışdırın. Salatanı incə dilimlərdən şirin bir bənövşəyi soğan əlavə edin və sonra salatın bir çimdik duzlu qatıq və bal qarışığı ilə mövsümünü hazırlayın.
Bir cüt üçün brokkoli bişirmək necə dadlıdır?
Tərkibi:
- brokoli - 630 q;
- soya sousu - 25 ml;
- quru şərab - 15 ml;
- bal - 5 ml;
- tərəvəz suyu - 115 ml;
- nişasta - 5 q;
- yağ - 15 g;
- sarımsaq - 2 diş.
Hazırlıq
Buxarı yuxarıda bişirmək üçün brokkoli çiçəklənməsini qurun. Soya, bulyon, şərab, nişasta və bal qarışdırın. Kərə yağı eritin və tez sarımsağın üzərinə yapışdırın. Sarımsaq hamurunu əvvəllər hazırlanmış qarışıq ilə duz və sousu qalınlaşdırın. Hazırlanmış sousu qaynadılmış kələm dökün.