Pomidor ilə donuz hər hansı bir bayramı asanlıqla bəzəyəcək bir məmnuniyyət verici və orijinal yeməkdir!
Bir qovurma qabında pomidor ilə donuz
Tərkibi:
- donuz pulpası - 500 qr;
- pomidor - 4 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- ədviyyat - dadmaq;
- bitki yağı;
- fesleğen - 5 yaprak.
Hazırlıq
Donuz pulpası yuyulur, qurudulur və kiçik zolaqlara kəsilir. Bundan sonra duz, bibər, bitki yağı ilə bir qabda qoyun və bir qabığın meydana gəlməsi qədər yüksək temperaturda qızardın. Zaman sərf etmədən, bolqar bibərini yuyun, toxumları təmizləyin və eyni dilimlə parçalayın.
Pomidor qaynar su ilə bükülmüş, diqqətlə onları soyulmuş və orta kublara kəsilmişdir. Sarımsaq kiçik doğranmışdır. Donuz ətini qızardır, bibər qoyun və qızardın, qarışdırın, təxminən 2 x dəqiqə. Bundan sonra, pomidorları yaydırın və başqa 5 dəqiqə bişirin, ondan sonra atəşi azaldır, qabyu qapağı ilə örtün və yeməyi bir qədər suyu və su ilə doldurun. Sonda təzə bibər, duz, fesleğen və sarımsaq ilə hər şeyə çırpın.
Fırında pomidor ilə pomidor
Tərkibi:
- donuz - 500 g;
- pendir - 150 g;
- lampa - 1 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- pomidor - 3 ədəd;
- mayonez - 4 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat - dadmaq;
- təzə göyərti - istədiyiniz halda.
Hazırlıq
Pomidor və pendir ilə donuz hazırlanması üçün, ət kiçik dilim kəsilmiş və yüngül məğlub etdi. Hər bir parça hər iki tərəfə bir az bibərdir. Lampa və büzmə üzüklərimizi təmizləyirik. Pomidorlarla birlikdə, bir neçə saniyə qaynar su ilə pomidorları pomidorla doldurun və dairələrə kəsin. Biz göyərti yuyar, onları sarsıtmaq və çox incə kəsdik. Kasa içində mayonez ,
Biz qabları bitki yağı ilə yüngülləşdiririk, ət dilimlərini bir-birinə yayırıq, hər birini sarımsaq qarışığı ilə yağlayır, soğan halkasına və pomidor dairəsinə qoyuruq. Çörək səthini sobaya 20 dəqiqə göndəririk, bundan sonra hər bir donuz əti peynir dilimini diqqətlə çıxarın və qoyun. Fırını digərinə 15 dəqiqə göndəririk. Bu, pomidorla bişmiş donuz hazırdır!