Qara qarağatdan hazırlanan kompozisiya ilin istənilən vaxtında hazırlana bilər. İçkinin əsasları həm təzə, həm də dondurulmuş giləmeyvə ola bilər. Qraktor kompotu hazırlamaq və vitaminlərlə zəngindir.
Dondurulmuş qaraciyərdən hazırlanan kompot
Tərkibi:
- dondurulmuş qarağat - 250 q;
- şəkər - 70 q;
- su - 500-600 ml.
Hazırlıq
Qrimlərin qarışığı qarışdırılıb və soyuq su ilə yuyulur. Biz suyu qızdırır və şəkərin içində buraxırıq. Qarağatın su giləmeyvə ilə bir qabda qoyduq və təxminən 5 dəqiqə qaynaq. Vaxt keçdikdən sonra içkini qapaqla əhatə edin və dəmləndirin.
Ahududu və qara qarağat ilə kompot
Tərkibi:
- təzə qara qarağat - 400 g;
- təzə moruq - 400 g;
- şəkər - 200 g;
- su - 3 litr.
Hazırlıq
Giləmeyvə təmizlənir və diqqətlə yuyulur. Biz saf giləmeyvə bir qazanda yerləşdirdik və şəkərlə yuxuya getdik. İsti su tökün və kompotu atəşə qoyun. İçkini 15-20 dəqiqə kiçik bir atəşə bişirin, sonra qapaq ilə örtün və tamamilə sərinləyin.
Qara qarağat kompotu üçün resept
Tərkibi:
- alma - 2-3 ədəd;
- qara qarağat - 300 q;
- 1 limon qabığı;
- şəkər - 180 q.
Hazırlıq
Mənim almağım və böyük parçalara kəsilmişəm. Nüvəni çıxarın. Qara qarağat də soyuq su ilə yuyulur. Limon yoğurma, alma və qarağat dilimləri ilə lövhəyə qoyduq. Su ilə meyvə və giləmeyvə doldurun (1,5-2 litr kifayət edər) və içkini odla qoydu. Qara qarağat kompotunu 10-15 dəqiqə izlədikdən sonra onu istifadəyə hazırlayın.
Əgər soyuq mövsümdə kompot yeyirsinizsə, onda bir darçın çubuğu kimi ədviyyatlarla və ya cütquruqlu qönçələrlə qızdırın. Belə bir içki pis havalarda yaxşıca isti olacaq. Yaz istiliyində, qarağat komposu susuzluğu söndürür, əgər onunla əvvəlcədən hazırlanırsa
Qara qarağat komponenti uşağa
Yetkinlik yaşına çatmayan bir uşaq üçün qaraciyər kompotunu (7 yaşdan) hazırlamaq istəyirsinizsə, onda cəsarətlə yuxarıda göstərilən bütün tarifləri istifadə edin - onlar həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün idealdır.
Qulaqcıq körpəsinə qarağat meyvələri yalnız pediatrın icazəsi ilə verilməlidir, çünki onlar kifayət qədər güclü alerjenlerdir. Uşaq təzə qarağatdan kompot hazırlamaq, qaynar su ilə təmiz giləmələri bişirmək lazımdır. Bişmiş qarağat örtülür və tamamilə soyudulana qədər buraxılır.