Pendir və soğan ilə hazırlanmış bir tort, təəccüblü bir qoxu ilə dadlı bir yeməkdir. Çox tez hazırlanır, ancaq inanılmaz dadlı və xoşbəxt olur.
Eatlanmış pendir ilə Snack soğan pastası
Tərkibi:
- un - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- mayonez və ya az yağlı xama - 60 ml;
- yağ - 120 g;
- emal olunmuş pendir - 3 ədəd;
- ampul - 3 ədəd;
- süd - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- yumurta - 3 ədəd;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Bir unda bir neçə dəfə unu yağıya, yağ, duz, xama əlavə edək və lazım olsa bir az su əlavə edin. Biz homogen xəmir yoğurmaq, qida film ilə sarımaq, soyuducu yarım saat qoydu.
Bu dəfə emal olunmuş pendir soyuduq, ambalajından çıxarırıq və onları böyük bir şkafda itələyirik. Soğanı emalırıq, yarım döngələri incə parçalayırıq və bitki yağı içərisində yumşaq bir vəziyyətə keçiririk. Bundan sonra biz qovurma qabını soyuduq, bir qabda qoyub, pomidor əlavə edəcəyik və ədviyyatlarla mövsümü bağlayırıq. Sonra, təzə yumurta sürün və hər şey bir çırpma ilə diqqətlə qarışdırın.
Hazır xəmir unda və yayla səpilir, masaya yayılır. Yarısını yarıya bölün və bir hissəsini neftlə yağlanmış formaya qoyun. Biz aşağı tərəflərin əllərini formalaşdırırıq və dolğun bir təbəqə yayırıq. İndi üstəgəl haddelenmiş xəmirdən ibarət ikinci parça ilə əhatə edin, kənarları sıxlaşdırın və pasta üstünü südlə yağlayın. Qızıl qəhvəyi qədər 40 dəqiqə isti sobada bişirin. Ərinmiş pendir və soğan ilə hazır tort soyudulur və masada xidmət edilir.
Sosis pendir və soğan ilə Pie
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 200 qr;
- yağ - 125 qr;
- zeytun yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- xama - 3 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat.
Doldurma üçün:
- kolbasa pendir - 100 g;
- pendir sərt - 50 g;
- ampul - 2 ədəd;
- ədviyyat;
- dad təzə.
Hazırlıq
Biz unu çörək pudrası ilə örtdük və birləşdirək
Doldurmağı etmək üçün soğan, qaymaqçı və keçənizi təmizlədik. Sonra sərin, doğranmış sosis pendir əlavə yumurta və qarışdırmaq. Hamurun üzərinə doldurduq və təxminən 20 dəqiqə tortu sobaya göndərdik. Bitmiş pişmiş pendir ilə səpilir və fırında başqa bir 3 dəqiqə qoyulur.