Mantarların kəsilməsi asan bir proses deyil, çünki meyvə içində böyük bir sümük kəsilmək çətindir. Bu meyvə kəsmək üçün doğru yolları bilmək, asanlıqla çətinliklərlə başa gələ bilərsiniz.
Bir mango kəsməzdən əvvəl, qabığını qoxu və toxuması ilə təyin etməlisiniz. Yetişmə meyvəsi möhkəmdir və qovun və ərik zəngin bir aromasına malikdir, yəni immatürdən daha asan kəsmək daha asan olacaq. Mantı dilimlənmə texnologiyasını bir neçə yolla düşünün.
Düzgün bir daşla mango kəsmək necə?
Mango meyvəsini soyuq su altında yuyun və bir toxuma ilə silin. Denticles ilə kəskin bıçaq ilə silahlanmış. Mangonun kəsmə yerində şaquli bir mövqedə yerləşdirilməsini və dölün mərkəz hissəsində daş yerini əyani olaraq qeyd edin. Bir tərəfdən təxminən 2,5 sm bir pulp parçasını kəsin və digər tərəfə eyni parça kəsin. Mango üç hissəyə bölünür: pulpa ilə iki həddindən artıq parça, ortada isə sümük.
İndi meyvə suyunu itirməksizcə, pulpu qabığından təmizləmək lazımdır. Bunun üçün, xarici parçaların əti mangonun qabığına toxunmadan çırpılmışdır. Mangoları kublar ilə kəsmədən əvvəl, uzunluğu 1 sm olan uzunluqlu və eninə çarxlar çıxarmaq üçün kəskin bıçaqdan istifadə edin, az miqdarda ətini içə çevir və kubları düz plitə ilə kəsin.
Bir parça daş qabığı ilə parçası və sümüyün ətrafındakı əti kəsin. Dilimlənmiş mango meyvənin yağlı dadını yumşaltmaq üçün xammal və soğutulmuş yemək üçün daha yaxşıdır.
Mangoları kəsmək necə gözəl və düzgündür?
Mango kəsməzdən əvvəl, tərəvəz peeler və qarğıdalı tutucusu bişirin. Bu mətbəx alətləri mango tez və asanlıqla kəsmək kömək edəcək. Bir bitki soyuducu top aşağı keçirilməsi, fetusdan soyuducu çıxarın.
Mantonun yuxarı və aşağı hissələrini düz bir səth yaratmaq üçün kəsin. Maşının sahibini mangonun yuxarı və aşağı hissəsinə daxil edin, kəsmə zamanı daha çox rahatlıq təmin edin.
Tutanın bir tərəfini tutaraq, daşa toxunaraq, mangonun bütün pulpları boyunca uzunlamasına incislər çəkin.
Nəticədə lobları bıçaqla kəsib, onları yuxarıdan aşağıya doğru hərəkət etdirin, məsələn, peeling və təzə manqonun zövqünü çəkin.