Şokolad - narıncı köpük

Şokoladan köpük çox soyuq və ağır olduğu üçün soyuq mövsüm üçün nəzərdə tutulmuş bir desertdir. Bu cür şirinlərin pərəstişkarı, şübhəsiz ki, bu məqalənin faydalı reseptlərini tapacaqdır ki, burada şirkətin sevimli likvidliyi sitrus notlarıdır.

Şokolad - narıncı köpük - resept

Tərkibi:

Hazırlıq

Qara şokolad plitəsinin bir mikrodalğalı sobada və ya su banyosunda eritin. Pendir tofu kublar kəsilmiş və bir fincan qarışdırıcı qoydu. Pendir portağal suyu ilə doldurun və hər şeyi homojenliyə çırpın. Ədilmiş şokolad, kardamon, bal və zeytun əlavə edin, sonra isə mousus rəng və uyğunlaşmaya uyğunlaşana qədər qamçıları təkrarlayın. Xidmətə başlamadan əvvəl bitmiş bir müalicə təxminən bir saat soyudulur.

Acı şokolad - narıncı köpük

Tərkibi:

Hazırlıq

Kəsilmiş şokolad, bənövşə və kərə yağı su hamamına qoyub qarışıq həcminə qədər 5 dəqiqə qədər qarışdıraraq hər şeyi əridir.

Bir portağalın həzmini ovlayır və 2 çörək qaşığı isti su ilə birlikdə şokolad köpükünün baza əlavə edirik. Şokolad mousse daha 5 dəqiqə narıncı ilə bişirilir, sonra qabı atəşdən çıxarın və bir neçə dəqiqə soyun. Xidmətdən əvvəl lezzet üçün bir az vanil ekstraktı əlavə edin.

Mantarın üzərinə yayılmış incə dilimləri narıncı ilə bəzəyirik.

Bir kubokda şokolad-narıncı mousse etmək üçün necə?

Tərkibi:

Hazırlıq

Biz yumurtaları sarısı və sincaplara ayırırıq. Portağal qabığı soymaq və az miqdarda isti su ilə doldurmaq üçün maksimum efir yağlarını buraxın. Eyni yerdə, 2 qaşıq şəkər çıxarırıq. 10 dəqiqədən sonra, doğranmış şokoladın solüsyonunu tökün və suyun hamamına qoyun. Şokolad əridikdən sonra yumurta sarısı ilə sürüşməyə başlayın. Yağışlanmış qarışıq oddan çıxarılıb və sıx zirvəyə döyülmüş yumurta ağları ilə diqqətlə birləşdirilir. Musi kubokda yaydıq və 2-3 saat soyuducuda buraxdıq.