Mətbəx köməkçisinin digər üstünlüklərinə baxmayaraq, əsas kozmetik məhsullar uzun və yavaş məhsulların ləğv edilməsi ehtimalıdır ki, bu da onlara ən çox zövq almağa imkan verir. Tariflərdə, biz də bir neçə növ ragout hazırlamaqla tətbiq edəcəyi multivarkın imkanlarını tətbiq edirik.
Et və kartof ilə bir multivark ildə Stew
Tərkibi:
- kartof qabığı - 530 qr;
- bacon - 140 q;
- mal əti - 1,2 kq;
- un - 35 q;
- qırmızı şərab - 480 ml;
- şampignonlar - 430 qr;
- havuç - 350 g;
- sarımsaq dişləri - 4 ədəd;
- soğan - 90 g;
- tomat pastası - 10 g;
- dəhşətli yarpaq - 2 ədəd;
- ət çörəyi - 900 ml.
Hazırlıq
Ətli bir stewni bir çox dırnaqda quru qabda bişirməkdən əvvəl "Bake" üzərindəki pastırma dilimlərini qəhvəyi və ayrı bir plitə ilə köçürün. Köhnə yağda mal əti pulplarını kublar, əvvəlcədən əlavə edərək və unla doldurdular. Ət güllədikdə, həmçinin bir plastinka çıxarın və yeməkləri şərabla yudumlayın və mayenin 2/3-dən qədər buxarlanmasına qədər gözləyin. Göbələkləri braziyaya qoyun və 10 dəqiqədən sonra donuzlara və qızardılmış ətə qayıdır. Bundan sonra, piyoz, yerkökü, dəhşətli və sarımsağın yarım halkasını pomidor salatı ilə qoyun. Kafenin məzmununu bulyon ilə duz və "Səslənmə" rejiminə keçir, yemək müddəti 2 saatdır.
Bir çox dəyişkənlikdə zucchini dən ragout bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- zucchini - 360 q;
- donuz (subklavin) - 230 qr;
- soğan - 60 g;
- soya sousu - 35 ml;
- su - 900 ml;
- çili - 1 ədəd;
- sarımsaq dişləri - 2 ədəd;
- yaşıl soğan - 3-4 lələk.
Hazırlıq
Yeməkdən bir saat əvvəl sous sousu ilə qarışıq bibər ilə qarışıq subklavin parçaları grate. Bir neçə dəqiqə ətlənmiş ət, bişirməkdə bitki yağı içərisində buraxın. Donuzlara, soğanı əlavə edin və suyu hər yerə tökün. "Soğan" rejimində ətini 20 dəqiqə hazırlayın, sonra qovrulmuş, sarımsaq əlavə edin və eyni müddətdə yemək etməyə davam edin. Yağmurlu soğan ilə xidmət edin.
Multivarkda kartof ilə tərəvəz güveç
Tərkibi:
- sarımsaq dişləri - 4 ədəd;
- su - 2.9 l;
- havuç - 490 g;
- ağ kələm - 420 g;
- buğda - 1 ədəd;
- konservləşdirilmiş lobya (ağ) - 420 g;
- konservləşdirilmiş lobya (qırmızı) - 480 qr;
- kartof - 650 qr.
Hazırlıq
Kasa bir az bitki yağı dökün, üzərinə sarımsı sürətlə qızardın və hər hansı bir tərkib hissəsini özbaşına dilimlə doldurduqdan sonra ucunu duz və su tökün. "Quenching" rejimində 2 saat sonra, güveç hazır olacaq.