Rus sobasından gələn yemək həmişə öz unikal dadı ilə məşhurdur. İndi mətbəxdə onlar müasir avtomatlaşdırılmış köməkçiləri ilə əvəz edilmişdir. Bir multivarqada bir qovurma etmək necə tərifləri, bu maddəni öyrənin. Yemək ətirli, dadlı və gözəl də çıxır, çünki bu cihazda yemək prosesində tərəvəz parçalar parçalanmaz, amma qalsa qalır.
Multivariate bir qovurma bişirmək üçün necə?
Çoxdarklı ləzzətli qovurma - bu iştahaaçan, doyurucu və bişirmək asan. Bunun komponentləri demək olar ki, həmişə evdədir. Bütün ailə üçün minimal xərclər, vaxt və məhsullar və dadlı yeməklər hazırdır. Bütün məhsullar söndürmə vasitəsi ilə hazırlandığından ərzaq çox qidalı, olduqca qidalı olur. Yağ minimumda istifadə edilir və faydalıdır.
Tərkibi:
- ət küspesi - 600 g;
- soğan - 200 g;
- yağı, təbii - 40 g;
- kartof kök yumruları - 800 g;
- bibər yer qara - 1 çay qaşığı;
- havuç - 300 g;
- paprika tozu - çimdik;
- sarımsaq - 50 g;
- kəsilmiş otlar.
Hazırlıq
- Cihazda ekranda "Frying" proqramı qurun, bir parça yağı yay və eritin.
- Pomidor yarım dəzgahlarla parçalanır, bir qabda yerləşdirilir, paltaruyuta qədər çiçəklənir. Ətli dilim əlavə edin.
- Hamurun rəngini dəyişdirənə qədər qarışdırın.
- Peeled kartof kök yumruları doğranmış yerkökü ilə birlikdə bir qabda yerləşdirilən kiçik kublar ilə parçalanır.
- Tuz, bibər, incə doğranmış sarımsaq qoyun, tərkibləri əhatə etmək üçün su tökün.
- 1.5 saat ərzində "Quenching" də buraxın.
Bir çox dəyişkən içərisində donuz əti qovur
Donuz çörəkləri və ya pişirən çörəklər üçün tez-tez istifadə olunur. Məhsul söndürmə vasitəsi ilə istilik müalicəsinə məruz qaldıqda bədən üçün daha çox faydalı olacaq. Sonra yemək zamanı yağ daha az sərf ediləcək, nəticədə qida daha az kalori olacaqdır. Söndürmə zamanı kartof və digər tərəvəzlərin əlavə edilməsi, tam yemək almaq.
Tərkibi:
- Donuz əti - 500 qr;
- kartof kök yumruları - 10 ədəd;
- şirin bibər - 1 ədəd;
- şampinonlar təzə - 350 g;
- sarımsaq - 30 g;
- təzə və ya dondurulmuş noxud - 100 g;
- ədviyyat.
Hazırlıq
- Donuzlar şeridlərə kəsilir.
- Kublar, kəsilmiş sarımsaq kəsilmiş tərəvəzlər.
- Yağ, çoxölçülü tencerenin altına dökülür və ət qoyulur. "Pişirmə" rejimində qızılla saxlanılır.
- Sonra bibər, göbələk, qızartmaq əlavə edin.
- Kartof brusochki, noxud, duz əlavə edin, zəruri ədviyyatlar qoyun.
- Proqramı "Quenching" çıxartdıqdan sonra, bir saatlıq kartof ilə bir çox damarlı donuzdan qovurdular.
Multivarkda qovurulmuş toyuq
Kremli xama sousunda kartof ilə bişmiş toyuq - bu dadlı, faydalı, olduqca münasibdir. Mətbəx köməkçisinin sayəsində yemək üçün vaxt çox azdır və evə dadlı bir yemək üçün təşəkkür ediləcək. Bu qidanın əhəmiyyətli üstünlüklərindən biri - onu korlamaq demək olar ki, mümkün deyil. Hətta sahibə-başlanğıcdan da gəlir.
Tərkibi:
- toyuq göbələk filesi - 500 g;
- kartof - 1 kq;
- soğan-şalgam - 150 g;
- krem - 90 ml;
- xama - 100 g;
- maye - 200 ml;
- yağ;
- ədviyyat.
Hazırlıq
- Fileto kiçik kublar ilə kəsilir və qırmızıya qədər "Zharke" üzərinə qızardılır.
- Orada eyni kartof çubuqlarını, duz və bibərini yaymaq.
- Xama, su, krem ilə doldurun.
- Eyni rejimdə toyuq və kartof ilə qovurma bir saat üçün hazırlanır.
Multivarkda mal-qara yeyin
Dana küspesi bir multivarkda bişirmək üçün çox xoşdur. Bu möcüzə qabda, ət şirəli, yumşaq, dadlı çıxır. Bundan əlavə, pişirmə müddətini qısaldır və dərhal kartof ilə qızartma qabları qura bilərsiniz. Hər kəsə ac qalmayacaq gözəl bir isti yemək çıxır və sahibə ailənizə həsr olunmuş sərbəst vaxt verəcəkdir.
Tərkibi:
- mal əti pulp - 400 g;
- soğan - 1 ədəd;
- pomidor - 30 g;
- kartof kök yumruları - 600 g;
- sarımsaq - 20 g;
- yerkökü - 200 g;
- bibər.
Hazırlıq
- "Bake" üzərinə parçalara kəsilmiş mal əti pulpu qırmızı qədər bişirilir.
- Ətə əzilmiş tərəvəz, pomidor, ədviyyat, duz əlavə edin.
- Komponentləri əhatə etmək üçün su dökün, "Soğutma" proqramı 1,5 saat hazırlanır.
Türkiyədən multivarkda qovurmaq
Türkiyədə pəhriz və hipoallergik ət növləri nəzərdə tutulur. Kartof ilə Hindistanda qovurmaq çox gənc bir gəncə cəsarətlə təqdim edilə bilər. Bəli və böyüklər bu qidalandırıcı yemək yeməyini yüksək qiymətləndirirlər. Xəmir və pomidor onu ona xüsusi zərif dad və suluca, unudulmaz bir ətir verəcəkdir.
Tərkibi:
- Türkiyə - 800 g;
- kartof kök yumruları - 800 g;
- xama şəkəri - 40 q;
- yerkökü - 200 g;
- soğan-şalgam - 1 ədəd;
- pomidor - 1 ədəd;
- neft - 70 q;
- duz.
Hazırlıq
- Cihaz "İstilik" rejiminə qoyulur, yağ qoyulur və əridir.
- Üstə qoyulan kartof, hindi dilimləri, xama, digər tərəvəzli tərəvəzlər. Bu vəziyyətdə hər qat duzlaşdırılır.
- Cihazı 55 dəqiqə "Pişir" et.
Multivarkda qovrulmuş quzu
Quzu - ət xüsusi, lakin flavorful olan, yeməklər çox ağız-sulama çıxmaq olan. Hər kəs onu sevməz, amma o, yalnız düzgün bişirmək lazımdır. Kartof ilə qızardılmış quzu mütləq real qəlyanaltıları dadmağa məcbur olacaq və yenə də bu çörəyi bir çox dəfə unikal xüsusi zövqünü qazanmaq üçün bişirməyi xahiş edəcəkdir.
Tərkibi:
- quzu - 1 kq;
- kartof - 1,2 kq;
- soğan-şalgam - 200 q;
- havuç - 300 g;
- içməli su - 200 ml;
- bibər.
Hazırlıq
- Bir sümüyə sahib quzu parçalara kəsilir və "Pişirme" rejimində 25 dəqiqə bişirilir.
- Bütün brusochkami ilə ezilmiş, bütün tərəvəz yayılmışdır.
- Məhsulları maye ilə doldurun və 2 saat ərzində "Quenching" üzərinə bişirin.
Multivarkda evdə qovurmaq
Tez-tez həyata keçirilə bilən bir multivark-yeməkdə ət və göbələkləri qovur. Əməliyyatın sadəliyindən daha az dadlı deyil, əksinə, qohumları razı qalacaq, yaxşı qidalanacaq və ən çox ehtimal olunan əlavələr istənəcəkdir. Ev sahibinin də razı qalacağı, əslində çox az vaxt sərf edildiyi, əlavə çirkli yeməklər yox idi və bütün ailə dolu idi.
Tərkibi:
- soğan - 200 g;
- qaynadılmış dondurulmuş göbələklər - 600 g;
- toyuq ayaqları - 500 g;
- kartof - 1,6 kq;
- su və ya bulyon - 400 ml;
- ayçiçəyi toxumu yağı;
- duz.
Hazırlıq
- Toyuq parçalara kəsilir.
- Yerkökü bir yırtıcıdan keçirilir və soğan kublarla doğranır.
- Cihazın qabına bir az yağ dökülür, toyuq yerləşdirilir və "Baking" üzərinə 20 dəqiqə bir spatula ilə qarışdırılır.
- Göbələkləri əlavə edin, onlar bir saatlıq bir dörddə birini hazırlayırlar.
- Havuçları soğanla yaymaq və 10 dəqiqə tərk edin.
- Barda, duza kəsilmiş kartofu qoyun, maye qarışdırın və 50 dəqiqə eyni proqramda multivarqada göbələk ilə qızartma bişirilir.