Allergiya südü (inək) proteini - bir il altında uşaqlarda daha çox yayılmış olduqca ümumi bir fenomen. Bu uşaqların əksəriyyətinin 2 ilə 3 yaşa qədər olması, bu problemin mədə-bağırsaq traktının yetişməsi ilə bağlıdır. Ancaq bəzi insanlar bütün bu həyatdan əziyyət çəkirlər.
İnek sütü proteininə allergiya səbəbləri
İnək südü, 20-dən çox növ zülal ehtiva edir, bunlardan aşağıdakılar alerjenik hesab olunur:
- kazein;
- beta-laktoglobulin;
- alfa-laktoalbümin;
- lipoproteinlər.
Bir çox digər toxunmuş tısbağalı heyvanların südü, inək sütündə olduğu kimi eyni proteinləri ehtiva edir. Həmçinin, duzlar inək südü ilə qidalandığı üçün zülallar damar içində allerjenlərdir.
Yetkinlərdə süd proteinlərinə qarşı allergik reaksiyaların bir neçə səbəbi var:
- süd proteinlərinin sindromuna həssaslığın meydana gəlməsinə genetik meyl;
- immun çatışmazlığı (tez-tez - spesifik serum immunoglobulin E'nin həddindən artıq istehsal);
- südün zülallarını pozan bir fermentin olmaması və ya qeyri-kafi olması;
- bədənin digər alerjenlə həssaslaşması, bununla birlikdə süd proteininə allergik reaksiya yaranır.
İnek (süd) proteininə qarşı allergiya - simptomlar
Allergiyalardan süd proteininə xələl gətirən bəzi insanlar dərhal növün allergik reaksiyasını inkişaf etdirir - süd məhsullarının istifadəindən qısa müddət sonra. Əsasən, onun əlamətləri dəri təzahürləridir:
- qızartma;
- bir allergik döküntü ;
- şişkinlik;
- qaşınma.
Mədə-bağırsaq traktının pozğunluqları da var:
- ishal;
- qusma;
- ishal;
- ayaqüstü;
- mədədə ağırlıq hissi.
Tez-tez simptomlar tənəffüs sistemi reaksiyalarıdır:
- allergik rinit ;
- nəfəs darlığı;
- bronxial astma.
Bəzi hallarda xüsusilə ağır reaksiya müşahidə olunur: boğulma, ağız və boğazın şişməsi, ani təzyiq azalır.
Xəstələrin digər yarısında gecikdirilmiş tipli allergik reaksiyalar (bir neçə saatdan və ya gündən sonra) baş verir, bir qayda olaraq, mədə-bağırsaq traktının əlamətləri ilə ifadə olunur.
Allergiyaların inək proteinə müalicəsi
Bu halda müalicənin yeganə üsulu süt zülalları olan məhsulların tam istisna edilməsidir:
- pendirlər;
- süd;
- süd püresi;
- fermentləşdirilmiş süd məhsulları;
- süd şokolad;
- dondurma;
- dana və digərləri.
Allergik reaksiya halında antihistaminiklər, sorbentlər, anti allergik məlhəmlər istifadə olunur.