Xolesterolu olan pəhriz

Xolesterol bədənin hər bir hüceyrəsində, xüsusilə beyin, qaraciyər və qan içində olan bir lipiddir (yağ növü). Xolesterol, məsələn, hüceyrələrin formalaşmasında, hormonların və həzm istehsalında həyati proseslərin qorunmasında mühüm rol oynayır. İnsan bədəninin özü xolesterolun lazımlı miqdarını yaradır, lakin yağlarla doymuş qidadan çox miqdarda əldə edilə bilər.

Xolesterol səviyyəsinin yüksəldilməsi, məsələn, ürək-damar xəstəliyi riskinin, iflicin mənfi nəticələrinə səbəb ola bilər. Yüksək səviyyədə xolesterol trombozu olan gəmilərdə xolesterol plakalarının meydana gəlməsinə gətirib çıxarır. Belə bir trombüs çatır və qan axını içərisinə girərsə, bu həyati orqanların damarlarının tıkanmasına səbəb ola bilər və ürək böhranına səbəb ola bilər.

Sağlam insanlar gündə 300 mq xolesterolu və 200 mq-ə qədər ürək-damar xəstəlikləri olan kəsləri istehlak edə bilərlər.

Lazım gələrsə, qan içində xolesterinin səviyyəsi xüsusi bir diyet yardımı ilə azalda bilər. Belə bir pəhriz xüsusi dərman istifadəsiz hətta kolesterol səviyyəsini normallaşdırır.

Yüksək xolesterol diyeti ilə

Əslində, burada hər şey olduqca sadədir - heyvan mənşəli yağların və qida xolesteronunun bədənə daxil olmasını məhdudlaşdırmaq lazımdır. Bunu etmək üçün aşağıdakı qaydalara riayət etməlisiniz:

  1. Xolesterolu artıran məhsullar yağlı donuz, sakatat, yağlı süd məhsulları, bişmiş pastries, marqarin, hindqozu və ayçiçəyi yağı, balıq kürüsü, mayonez, kolbasa və kolbasa kimi məhsullardır. Onların istehlakı olduqca məhdud olmalıdır. Siz həmçinin hər cür sürətli yeməklər və sürətli süfrələr haqqında unutmalısınız.
  2. Bütün qovurulmuş yeməkləri yeyilmiş və ya bişirilmiş ilə əvəz etmək tövsiyə olunur, daha çox meyvə və tərəvəz var. Sizin pəhrizinizə kolesterol ehtiva edən hörümçəkləri əlavə edin.
  3. Kashi yağı əlavə edilmədən qurudulmuş meyvələrlə bişirilə bilər. Xolesterini azaldan yulaf ezmesi ilə əlaqədar xüsusi diqqət yetirilməlidir və bədənin lazımi miqdarda amin turşuları və iz elementləri ilə təmin edilməlidir. Boş mədədə yulaf yemək istənir.
  4. Ət ətindən toyuq və ya dana ilə yeyə bilərsiniz. Hazır ətdə bir hissəsi 100 qramdan çox olmamalıdır. Siz həftədə 2 dəfədən çox olmayaraq toyuq və ya dana yeyə bilərsiniz. Toyuq dərisi çox miqdarda yağ ehtiva edildiyi üçün çıxarılmalıdır.
  5. Qalan günlərdə balıq hazırlayın. Balıqda olan yağ doymamış və çoxlu sayda doymamış yağ turşularıdır, bədənin yüksək xolesterolun təhlükəli nəticələrinə bənzəyir.
  6. Soğan və sarımsaq salat və digər yeməklər əlavə edərək, qan damarlarının genişləndirilməsini və təmizlənməsini, tercihen onların müntəzəm istifadəsini təşviq edir.
  7. Bir gün bir neçə alma və ya portakal yeyin, çünki onlar vitaminlərlə zəngindir və qan damarlarının divarlarını gücləndirirlər. Üzüm də dəridə olan aktiv maddələr səbəbiylə xolesterol səviyyələrini azaltmağa kömək edə bilər. Təzə narıncı və havuç (həmçinin digər hər hansı bir) suyu xolesterolun azalmasına kömək edir.
  8. 3-4 saatda kiçik miqdarda alın.
  9. Heyvanlarda yağ olan məhsullara əlavə olaraq, qan içindəki xolesterol səviyyələri siqaret, qəhvə, stres və spirt artırır.

Pəhriz azaldarkən xolesterolu səviyyəsinin məqbul dərəcəyə salındığı və sabit olduğu zaman dayandırıla bilər. Bunu etmək üçün qan içindəki xolesterinin miqdarını təyin etmək üçün mütəmadi olaraq müvafiq testlər aparmaq və onu izləmək lazımdır.