Baharındakı albalı çiçəklərinin incə çəhrayı çiçəkləri onların heyranedici görünüşlərinə zəncirlənmişdir. Albalı ağaclarının meyvələri xoş ətir və dadı var. Gilələrin növündən fərqli olaraq, meyvələr yalnız meyvənin ölçüsü və uzunluğu ilə deyil, şəkərin tərkibində də fərqlənə bilər. Belə ki, konserv üçün tez-tez albalıların daha çox turşusu növlərini, dondurma və təzə şəklində istehlak etmək üçün isə - şirin. Yeri gəlmişkən, dondurulmuş şəklində albalı təzə olanlar kimi faydalı xüsusiyyətləri qoruyur. Aşağıda albalıların faydalı xüsusiyyətləri ilə tanış olmağı təklif edirik və kimin haqqında kontraendikasiya ola bilər.
Kirazların tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri
Bu meyvə olduqca kaloridir, çünki karbohidratlar yüksəkdir. Bununla birlikdə, hesabındakı albalı yazmamalısınız, çünki çox miqdarda vitaminlər və iz elementləri, habelə rifahı yaxşılaşdırmağa kömək edən maddələr və birləşmələr var.
Kiraz meyvələri kalsium, fosfor , kobalt, flor, manqan, kükürd, bor, kalium, krom, molibden, vanadium, rubidium və dəmir zəngindir. Kalbin, beyin, sinir sistemi, kas-iskelet sistemi normal fəaliyyətini təmin edən, metabolik proseslərdə iştirak edən, aşağı xolesterolu təmin edən bu minerallar. Tərkibindəki dəmir anemiya ilə mübarizə aparır, amma normal səviyyədə hemoglobin səviyyəsinə görə oksigen bədənə çatdırılır. Kiraz meyvələri, bədənin təcavüzkar xarici mühitə daha yaxşı müqavimət göstərməsinə kömək edən molibden kimi nadir elementin məzmunu üçün favoritdir. Bir insanın az miqdarda ehtiyacı var, buna baxmayaraq, onun olmaması ilə antioksidan proseslər əhəmiyyətli dərəcədə azaldılır.
Kiraz PP, A, C, E, B1, B2 kimi vitaminlərlə zəngindir. Vitamin B6 (folik turşusu) normal olaraq sinir sistemini işləməyə kömək edir və hamilinin ilk üç aylıq dövründə vacib elementdir. Onun olmaması ilə nöral boru və beyin malformasiyası ola bilər.
Albalı giləmeyvə içərisində faydalı olan xassələri mədə-bağırsaq traktının normal fəaliyyətini təmin etmək, həmçinin toksinlərin və digər "faydasızlığın" aradan qaldırılması üçün bir çox lif ehtiva edir.
Albalı meyvə içərisində olan Kumarin, qan tökülmələri riskini azaltmağa kömək edir, beləliklə ürək böhranı və felç riskini önləmək üçün əla vasitədir.
Kirazdan bişirilmiş kompot, immunitet gücləndirilməsi, yüksək temperaturun azalması və bədən üçün vacib olan maddələrin optimal tərkibi üçün mülkiyyət sayəsində körpə qidası üçün son dərəcə faydalıdır. Buna görə də, mağaza suyu yerinə, uşaqlara ev istehsalı olan bir kompot təqdim etmək daha yaxşıdır.
Xalq təbabətində albalı hipertansiyon, yüksək xolesterol , soyuqdəymə, müxtəlif deri infeksiyaları, kabızlık, dizenteriya kompleks müalicəsi, epilepsiya, müəyyən ruhi xəstəliklər və gut və artrit ilə oynaqlarda iltihabın aradan qaldırılması üçün tövsiyə olunur.
Bununla belə, bütün faydalı olmasına baxmayaraq laqeyd oluna bilən bəzi əks göstərişlər mövcuddur
Gilaların istifadəsinə müdaxilə
Aşağıdakı xəstəliklərdə albalı meyvələrin istifadə edilməsi qadağandır: diş emalı, ürək yanması, xroniki ağciyər xəstəlikləri, mədə yarası, duodenal ülser, şişmanlıq, diareya. Ayrıca, zəngin və müxtəlif faydalı xüsusiyyətlərə baxmayaraq, alerji səbəb ola bilər, çünki uşaq menyusunda erkən vişnə təqdim etmək qadağandır. Mənfi nəticələrdən qaçınmaq üçün, yeni bir məhsula reaksiya göstərdikdən sonra 8 aydan az bir müddət əvvəl xüsusi diqqət yetirmək məsləhətdir.