Yoğrulmuş süd ilə qəlyanaltı, şübhəsiz böyüklər və uşaqlara xeyir verə biləcək inanılmaz incə müalicədir.
Yoğuşmuş südlü qəhvəxana üçün resept
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər - 100 g;
- qatılaşdırılmış süd - 0,5 banka;
- yağlı xama - 2 tbsp. qaşıqlar;
- un - 150 g;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- toz şəkər - bəzək üçün.
Hazırlıq
Duz ilə yumurtmaq, şəkər duz və hərtərəfli çırpma davam edir. Alınan çəki ilə xama qoyuruq və biz yoğrulmuş südü doydururuq. Biz hər şeyi homojenliyə qarışdırırıq və çörək pudrası ilə qarışıq unu tədricən tökürük. Xəmir yoğurduqdan sonra, çörək kalıbına qoyun və onu 180 dərəcə 45 dəqiqə temperaturda əvvəlcədən qızdırılan bir sobada yandırın. Bundan sonra soyuq şokolad kekleri şəkər tozu ilə bəzədilib və masaya xidmət edir.
Multivarkda qatılaşdırılmış süd ilə qaşığı kakao
Tərkibi:
- toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- un - 150 g;
- qatılaşdırılmış süd - 150 ml;
- çörəkçilik pudrası - 1 tbsp. qaşıq;
- üzüm, quru ərik, albalı - dadmaq.
Hazırlıq
Qarışıq süd ilə bir kakao etmək üçün necə edək. Yumurta ağ köpükə çırpılır, qatılaşdırılmış süd tökmək və sonra hissələrlə un və çörək pudrası ilə doldurun. Hər şeyi qarışdırın və ya ən azı bir sürətlə qarışdırın. Üzüm, qoz-fındıq, giləmeyvə və şəkərli meyvələr əlavə edirik. Krem yağı ilə kase yağdırır, hamuru dökün, qapağı bağlayın, "Pişir" rejimini qurun və 65 dəqiqə gözləyin. Hazır siqnaldan sonra yumşaq bir səbət - buxarı ilə cupcake çıxarın, bir az sərin və toz şəkər ilə çiləsin. İstədiyiniz halda bişmiş malları bir neçə keksə kəsmək və hər kremlə yaymaq olar. Bəli, bu multivarqadakı bütün cupcake hazırdır!
İçərisində yoğrulmuş südlü muffins
Tərkibi:
- krem salamura yağı - 100 g;
- şəkər - 100 g;
- kəsmik pendir - 200 q;
- yumurta - 3 ədəd;
- un - 200 qr;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- Vanil - 1 çay qaşığı;
- qaynadılmış yoğrulmuş süd - 100 g;
- qoz - dadmaq.
Hazırlıq
Beləliklə, əvvəlcə fırını yandırırıq və onu 180 dərəcə istilər. Yağ biz rub