Qaraciyər hepatozunda diet bərpa edilməsinin əsas addımlarından biri olacaqdır. Hətta xəstəliyin olmaması halında sağlam və tam hüquqlu bir diyetə riayət etmək vacibdir. Hər hansı bir sağlamlıq problemi varsa, bəzən ciddi bir pəhriz etməz.
Yağlı qaraciyər hepatozu üçün qidalanma
Xəstəlik narkotik maddələrin dozası səbəbindən qida, spirt və ya narkotik zəhərlənməsi nəticəsində bədənin hüceyrələrinə ziyan vurur. Qaraciyər hepatozu üçün qidalanma həkim nəzarəti altında düzəldilir. Bu xəstəliyi müalicə edərkən, pəhrizinizi dəyişdirmək vacibdir. Siz əsas yeməkləri atlaya bilməzsiniz, bəzi məhsullardan imtina etməlisiniz. Bol maye içmək.
Yağ qaraciyərinin hepatozu ilə nə yemək olar?
Qaraciyərin hepatitasiyası zamanı nə yeyə biləcəyinizi xatırlamaq vacibdir - bu, belə xoşagəlməz xəstəlikdən qurtarmaq üçün ilk addım olacaqdır. Xəstələrə dietə daxil olmağa icazə verilir:
- bişmiş və qaynadılmış növlərdə, dəniz məhsulları, balıq və ətin az yağlı sortları;
- taxıl;
- evdə hazırlanmış ağ çörək;
- az yağ tərkibli süd məhsulları;
- tərəvəzlərdən yeməklər, lakin xam.
Yağı qaraciyər hepatozu ilə nə yeməməliyik?
Müalicə başlamazdan əvvəl, bəzi məhdudiyyətlər üçün hazırlanmalısınız. Yağlı hepatozlu qidalanma aşağıdakı məhsulların rədd edilməsini tələb edir:
- spirt, güclü qəhvə və çay;
- yeni bir buğda unu, qara çörək, pasta və qənnadı məmulatları;
- yağlı balıq və ya ət, göbələk;
- konservlər;
- duz və bibər, ədviyyat, marinadlar və siqaret məhsulları yüksək tərkibli yeməklər;
- xam meyvələr və tərəvəzlər, xüsusilə sarımsaq, turp və soğan.
Yağlı hepatoz üçün diet
Biri belə ciddi bir diyetə riayət etmək mümkün olmadığını söyləyəcək, lakin ciddi məhdudiyyətlərdən asılı olmayaraq, hepatoza bəslənmə müxtəlif ola bilər. Bəzi qidalar istisna olmaqla, bir həkim tərəfindən tövsiyə olunan bir pəhriz izləmək vacibdir. Pəhriz qaraciyər funksiyasının, bədənin maddələr mübadiləsinin bərpasını və normal həzm üçün safra istehsalını stimullaşdırmaq məqsədi daşıyır.
Qaraciyər hepatozu üçün diet - həftədə bir menyu
Diyetinizin düzəldilməsi üçün dadlı bir menyu bütün həftə üçün faydalıdır. Bunun üçün bir həkimə müraciət edə bilərsiniz. O, yağlı qaraciyər hepatozu ilə necə yemək istəməyinizi, pəhriz məhdudiyyətləri və mağazalarda daimi məşəqqətlər səbəbiylə depressiyaya sürməyinizi söyləyəcək. Qaraciyər hepatozunun diaqnozu olan bir şəxs üçün nümunə menyusu:
- səhər yeməyi üçün, müxtəlif süd növlərindən və südündən az miqdarda az südlü südlə alternativ ola bilər;
- yemək üçün, aşağı yağlı turkey ət ilə bişmiş tərəvəzlər, balıqlar, məsələn, buxar üçün brokkoli ilə düyü, düyü və ya qarğıdalı ilə qaynadılmış dana;
- Yeməklər arasında qəlyanaltı aşağı yağlı qatıq, pendir və ya sandviç ilə doldurula bilər. Ancaq unudulmamalıdır ki, yalnız ağ çörək yeyə bilərsiniz, əvvəlki gün bişirilir;
- içkilər - səhər yeməyi üçün zəif çay və ya kompot, gündüz, mors və ya mineral su ola bilər. Qəhvə istehlakı hesabına bir doktorla məsləhətləşmək daha yaxşıdır;
- Yemək üçün aşağı yağlı ət seçə bilərsiniz: buxar kətilləri, bişmiş balıq. Garnit qaynadılmış tərəvəz və ya taxıl olacaqdır. Duz və ədviyyat istehlakının məhdudlaşdırılması haqqında unutmayın;
- çörəkçilik və desertlər istifadəsini minimuma endirmək və ya azaltmaq.
Yağlı hepatoz ilə hansı spirt ala bilərsiniz?
Bir xəstəliyin müalicəsində bir çox insan görünüşünün səbəbini unuta bilər. Hepatozda alkoqol qəti qadağandır, buna bağlı deyil, xəstəlik inkişafının bir mənbəyidir. Qaraciyər bütün zərərli təsirləri götürür, buna görə vəziyyətinizi daha da ağırlaşdıra bilərsiniz. Spirtli sistematik istehlak ilə hepatoz kronik mərhələdə inkişaf edə və hepatit və ya sirozun təməlinə çevrilə bilər.
Yağlı qaraciyər hepatoz tərifləri
Pəhrizin ilk təəssüratı onun ağırlığı və diqqətli bir yanaşma ehtiyacıdır. Əslində, hepatoz üçün yemək hazırlamaq çətin deyil. Müəyyən bacarıqları tələb etmir ki, tamamilə sadə reseptlər var. Lazım olanların hamısı bir az vaxt və yeməkdən zövq alma arzusu.
Darı darı püresi
Tərkibi:
- yarmalar - 1 şüşə;
- təzə süd - 1,5 fincan;
- su - 2,5 fincan;
- şəkər və ya duz, həmçinin yağı.
Hazırlıq:
- Suyu qaynatın və qarışdırın.
- Su qaynadıqdan sonra, istiliyi azaldır və bir saatda bir dörddə üçün püresi bişirin.
- Daha sonra püresi südünə, duza, şəkər və yağa əlavə edin, qaynana gətirin, sonra istiliyi azaldır.
- Piyi təxminən 20 dəqiqə qədər hazırlayın.
- Piyi hazır olduqdan sonra, dəmləmək üçün 8-10 dəqiqə qapağın altında qoyun. Yeməkdə qaynadılmış bir balqabaq və ya bir az mürəkkəb əlavə edin.
Tərəvəz şorbası
Tərkibi:
- Su - 4 litr.
- kartof - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- brokoli - 150 g;
- gül kələm - 150 g;
- dəmir lobya - 150 g;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- zucchini - 0,5 ədəd;
- duz, ədviyyat - sizin təqdirinizlə.
Hazırlıq:
- Yanacağa su tenceresi qoyun və tərəvəzləri hazırlayın - onları təmizləyin, yaxalayın və kəsin.
- Brokoli, gül kələm və fasulye, zəruri hallarda, dondurulmuş və çiçəklənmələrə bölünür.
- Suya qaynar, kartofu, yerkökü, zucchini, soğan və bibəri daxil edərsə, suyu boğazlamaq, istiliyi azaltmaq və 30 dəqiqə bişirin.
- Qalan tərəvəzləri və qaynamanı dörddə birinə əlavə edin, sonra duz əlavə edin.
- Əgər bişirilirsə, şorba hazır olsa, kartofu sınayın. Servis vermədən əvvəl, yağı göbələyi əlavə edin.
Qaraciyər hepatozunda diet ciddi bir xəstəliyə qarşı mübarizədə əsas amildir, amma canlı həyat tərzi və məşq kimi təklifləri unutmamalıyıq. Bir profilaktik tədbir olaraq bütövlükdə bütün bioloji sistemin müntəzəm olaraq yoxlanılması səhiyyə üçün zərərli olan az ciddi xəstəliklərin inkişafının qarşısını almaq üçün aparılır.