Proteinli pəhriz protein qidaların istifadəsinə üstünlük verən bir qida sistemidir. Qida içərisində protein nisbətinin artmasına paralel olaraq, karbohidratlar, xüsusilə şəkər istehlakı azalır. Nəticədə, cəsəd yağda yağ yandırmağa başlayır və hələ də idman edərsənsə, əzələ kütləsi böyüyür - zülal əsas tikinti materialdır. Bu xüsusiyyət sayəsində idmançıları çox sevir.
Protein və protein arasındakı fərq nədir?
Bu sual tezliklə idman etməyə başlayan və ya diyetə böyük maraq göstərənlər ilə çox məşhurdur. Cavab sadədir - protein və protein eyni maddə üçün iki ad. Yəni bir protein diyeti bir protein dietidir.
Qadın və kişilər üçün zülal pəhriz: ümumi
Bədənin bu pəhrizin təsirli və təhlükəsiz olmasını təmin edən bir sıra sadə qaydalar mövcuddur. Münasibətə uyğun olması vacib olan bir hissəsidir (kiçik yemək gündə 5-6 dəfə). Bundan əlavə, gündə 8 stəkan su içməkdən əmin olun - yeməkdən yarım saat öncə bir stəkan, birdən dərhal oyandıqdan sonra, qalanı isə gün ərzində yayaraq yeməkdən sonra 1,5 saatdan az olmayın. Son yemək saat 20: 00-da bitməlidir.
Protein pəhrizi aşağıdakı məhsullara imkan verir:
- hər hansı bir ət və kolbasa məhsulları;
- hər hansı bir balıq və quş əti;
- Hər hansı bir formada yumurta (haftada iki dəfə ən azı iki yumurta);
- Şəkər, qəhvə və su olmadan yaşıl və qara çay;
- xiyar, ağ kələm və gül kələm, zucchini, badımcan, kərəviz, şüyüd, balqabaq, turp, soğan, kuşkonmaz, ispanaq, yaşıl soğan;
- limon, zoğalı.
Bütün bu tərəvəzlər mütləq hər yeməyə daxil edilməlidir - onlar proteinləri daha yaxşı həzm etməyə kömək edirlər.
Menyuda qadağan altında aşağıdakı məhsullar var:
- Marine edilmiş tərəvəz, göbələk və lələk;
- fasulye, qarğıdalı, kartof, çuğundur;
- çörək, pasta və un məhsullar;
- kalamar, yengeç çubuqları və karides;
- alkoqol, meyvə çayı və digər içkilər;
- şəkər;
- süd məhsulları;
- pates və qaraciyər;
- qoz-fındıq və toxum;
- meyvə;
- taxıl;
- çeynənən diş ətləri.
Bundan əlavə, həftədə 1-2 dəfə aşağıdakı qidaların istifadəsini məhdudlaşdırın:
- ızgara tavuk;
- salam, qaynadılmış kolbasa və kolbasa;
- pomidor, badımcan və zucchini şirin növləri.
Proteinli pəhriz xüsusi reseptlər təyin etmir - demək olar ki, istənilən formada ət və tərəvəzləri sərbəst yeyə bilərsiniz (təbii ki, yağla qızartmaq məsləhət görülmür).
Pəhrizin pulsuz bir versiyasında, sadəcə sərbəst şəkildə icazə verilən qidaları birləşdirə və istənilən nəticələrə nail olunana qədər kifayət qədər uzun müddət yemək olar. Pəhrizi məhdudlaşdıran və menyu təyin edən daha ciddi bir versiyası var.
7-10 gün ərzində Protein pəhriz menyusu
Biz 7-10 gün ərzində protein dietinin bir menyusu təklif edirik, bunun üçün 3-4 kiloqram ağırlığını itirəcəksiniz.
1 və 6 gündür
- Səhər yeməyi: qəhvə.
- Nahar: çətin qaynadılmış yumurta, kələm salatı, bir stəkan suyu.
- Yemək: qızardılmış / qaynadılmış balıq, tərəvəz.
2 və 7 gündür
- Səhər yeməyi: biskvitli qəhvə.
- Nahar: qaynadılmış balıq, tərəvəz salatı.
- Yemək: 200 qram qaynadılmış mal əti, tərəvəz.
3 və 8 gündür
- Səhər yeməyi: biskvitli qəhvə.
- Öğle yemeği: tavuk göğsü, kabaklı ya da kabaklı pişmiş.
- Yemək: 200 qram haşlanmış balıq, kələm salatı.
4 və 9 gündür
- Səhər yeməyi: qəhvə.
- Yemək: bir yumurta, bir parça pendir, qovrulmuş tərəvəz.
- Yemək: 200 qram haşlanmış mal əti, təzə tərəvəz salatı.
5 və 10 gündür
- Səhər yeməyi: limon suyu ilə xəmçinin yerkökü salatı.
- Yemək: qaynadılmış balıq, təzə tərəvəz, bir stəkan suyu.
- Akşam yemeği: tavuk göğsü, sebzeler.
Bu yolda yemək aclıq və xiyar və ya pomidor qəlyanaltıların gün ərzində açılmaması vacibdir. Yağ ilə doldurulmuş bir tərəvəz salatı ilə bir qəlyanaltıya da sahib ola bilərsiniz.