Qarpız böyrək problemi varsa və ya yalnız kilo verməyə qərar verdiyiniz halda vazgeçilmezdir. Qarpız suyu günlər boşaltma üçün gözəl və xoş bir baza. Vitamin və mineralların bu anbarında maddələr mübadiləsinin yaxşılaşdırılmasına və dərinin yaxşılaşdırılmasına kömək edəcəkdir, amma yay istiliyində belə təzələyir!
Evdə qarpız suyu necə qurulur?
Başlayanlar üçün yetişmiş, sulu bir qarpız seçin. Toxumu soyuqdan və sümüklərdən təmizləyirik və şirəçəkəndən keçməyimizə imkan veririk, bərkidilmək daha xeyirlidir - şirəsi quruya çəkmək üçün sıxır. Konvensiyalı siqaret çəkən halda, bədəni bir daha hərəkət etdirə və nəhayət, şirə suyunu maye ilə sıxa bilər. Qarpız suyu dərhal soyuducu içində, hətta soyuducu içində "sonradan" tərk etmədən sərxoş olmalıdır. İsterseniz, digər şirələri, şəkər tozu və ya mineral su ilə qazla əlavə edə bilərsiniz - həqiqətən canlandırıcı bir içki əldə edin!
Qış üçün qarpız suyu üçün resept
Çox yayılmır və hər kəs bunu bilmirsə da, qarpız suyu, digər bitki və ya meyvə kimi qışda qorunub saxlana bilər. Əlbəttə ki, faydalı xüsusiyyətlərin əksəriyyəti qaçılmazdır, lakin onun diüretik təsirini, dadını və yaz tazlığını saxlayır.
Tərkibi:
- qarpız pulpası - 8 kq;
- şəkər - 300 g;
- limon turşusu - 10 q.
Hazırlıq
Çörəksiz karpuz pulpunu püresi ilə incəliyik, limon turşusu və şəkər əlavə edirik və odunu göndərin. Bir qaynağa gətirin, qazı minimuma endirin və 5 dəqiqə qarışdırın, bişirin, isterseniz, alma, zoğalı və ya gavalı suyu əlavə edə bilərsiniz, daha sonra bir az daha qaynatmaq lazımdır. Biz onu sterilizasiya qablar üzərinə tökürük və onları metal örtüklərlə gəzdiririk. Qarpız suyu hazırdır! Rezeptdə göstərilən məbləğdən çıxışda təxminən 5 litr şirəsi alınır.
Qarpız suyu şirəsi ocağında necə hazırlamaq olar?
Qarpız suyu qorumaq üçün başqa bir üsulu bir suyu ocağında bişirməkdir. Bunu etmək üçün, sokovarki alt pan ildə ən azı 3 litr su tökülür və kifayət qədər böyük ədəd daxil kəsilmiş, qarpız seedless bir pulp ilə üst doldurun. İsterseniz, bir az şəkər əlavə edə bilərsiniz, amma yadda saxlayır ki, meyvə şirəsinin şirəsi həmişə daha şirin və şirəçəkənin yaratdığı şirəyə nisbətən konsentrədir. Cihazı yanğına qoyduq, bir müddət sonra isə həyat verən nəm xüsusi bir boru ilə buraxılmağa başlayır. Bu suyu pasterizə etdiyinə görə soyuducuda uzun müddət dadı dəyişmədən saxlana bilər.
Qarpız qabığından şirələr
Qarpız qabığından hazırlanan meyvə şirəsi yalnız meyvələrin mənşəyindən tamamilə əmin olduğunuz halda hazırlana bilər. Əks təqdirdə, vitamin kokteyli əvəzinə təhlükə törətmək üçün nitrat və digər faydalı məhsullar deyil, çox faydalı bir doz alınız.
Və belə suyu hazırlamaq çox sadədir! Kabukları atmaq əvəzinə, onları şirəçəkəndən keçirək və təzə, yaşıl və süzülməmiş bir içki əldə edək. 1: 1 nisbətində kərəviz şirəsi ilə qarışdırmaq və qarışıqda qarpızın pulpasını əlavə edə bilərsiniz. Hər halda, bu, dadlı və çox faydalıdır!