Bu məhsul hamıya tanışdır. Və çoxu, supermarketdə süd şöbəsindən keçir, mütləq səbətdə bir iştahaaçan kələm kütləsi ilə qablaşdırma qoyacaqdır. Bu, səhər yeməyi, qəlyanaltı, ləzzətli bir şirin yaratmaq üçün əla seçimdir.
Kərə yağı kütləsinin kaloriya məzmunu
Kəpək kütləsinin yüksək kalorili bir məhsul olduğunu unutmayın. Kəsmik pendirin qatılıq miqdarı (yağ tərkibindən asılı olaraq) 80 ilə 170 kcal arasında dəyişir. Əsas məhsula əlavə olaraq kələm kütləsində digər məhsullar çoxdur: xama, şəkər, qurudulmuş meyvələr. Bu maddələr sayəsində hazır məhsulun dadı çox parlaq və daha iştahaaçan olur, onun kalorili məzmunu və qidalandırıcı tərkibi artır.
Quru kütləsinin mayizlə kalorili tərkibi
Bir qayda olaraq, meyvələri və xüsusilə qurudulmuş meyvələri olan bir şirin kütlə daha çox kaloridir. Misal üçün, mayizləri olan kütlə 230-250 kcal ehtiva edir.
Kalori sayınındakı fərq yalnız maddələr sayından asılı deyil. Çörək kütləsində neçə kaloriya mövcud olacağı, məhsulların kalorili məzmununa təsir göstərir.
Bu rəqəmə əməl edənlər evdə çörəklərin hazırlanmasını nəzərə almalıdırlar. Quru meyvələr asanlıqla təzə giləmeyvə, yağlı xama ilə əvəz edilə bilər - fermentasiya edilmiş süd və ya qatıq üçün. Bu vəziyyətdə, kalori miqdarı təxminən yarıya endiriləcəkdir.
Quru ərik ilə qidalanma kütlələrinin qatılıq miqdarı
Quru əriklər həzm və axını normallaşdırarkən bu məhsul xüsusilə hamilə qadınlar üçün uygundur. Belə bir kütləin qalsın tərkibi 100 qr başına 230 kkalın əmridir.
Kəpək kütləsinin çox faydalı bir məhsul olduğunu anlamaq vacibdir. İlk növbədə, A, BB və R vitaminlərinin yüksək tərkibini ehtiva edir. Lakin bu yeməyin əsas dəyəri asan sindromu ilə xarakterizə olan laktik kalsiyumun yüksək tərkibindədir.