Dondurucuda hazır şüyüd xəmir xəmirindən ibarət olan bir paketi olan qonaqlar üçün tez bir müalicə təşkil edə bilərsiniz və ya sadəcə bir pizzanı hazırlayaraq tələsik bir axşam yeməyi təşkil edə bilərsiniz. Soyuducu içindəki mövcud qida ehtiyatlarına görə doldurulması zövqünüzə uyğunlaşdırıla bilər. Və biz belə bir pizza üçün bəzi fikirlər təqdim edəcəyik və hazırlıqların incəliklərini söyləyəcəyik.
Pişikdə püresi xəmirdən hazırlanmış pişik
Tərkibi:
- Hazır hazırlanmış maya xəmir - 490 g;
- çəkilmiş kolbasa - 190 q;
- kolbasa doktoru - 120 g;
- şampinonlar təzə - 350 g;
- tatlı balqabaq - 100 g;
- pipssiz zeytun - 120 g;
- pomidor sousu - 190 q;
- oregano - 2 çimdik;
- reyhan - 2 çimdik;
- bibər yerüstü qarışığı - 2 çimdik;
- sarımsaq - 2 diş;
- duz - dadına;
- sərt pendir - 290 g;
- kokusuz bitki yağı.
Hazırlıq
Dondurulmuş hazırlanmış şüyüd xəmirini xəmirdən çıxarırıq və tamamilə əriyənə qədər otaq temperaturunda buraxırıq.
Bu müddət ərzində, pizza üçün maddələr hazırlayın. Sarımsaqdan olan qarışıqları təmizləyirik, onu mətbuatdan sıxaraq, pomidor sousu ilə qarışdırırıq. Biz də oregano, zeytən fesleğen, bibərin yerə qarışığı atırıq və yaxşı qarışdırırıq.
Təzə champignons, axır suyun altında durulayın, drenajını təmin edin və kiçik plitələrə kəsin. Sonra hazırlanmış göbələk kütləini əvvəlcədən qızardılmış bir qızartma qabına bitki yağı ilə qoxusuz qoyun və mantar şirələri buxarlanana qədər qarışdırın. Eyni zamanda siqaret və həkimin sosisini kiçik çubuqlarla kəsdik, zirvələri isə zəncirsizcə nazik üzüklər ilə qışqırdıq. Mayın, quruyanı silmək və bolqar biberi soymaq və sonra kiçik kublar və ya gözəl çubuqlar ilə əzmək. Biz sərt pendirləri ən böyük qatranı ilə aşındırırıq.
Qarışdırılan xəmir dörd dəfə qatlanmış və sonra kifayət qədər nazik yuvarlanaraq yağılı bir pişirmə pinlə yağılı bir pişirmə qabına köçürülmüşdür. Qatını səthində yayırıq, düzəldərək kiçik kənarları düzəldirik və hazırlanmış ədviyyəli pomidor sousu ilə bütün səthi yaydıq. Sonra siqaret və qaynadılmış kolbasa parçaları, göbələklər, şirin bibər və qara zeytun parçalarını hazırlayana qədər bir pendir və bir yerə bərkidilmiş soba ilə 185 dərəcəyə qədər qızdırılıb qışqıran qabıq satın alın. Bunu etmək üçün adətən on beş-iyirmi dəqiqə çəkir.
Pambıq maye xəmirini satın aldı
Tərkibi:
- Hazır hazırlanmış maya xəmir - 490 g;
- ham və ya kolbasa - 300 g;
- ağ pendir - 120 g;
- yağda günəş qurudulmuş pomidor - dadmaq;
- tatlı balqabaq - dadmaq;
- pipssiz zeytun - 120 g;
- qırmızı salat soğan - dadmaq;
- ədviyyatlı pomidor sousu - 190 qr;
- təzə göyərti - dadına;
- duz - dadına;
- sərt pendir - 275 g;
- kokusuz bitki yağı.
Hazırlıq
Hazır hazırlıqlı maya xəmirini qıracaq və sonra kifayət qədər incə və bir şüşə və ya kubok köməyi ilə dəyirmi keksləri kəsdik.
Bir ədviyyəli pomidor sousu kimi hazırlanmış bir ketçup qəbul edə bilərsiniz və ya tomat pastasından hazırlaya bilərsiniz, suyu, duz, yer biberi, həmçinin reyhan, kekik və başqa baharatlı otlar. Mini pizzaların doldurulması, mümkün qədər az kəsmək üçün lazım olan maddələr siyahısından pizzalar üçün qalan maddələr kimi ham və ya hər hansı bir kolbasa ola bilər. Onların arasında qırmızı salat yay,
İndi mini pizzaların formalaşmasına davam edin. Xəmir çubuqlarını perqament yaprakları ilə örtülmüş bir pişiricidən çıxarılmış və pomidor sousu ilə yağlanmışdır. Daha sonra hazırlanmış hazırlanmış qarışıqları yoğrulmaq üçün pendir fişləri ilə doldururuq.
Satın alınmış şüyüd maya testindən belə mini pizzələrin bişirilməsi üçün sabit dərəcədə 185 dərəcə olan on beş dəqiqə.