Mandarins yalnız əsas Yeni il müalicəsi kimi deyil, həm də orijinal, incə və yüngül salatların il boyu elementidir. Aşağıdakı tarifləri və zəmanətlərdən birini tətbiq etməyə çalışın - məyus qalmayacaqsınız.
Tangerin və toyuq ilə salat
Tərkibi:
- marul - 1 baş;
- toyuq filesi - 1 ədəd;
- badem ləçəkləri - 1/4;
- mandarin - 1 ədəd;
- şirin bibər - 1 ədəd;
- şüşə əriştə - yarım əsr;
- limon suyu - 1 çay qaşığı;
- soy sousu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar.
Hazırlıq
Şüşə qablar qaynar su ilə dökülür, bir dəqiqə sonra çıxarırıq və soyuq su tökürük. Noodle parçalarını 3 hissəyə bölün və çox maye qazdan çıxartın. Tam hazırlanmış, sərinləmək və lifləri sökməyin qədər toyuq filesi qızardır. Tangerines soyuqdan soyulmuş, dilimlərə bölünmüş və filmin lobularından çıxarılmalıdır.
Marulları buzlu su ilə yuyuruq, qururuq, yudumlayırıq və salat qabına qoyuruq. Üstəlik, toyuq, mandarin hazırlayaraq, bütün badem ləçəklərinə serpin, qırmızı bibər və şüşə əriştə nazik çubuqlar əlavə edin. Limon şirəsindən, soya sosundan və yağıdan bir paltar hazırlayırıq və bir salat ilə suya endiririk.
Mandarin və pendir ilə salat üçün resept
Tərkibi:
- marul - 2 baş;
- mandarin - 2 ədəd;
- Gorgonzola pendir - 1/2 tbsp;
- Əncir - 2 ədəd;
- şərab sirkəsi - 2 tbsp. qaşıqlar;
- zeytun yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Lettin yarpaqlara sökülür və yuyulur. Salatanı əllərinizlə yuyun və düz bir qabda qoyun. Üstdən soyulmuş mandarin dilimlərini yaydıq, anjirin yarısı və qırıq gorgonzola pendir. Sirkə, yağ, duz və istiotdan sadə bir soyunma və su ilə salatıq.
Tangerine ilə meyvə salatı
Ən çox gözlənilən salatlar, meyvə ləzzətləri ilə meyvə salatıdır. Onlar çox qidalı və şirin olurlar və buna görə də uşaqlar və böyüklər tərəfindən mütləq istifadə olunacaqdır.
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş ananas - 240 qr;
- mandalina - 300 qr;
- xama - 240 q;
- alma - 1 ədəd;
- hindistan cevizi tıraşı - 1 ədəd;
- bal - dadmaq;
- marshmallow marshmallow - 1 osh qaşığı.
Hazırlıq
Konservləşdirilmiş ananaslar kublara kəsilir. Tangerines dilimlərə sökülür və bantlardan təmizlənir. Almalar təmizlənir və kiçik kublara kəsilir, sonra istənilən halda limon suyu ilə səpilir. Salat kase meyvələrində hindistan cevizi yağı və marshmallow ilə qarışdırın. Bal, xama ilə birləşdirilir və alma və mandarin salatının qarışığı ilə qarışdırılır. Xidmətdən əvvəl, salatı ən azı bir saat soyuducuya qoyun. Bu müddət içərisində şam ağacı şişirir və viskoz olur.
Karides və mandalina ilə salat
Tangerines ilə sadə bir karides salatı onun əsas kompozisiyasında yalnız bir-birinə zəngin şəkildə birləşdirilmiş yalnız 3 maddəyə malikdir, bir daha sübut edəcək ki, dadlı yeməklərin mütləq hazırlanması çətin deyildir.
Tərkibi:
- pələng karides - 7-8 ədəd;
- mandarin konservləri - 1 ədəd;
- limon - 1/2 ədəd;
- marul - 1 baş;
- quru zoğalı - 1 çay qaşığı;
- Balsamik sirkə - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- zeytun yağı - 1 çay qaşığı;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Biz ızgara qızdırmalı və soyulmuş pələng karidesinin quyruğunu qoyduq. Daha sonra mandarin dilimləri yerləşdirin. Karidesə duz, bibər ilə çiləmə və limon suyu ilə tökün. Karides, hər iki tərəfə çəhrayı çevirmək və mandarinlərlə yanğından çıxarmaq üçün gözləyirik.
Yeməkdə yuyulmuş və quru salat yarpaqlarını qoyun. Üstü yerlərdə isti karides və naringi dilimləri qurudulmuş kərə yağı ilə serpin və zeytun yağı ilə balsamik sirkə qarışığı tökülür.