Belə bir paylanmış incəlik kiçik şalunislərə və valideynlərinə xoşunuza gəlir. Buna görə də, xoşbəxt bir şən bayram üçün xoşbəxt bir hadisə varsa, hazırlıq üçün sadə reseptlərdən birini istifadə edərək, küflər içində qəlyanaltı hazırlamaq üçün tort yerinə gəlir.
Kefirdə şabalıd kokteynlər üçün basit bir resept
Tərkibi:
- kefir (2,5%) - 250 ml;
- İncə şəkər - 150 g;
- Vanil şəkər - 1 paket;
- yumurta - 1 ədəd;
- buğda unu - 230 qr;
- ayçiçəyi yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- kakao tozu - 3 tbsp. qaşıqlar;
- qaranlıq şokolad - 80 g;
- çörəkçilik soda - 0,5 tsp.
Hazırlıq
Keklerde xəmir yoğuracağı kase, 37 dərəcə kefirə istilənir və ona soda əlavə edin. Daha sonra günəbaxan yağı, təzə toyuq yumurtası, vanil şəkər və adi incə şəkəri lazımi miqdarda tətbiq edirik. Hamımızın şəkər kefir taxıllarında həll edilməsi üçün "Corolla" nişanlı bir blenderlə döyürdük. Buğda unu və kakao tozu birlikdə birləşdirilir və eyni qabda bir ələkdən süzülür. Bütün maddələrə qarışdırın və dərhal bir çörəkçilik təbəqəsində qabaqcadan hazırlanaraq, çörəkçilik üçün kağız kuboklarında 1,5 qaşıqda yayılmağa başlayan bir xəmirdən alın. Daha sonra şokolad çubunu qismən parçalara ayırırıq və hər bir çörəkə bir-birinə yayırıq, sonra başqa bir 0,5 kaşığı şokolad hamurunu əhatə edir. Fırında təxminən yarım saatlıq 185 dərəcə kek torturuq.
Silikon kalıplarda kekliklər üçün sadə bir resept
Tərkibi:
- buğda unu - 240 qr;
- xama (15%) - 180 q;
- şəkərli şəkər - 180 qr;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- ayçiçəyi yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- qaranlıq kakao - 3 tbsp. qaşıqlar;
- ağ şokolad - 80-100 g;
- çörəkçilik soda - 2/3 tsp.
- limon suyu - 2 tsp.
Hazırlıq
Az yağ tərkibli qaymaqlı şəkər şəkər, ayçiçəyi yağı və onlara əlavə edilmiş toyuq yumurtası ilə yerləşmişdir. Bir stəkanda soda yağdırırıq, limondan sıxılmış şirəni əlavə edirik, qarışdırırıq və hamı kərə yağı ilə bir qabda hərəkət edirik. Bundan sonra ağ buğda unundan və qaranlıq kakaodan sonra səpilirik. Homojen bir vəziyyətdə, qabda maddələr qarışdırmaq üçün böyük bir qaşıq istifadə edin. Bu şəkildə əldə edilən xəmir silikon kalıplarında 2/3-də tətbiq edilir. İş parçasından sonra bir parça ağ şokolad qoyub qəhvəyi xəmirin 1/3 hissəsini bağlayın. Hər şeyi sobaya göndəririk və çörəklərimizi bir yerə 180 dərəcə temperaturda 30-35 dəqiqə yandırdıq.
Çörək kekleri üçün sadə bir resept
Tərkibi:
- yağ - 140 qr;
- buğda unu - 220 g;
- az yağlı kəsmik - 1 paket (200 q);
- şəkər - 120 g;
- vanilin - 0,5 tsp.
- toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
- yumurta sarısı - 1 ədəd;
- çörəkçilik toz - 2 tsp.
Hazırlıq
Su banyosundaki eritilmiş yağ ayrı-ayrı qarışdırılmış toyuq yumurtaları, ətirli vanil və şəkərli şəkər ilə birləşdirilir. Mikserin köməyi ilə bütün bu qədər homojenliyə çırpın. Sonra bir az yağlı süd püresi qoyun və bir qaşıq ilə qamış qarışığı ilə ovuşdurun. Bu qabda daha yüksək sürüşürük
Bu möhtəşəm sadə reseptlər bişirilmiş bu muffins sizin bayramınıza gözəl bir əlavə olacaq.