Bu gün biz toyuq ilə lavaş rulon - orijinal bir yeməyi hazırlamaq üçün necə söyləyəcəyik. Bu sizin masanızın əsl şah əsəri olmayacaq, amma şübhəsiz ki, bütün təqdimatlara müraciət edəcəkdir.
Lavaş, toyuq ilə gəzdirin
Tərkibi:
- toyuq filesi - 1 ədəd;
- bibər qırmızı Bolqarıstan - 1 ədəd;
- marul yarpaqları - 100 g;
- Erməni nazik lavası - 1 ədəd;
- təzə dodaq - 50 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- mayonez - 250 ml;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Fileto yuyulur və qaynar, dadmaq üçün su tökür. Bolqar bibəri emal edilir və incə parçalanır. Yaşıllar bıçaqla yuyulur və kəsilir. Bir qayçı ilə qaynadılmış ət, bir qabda qoyun və bibər ilə şüyüd əlavə edin. Hər şeyi mayonez ilə doldurun, bir az tərpətin və qarışdırın. Lavaş təmiz bir masaya yayılır, mərmər yarpaqları ilə əhatə edir və dolumu yayırıq. Pide çörəyini kəsib, onu dilimə kəsib xidmət edirik.
Lavaş, sobada toyuq ilə gəzdirir
Tərkibi:
- toyuq filesi - 500 g;
- ampul - 3 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- lavaş erməni - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- mayonez - 4 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq.
Hazırlıq
Yerkökü və soğan işlənir, melkko shinkuem və yumşaq qədər yağı passeruem olunur. Fillet ətli qablaşdırıcıda bükülüdür, biz qovurma əlavə edirik və yenə də incərik. Mayonez ilə mövsüm, dadmaq üçün minced sarımsaq ekstrude və kütlə yarım bölün. Lavaşı bərabər hazırlanmış qarışıqları tökün, iylənmiş yumurta ilə çiləmə və ikinci lavaşın üstü ilə örtülür. Biz də onu ətlə doldururuq, yumurta ilə çiləyəcəyik və sıx rulonla qatlayırıq. Mayonez ilə yaxşı bir qapaq ilə başlayın və sobada 40 dəqiqə bişirin.
Lavash, çəkilmiş toyuq ilə gəzdirin
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 0,5 ədəd;
- pomidor - 1 ədəd;
- mozzarella pendir - 100 g;
- sarımsaq - 2 düyü;
- lavash - 1 parça;
- mayonez;
- təzə göyərti.
Hazırlıq
Bir pomidor ilə, dərini qaynar su ilə haşiyəp diqqətlə götürürük. Sonra ətini kiçik parçalara kəsin. Toyuq göbələk küpləri parçalandı və sarımsaq təmizləndi, mətbuatdan sıxıldı və mayonez ilə qarışdı. Pendir üç kiçik bir şkaf üzərində. Erməni lavaş masaya bərabər şəkildə yayılır, mayonez yayır, üstü pomidor, toyuq, pendirlə və doğranmış yeşilliklərə səpilir. Bir az mayonez dökün və rulonlarda hər şeyi sarın. Soyuducuda yarım saat çörəyi çıxarırıq və xidmət vermədən əvvəl, lavaş rulonunu kiçik dilimlərdə toyuq və pendir ilə kəsdik.
Lavaş, toyuq və göbələk ilə gəzdirin
Tərkibi:
- lavaş incə erməni - 1 ədəd;
- təzə şampinonlar - 300 q;
- krem pendir - 200 q;
- toyuq təzə filesi - 300 q;
- ədviyyat;
- dad təzə;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- capers - 1 tbsp. qaşıq;
- ampul - 1 ədəd.
Hazırlıq
Duzlu suda hazır olana qədər toyuq ətini qaynatırıq. Sonra onu soyuduq və lifləri parçalayırıq. Təzə göbələklər emal edilir, yuyulur, plitələrə kəsilir və bitki yağı ilə qovurma qabına qovurulur. Ümumi