Ghee yağı laktoz, su və müxtəlif çirkləri olmayan bir adi əriyən yağdır. Onun hazırlanması üsulu Tibet rahiblərindən alındı. Bişmiş quş yağının istifadəsi çox böyükdür, buna görə müxtəlif qablar yemək üçün yeməkdə istifadə etmək məsləhətdir. Onun gözəl xüsusiyyətləri Vedik biliklərində bildirilir.
Şəkər yağının faydası və zərərləri
Bu məhsul faydalı xüsusiyyətlərin mövcudluğuna səbəb olan bir sıra faydalı maddələrdən ibarətdir:
- Məhsul antioksidantdır, bədəni azad radikalların hərəkətindən qoruyur, bu da gəncliyi saxlamaq və uzun müddət toxunulmazlığı gücləndirməyə imkan verir.
- Linoleik turşu hüceyrələrin inkişafında iştirak edir, buna görə mütəmadi olaraq bədənə daxil olmalıdır.
- Doyun yağının istifadəsi nikotinik turşunun tərkib hissəsidir, bəslənmə və dərinin gözəlliyi üçün vacibdir. Ev kosmetikası reseptlərindən istifadə etmək məsləhətdir.
- Metabolizm və həzm sistemini təşviq edir. Bunun sayəsində, digər yeməklər bədəndə daha yaxşı və daha sürətli sindirilir.
- Uzun müddətli stress zamanı əhəmiyyətli olan sinir sisteminin işini normallaşdırmağa kömək edir.
- Soyuqdəymə və digər xəstəliklərə qarşı yaxşı mübarizə aparmaq üçün bədənin qoruyucu funksiyalarını gücləndirir.
- Baş ağrısını aradan qaldırır və hətta migrenlardan xilas olmaq üçün kömək edir. Bunu etmək üçün viski, xurma və ayaq ilə yağ lazımdır.
Neft zənginə ziyan bu məhsulun qalın olduğundan, çox miqdarda olması ehtimalı ilə nəticələnə bilər. Həddindən artıq istifadəsi ilə, həzm sistemi, qaraciyər və pankreas problemləri ola bilər. Bundan əlavə, ghee kilo gətirib çıxara bilər. Kardiyovasküler sistem və piylənmə ilə bağlı problemlər üçün maye yağı istifadə edə bilməzsiniz.