Sanayileşmiş ölkələr yalnız əhalinin yüksək səviyyədə yaşaması ilə deyil, həm də obeziteli insanların çoxu ilə öyünə bilərlər. Bu vəziyyətin kök səbəbi, ilk növbədə, irrasional bəslənmədir, biz sərf edə biləcəyimizdən çox daha çox kalori əldə edəcəyik.
Obezite ilə, bədənin müxtəlif hissələrində yağların həddindən artıq yığılması və onların əmələ gəlməsi. Bu vəziyyət yalnız görünüşün pisləşməsini deyil, müxtəlif xəstəliklərin də görünməsini təhdid edir.
Kilolu olan insanlar üçün diyetisyenler obezite üçün 8 saylı terapevtik pəhriz inkişaf etdirmişlər. Bu, metabolik proseslərin yaxşılaşdırılmasına və piylənmə inkişafını dayandırmağa imkan verir.
Bu terapevtik pəhriz sayını yalnız mədə və bağırsaq xəstəlikləri olmasa istifadə edə biləcəyinizi nəzərə almalıyıq. Əks halda, bir gastroenterolog və bir diyetisyen məsləhətləşmə tələb olunur.
Obezite üçün pəhrizin təsviri 8
Pəhrizin əsas üstünlüyü aşağı kaloridir. Bu, sürətlə həll olunan və sürətli bəslənən karbonhidratı dietadan məhrum edərək əldə edilir. Onlar artıq yağa çevrilirlər. Bundan əlavə, pəhriz minimum tərkibli duz, heyvan yağları və mayeləri nəzərdə tutur.
Gündə beş yemək var. Normal günlərdə pəhrizin ümumi kalori miqdarı 2000 kkal, boşaltma isə 600 - 1000 kcal təşkil edir. İsti yeməklər 55-60 dərəcə isti, soyuq qablar isə 20-dən çox ola bilər.
Səhər yeməyində 8 nömrəli pəhriz isti və soyuq bir qab və çay içərisindədir. Lunch iki isti yemək və bir desertə imkan verir. Yemək - sizin təqdirinizlə, lakin bol deyil. 2 saat yatmadan əvvəl bir stəkan süd və ya kefir icazə verilir.
Obezite üçün pəhrizin 8 tərkibi:
- karbohidratlar: 200 g;
- zülallar: 100 g;
- yağlar: 80 g;
- maye: 1-1.5 litr.
Obezite üçün menyuda diet 8
Bazar ertəsi
- Səhər yeməyi № 1: qaynadılmış ət, xama, xama, limon diliminə olan çay.
- Nahar № 2: alma.
- Öğle yemeği: tərəvəz suyu, kartof, haşlanmış balıq parçası, ananas suyu.
- Günortadan sonra qəlyanaltı: südlü yağsız süzgəc.
- Yemək: bir parça qaynadılmış balıq, tərəvəz ragout, çay.
- Yuxuya getmədən əvvəl: az yağlı kefir.
Cümə axşamı
- Səhər yeməyi № 1: ət ilə salat, pişmiş yumurta, qəhvə.
- Səhər yeməyi № 2: zoğalı cücə.
- Nahar: qaymaqlı qaymaqlı ət, bişmiş ət, bişmiş kələm, quru meyvələrin tərkibinə daxil edilmir.
- Günortadan sonra qəlyanaltı: alma-kök puding.
- Şam yeməyi: bişmiş sous ilə bişmiş yerkökü, şəkər əvəzedici əlavə ilə kompot.
- Yatağa getmədən əvvəl: bir stəkan suyu kalça yüksəldi.
Çərşənbə günü
- Səhər yeməyi № 1: yağsız yağlı, az yağlı pendir, bir stəkan çay ilə tərəvəz salatı.
- Səhər yeməyi №2: meyvə.
- Nahar: kvasda okroshka, qaynadılmış mal əti, təzə tərəvəz, süddən jelly.
- Afternoon snack: bir stəkan yoğurt.
- Akşam yemeği: balıq ilə kartof, vinaigrette , qəhvə.
- Yatağa getmədən əvvəl: limon ilə çay.
Cümə axşamı
- Səhər yeməyi № 1: qarğıdalı, dəniz salatı, meyvə kompoti.
- Nahar № 2: alma.
- Nahar: çuğundur, qaynadılmış kartof və balıq, limon jelly, unsweetened meyvə kompoti.
- Afternoon snack: sirniki, xama ilə tökülür.
- Akşam yemeği: tərəvəz ilə tərəvəz, xiyar qaynadılmış yumurta ilə dolması, Morse bir stəkan.
- Yatağa getmədən əvvəl: bir stəkan suyu kalça yüksəldi.
Cümə
- Səhər yeməyi № 1: pomidorda qızardılmış yumurta, yaşıl noxudlu salat və təzə lələk, süd ilə çay.
- Səhər yeməyi № 2: qarpız.
- Öğle yemeği: ikincil ət borsasında şorba, cilalanmış balıq dilimi ilə limon yağı, limon ilə çay.
- Afternoon snack: sirniki, xama ilə tökülür.
- Akşam yemeği: et, jambon, xiyar, alma pudingi, limonla çay.
- Yatmadan əvvəl: kefir.
Şənbə
Bütün gün kefir və süzgəc yeyin.
Bazar
- Səhər yeməyi № 1: alma, yumşaq qaynadılmış yumurta, bir stəkan pomidor suyu ilə lələk.
- Səhər yeməyi №2: meyvə.
- Öğle yemeği: borscht, ikincil ət bişirilmiş, tərəvəz ilə bir toyuq parçası, portağaldan meyvə şirəsi.
- Günortadan sonra qəlyanaltı: süd əlavə ilə pendir az yağdır.
- Akşam yemeği: qaynadılmış kartof, qızardılmış balıq parçası, kələm güveç, şəkər əvəzləyiciləri ilə meyvə komposu.
- Yatağa getmədən əvvəl: yabanı gül balığı.
Bu pəhriz № 8 menyusu təxminəndir. Siz pəhriz və digər yeməklər daxil edə bilərsiniz, ancaq komponentlərin kalori məzmununu nəzərə almaq vacibdir.