Birdən tez bir şey hazırlamaq lazımdır, məsələn, bir salat, hər hansı qaynadılmış (və ya çəkilmiş) ət və pendir əsas maddələr kimi istifadə edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, bəzi məhsullar lazımdır. Bu yemək kifayət qədər zəngin olacaq, xüsusilə qeyri-isti günlərdə qəlyanaltı kimi istifadə etmək yaxşıdır. Yəni, bu növün salatlarını birdən-birə deyil, çox yaxşı düşüncəli bir şəkildə hazırlaya bilərik, məsələn, hər mənada bizim ölkəmiz üçün çox məşhur olan çoxlu dəbdəbəli dostluq situasiyasında.
Et, yumurta, pendir, göbələk və təzə pomidor ilə salat
Tərkibi:
- qaynadılmış mal əti və ya toyuq (çuxur) - təxminən 300-400 q;
- turşu göbələyi (hər hansı bir) - təxminən 200 q;
- toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- Pendir çətindir (məsələn, Hollandiyalı və ya Rus) - təxminən 150 qr;
- soğan yaşıl;
- təzə göyərti;
- sarımsaq - 1-3 düyü;
- Ayçiçəyi yağı (və ya unsweetened yoğurt, ev mayonez istifadə edə bilərsiniz).
Hazırlıq
Ət ölçüsü kiçik parçalara, yemək üçün rahat kəsilmiş. Marinated göbələklərin hamısı yaxalana bilər və ya çox azaldılır (yalnız çox deyil). Pendir və ya çox kiçik kublar (və ya nazik qısa şeritler) daxil kəsilmiş və ya böyük bir yayma üzərində ovuşdurdu. Qaynadılmış qaynadılmış və soyulmuş yumurta incə doğrayın. Həm də incə yeşillik, yaşıl soğan. Pomidorları kiçik dilimlərə buraxırıq. Hamımız bir salat qabına qoyduq və bolca yağ ilə suya salıb ( evdə yoğurt və ya mayonez), biz qarışdırırıq. Təzə pomidorların əvəzinə konservli yaşıldan istifadə edə bilərsiniz - onlar salatın yeni, bir qədər gözlənilməz, lakin maraqlı və xarakterik zövqü verəcəkdir.
Tərəyi daha qidalı etmək istəyirsinizsə, iki qaynadılmış kartof (dilim) və / və ya konservləşdirilmiş yaşıl noxud əlavə edə bilərsiniz. Bu salat araq üçün yaxşıdır.
Donuz ətinin salatası, bıldırcın yumurtası, pendir və pomidor
Tərkibi:
- ət donuz əti çox yağlı deyil - təxminən 200 qr;
- bıldırcın yumurtası - 10 ədəd;
- suluguni pendir - təxminən 150 qr;
- pomidorların sıx yetişdirildiyi - 2 ədəd;
- yeşilliklər fərqlidir;
- sarımsaq;
- bitki yağı;
- limon.
Hazırlıq
Əti kiçik parçalara bişirdik, suluguninin pendirini əllərimizlə qırırıq - qısa liflərə (yəni xeyir, istəsəniz, onu kəsə bilər) dəflər. Pomidorları dilimlərə ayırdıq. Yeşillikləri və sarımsağı incə bağlayırıq. Hər şey salat qabına qarışdırılır. Qatı qaynadılmış bıldırcın yumurtaları təmizlənir və yarıya qədər kəsilir və ya bütövlükdə istifadə edilə bilər - bu da gözəl olacaq. Onları istədiyiniz kimi yaydıq. Yağlı salat suyu və limon suyu ilə çiləyiniz. Bu salat masa yüngül şərab üçün yaxşıdır.