Pendir və sarımsaq ilə yerkökü - hazırlanması uzun müddət davam edəcək vitamin salatı və sadə maddələr həmişə soyuducunun şelfində tapılacaq. Kök salatası üçün klassik resept qoz-fındıq və ya qurudulmuş otlar şəklində ədviyyatlı maddələr əlavə etməklə dəyişə bilər. Çeşitli reseptlər istifadə edərək, bir kök qəlyanaltı hazırlamaq düşünün.
Sarımsaq, pendir və mayonez ilə yerkökü - resept
Havuç, pendir və sarımsağın məşhur bir salatası, ət və balıq yeməklərinin dadlı ləzzətini zənginləşdirir və emal pendirdən istifadə qəlyanaltı rahatlığı və həssaslıq yaradır.
Tərkibi:
- havuç - 280 g;
- emal olunmuş pendir - 90 qr;
- sarımsaq - 3 diş;
- mayonez - 80 g.
Hazırlıq
- Havuçları yuyun, yaxşı təmizləyin və xəstəliyə tutun, uyğun həcmdə bir salat kassasına köçürün.
- Fused pendir sodyumdur və yerkökü əlavə edin.
- Hazırlanmış maddələrin qalan hissəsi ilə mətbuatla qarışdırılmış sarımsaq dişləri yığın və qarışdırın.
- Mayonez ilə salat mövsümü və qarışdırdıqdan sonra dərhal xidmət edin.
Sarımsaqlı çiy kök salatası
Raw yerkökü, bitki yağlarının istifadəsi ilə qorunan çox miqdarda vitamin ehtiva edir. Zeytun yağı ilə zənginləşdirilmiş pendir və sarımsaqlı köklü yerkökü - sağlam bəslənməyə uyğundur insanlar üçün qidalı bir qəlyanaltı.
Tərkibi:
- havuç - 320 g;
- ağır pendir - 95 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- zeytun yağı - 35 ml;
- limon suyu - 20 ml;
- qoz - 15 q.
Hazırlıq
- Hazırlanmış yerkökü təmiz və çubuq.
- Pendir sıldırımdan sonra, yerkökü əlavə edin və qarışdırın.
- Sarımsaq təmiz və qrunt.
- Narıncı meyvə şirəsi və zeytun yağı ilə qarışığı qarışdırın.
- Salat mövsümü, qoz-fındıq ilə qarışdırın və bəzəyin.
Salat qaynadılmış yerkökü, pendir və sarımsaq ilə
Doyurucu bir qış salatı - sarımsaq və mayonez ilə yerkökü, noxud və pendir ilə yeni ətirlər qazanacaq və qaynadılmış yumurtaların əlavə edilməsi qaba yumşaqlıq verəcəkdir.
Tərkibi:
- qaynadılmış yerkökü - 85 g;
- qaynadılmış yumurta - 1 ədəd;
- sərt pendir - 60 g;
- mayonez - 70 q;
- sarımsaq - 2 diş;
- konservləşdirilmiş noxud - 80 g.
Hazırlıq
- Yerkökü qaynadın və soyun.
- Orta yumruğunda yumurta çıxarın və yerkökü ilə birləşdirin.
- Pendir bişir, doğranmış sarımsağı və qarışığı əlavə edin.
- Salatanı salat üçün bir zolaqdan istifadə edərək, mayonez ilə salamlayın. Konservli noxud ilə yeməyi bəzəyəcək və masada xidmət edin.