Donuzdan hazırlanmış kartof - kifayət qədər qazanan və razı bir yemək! Kartof çox tez pişirilir, yeməkləri soyuduğu kimi özünü ortaya qoyan yumşaq və xoş dadı alır. Bu yeməyi əlbəttə ki, hamıya dadacaqdır və qonaqlar bir resept bölüşmək üçün xahiş edəcəklər.
Donuz qripi ilə kartof güveç üçün resept
Tərkibi:
- donuz - 500 g;
- kartof - 10 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- havuç - 0,5 ədəd;
- Körfəz yarpaqları - 2 ədəd;
- ədviyyat;
- cəfəri yeşilliklər - at olacaq.
Hazırlıq
Donuz yuyulur, quruya tökülür, donuz ətinin içərisində kublar şəklində kəsilir və bitki yağı ilə qovurulur. Qızartma anından etibarən 10 dəqiqə sonra, ətin üzərinə çırpılmış soğan üzüklər və yerkökü, doğranmış saman əlavə edin. Bütün qarışdırılır, tərəvəz və donuz əti yandırılmaması üçün davamlı qarışdıraraq digər 5-10 dəqiqə üçün zəif istidə dadı və qızartmaq üçün duz əlavə edin. Soyuqdan kartof çıxarın, kiçik kublara kəsin və ətə döyün. Sonra bütün şüşə su tökün, yanğını azaldır, qarışıq hazırlayıncaya qədər kartofu qarışdırın. Sondan bir qədər əvvəl dəhşətli bir yaprağa, ətirli bir bibərə, incə yeşillik və duza dilimlənin.
Kartof, bir çox değişkende domuz eti ilə bodurdu
Tərkibi:
- donuz - 500 g;
- havuç - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- kartof - 500 g;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- su - 1 l;
- bay leaf - 1 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Ət yaxşı yuyulur, kiçik parçalara kəsilir. Kartof təmizlənir və böyük kublarla parçalanır, yerkökü nəvə üzərində süründürülür və incə doğranmış soğan. İndi çoxlu meyvənin qabına bitki yağı tökür, "İsti" rejimini yandırırıq, 15 dəqiqə üçün vaxt ayırırıq, ət hazırlayırıq və qapağı bağladıqdan sonra 10 dəqiqə qızardın.
Bundan sonra qapağı açın, hər şeyi qarışdırın, yerkökü yayılmış, qalan soğanı yaydırın və istirahətini 5 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər bişirin. Hazır siqnaldan sonra hər şeyi hərtərəfli qarışdırın, duz və ədviyyələrə dadmaq və kartof əlavə edin. İndi suya tökün, qapağı bağlayın, sona çatmadan 2 saat və 5 dəqiqə "Kəsmə" rejimini təyin edin, kəpək yarpağı atın. Sonra, proqramı söndürün və yeməyi "İstilik" rejimində 10 dəqiqə itələsin. Budur , multivarquetdə ət ilə kartof ətli hazırdır. Biz yeməyi təzə otlarla bəzədərək, isti masaya xidmət edirik.
Kartof qablarda donuz əti ilə bişirilir
Tərkibi:
- kartof - 5 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- donuz pulpası - 500 qr;
- havuç - 1 ədəd;
- ədviyyat və çeşnilər;
- yeşilliklər - bəzək üçün;
- bitki yağı - qızartmaq üçün.
Hazırlıq
Bir daha maraqlı variant təklif edirik: bişmiş kartofu tərəvəz və donuz ilə bişirmək. Beləliklə, bütün tərəvəzləri hazırlamaq üçün: kartof, yerkökü və soğan təmizlənir və yuyulur. Domuz əti işlənir, soyuq su ilə yuyulur, qurudulur və kiçik parçalara kəsilir. Sonra qızartma qabına qoyun və tərəvəz yağı üzərindəki donuz əti qızardır.
Bundan sonra, grated yerkökü əlavə, yarım hazır hazır qədər qızartmaq və ət üzərində qablarda qoydu. Kartof kublara kəsilmiş və növbəti qat qoydu. Hər qazana bir qədər duz və ədviyyat əlavə edin. Sonra suya tökün və qabda soba qoyun, 180 dərəcə qızdırılır. 1 saat bişirin, sonra qapaqlar açın və yeməyi çırpılmış təzə otlar ilə tutam. Fırında duzlu donuz ilə qovurulmuş kartofu yenidən qapaqları ilə örtün və dərhal masada xidmət edin.