- Ünvan: Klosterhof, 6390 Engelberg, İsveçrə
- Telefon: +41 041 638 08 88
- Veb səhifə: http://www.schaukaeserei-engelberg.ch
- E-mail: odermatt@schaukaeserei-engelberg.ch
- Açılış saatləri: 9: 00-18: 30, iş günləri, 9: 00-17: 00 - Bazar
İsviçre peyniri İsveçrənin nə ilə əlaqəli olduğudur. Burada bir çox pendir var, fərqli, hər biri öz xüsusiyyətləri və xarakteri ilə. Buna görə ölkə çox pendirdir. Lakin Engelberq monastırında olan pendir fabriki (Schaukäserei Kloster Engelberg) - bu növündən yalnız biri. Çünki əlinizdə edilən ən yüksək keyfiyyətli təzə təzə pendir yox, həm də onun istehsal sirrini izləyə bilərsiniz.
Manastır haqqında bir az
Engelberg Manastırı 1120-ci ildə təsis edilib. Uzun müddətdir ki, bu Benedikt monastırı 1798-ci ilə qədər Fransız tərəfindən talan edilməmişə qədər Vatikanın yurisdiksiyası altında idi. Daha sonra yenidən quruldu.
Nə görmək lazımdır?
Engelberqin pendir pivə zavodu burada istehsal edilən pendirlərin yüksək keyfiyyəti ilə deyil, eyni zamanda, pendir etmək prosesi ilə tanış olan monastırda yaradılan yeganə pendir fabriki olduğu üçün də tanınır. Burada bütün pendir yalnız əl ilə istehsal olunur. Dörd böyük konteynerdə süd, Engelberger Klosterglocke pendirinə çevrildi, sonra pendir, monastır həyətində olana eyni bir zəng şəklində basıldı. Bütün bunlar bütün maraqlı şəxslər tərəfindən öz gözləri ilə görünə bilər.
Pendir zavodunun turundan sonra qonaqlar pendirlərin dadması ilə qarşılacaqlar. Fabrikdə restoranda müxtəlif zövqləri də istifadə edilə bilər. Bəzi pendir sizin üçün belə bir təəssürat yaratdıqda (və əmin olacağıq, şübhə etmirsiniz) onu evə götürməyi qərara alsanız, belə bir fürsət sizə pendir dükanı tərəfindən veriləcəkdir. Orada müxtəlif suvenirlər ala bilərsiniz.
Ziyarət necə?
Zürixdən Engelberg'ə gedən qatar alaraq südün içərisinə gələ bilərsiniz. Pendir zavodundan (Engelberg, Brunnibahn) 5 dəqiqəlik dayanacaqda 3 və 5 saylı avtobuslar da qaçır.
| | |
| | |
