Cupcake yalnız uşaqlar üçün deyil, böyüklər üçün sevimli şirin xəmirdir. Hazırlamaq çox sadə və məhsullara xərclər çox böyük deyil. Belə çörək yeməyi adi çay içməyi aydınlaşdıra bilər.
Fırında üzümlü bir tort bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- marqarin - 155 qr;
- şəkərli şəkər - 130 g;
- un - 190 q;
- yumurta böyükdür - 4 ədəd;
- mayiz - 125 q;
- vanil;
- qida soda - ½ tsp;
- Limon suyu və ya masa sirkəsi 9% - ½ tsp;
- bir cupcake üçün toz şəkər .
Hazırlıq
Bir şüşə konteynerdə yumşaldılmış margarinləri yaxşıca qarışdırın, davamlı qarışdırın, daha əvvəl zülallardan və şəkərdən ayrılan sarğıları əlavə edin. Yuyulmuş maya, un və vanilin, soda, təzə sıxılmış limon suyu ilə sulanmış əlavə edin. Ayrı bir qabda sincapları qamçıla və sonra aşağıdan yuxarıya doğru qarışdıraraq xəmirə qoyun.
Hamur hazır olduqdan sonra, ümumi həcmin üçdə bir hissəsi qalığa dökülməlidir. Sonra yandırmaq üçün qırx dəqiqə bir yüz iyirmi beş dərəcə fırın qoyun. Küləkləri quru bir dişləməni yoxlamaq üçün hazırlıq - çubuqla pirsdən sonra quru qalmalıdır. Sonra şirini sobadan çıxarmaq və toz şəkərlə səpmək lazımdır.
Fırında qızartma ilə kefirin üzərində qəlyanaltı - resept
Tərkibi:
- kefir - 250 ml;
- şəkərli şəkər - 155 q;
- marqarin - 235 q;
- un sökülmüş - 325 qr;
- Üzüm -55 g;
- soda - 5 q;
- vanil.
Hazırlıq
Yumurta, vanilin, un, üzüm və soda ilə qarışdırılmış yumşaq marqarin. Sonra diqqətlə, şəkər ilə əvvəlcədən döyülmüş yumurta. Xəmir sıx bir xama kimi bənzəyir. Hazırlanmış tort kalıplarında haşiyənin üçdə birini dolduraraq hamuru tökün. Fırında yüz səksən beş dərəcə ön-qızdırılan iyirmi beş dəqiqə bişirin. Fırın kalıplarında mayonezli cupcakes hazır olduqda, diş pastası ilə yoxlanılmalıdır.
Fırının içərisindəki mayasız lah bənövşəyi
Tərkibi:
- un - 265 q;
- kokos fişləri, ağ rəngsizdir - ½ fincan;
- böyük yumurta (seçilmiş) - 3 ədəd;
- şəkər (incə) - 215 g;
- neft "Kəndlilər" -125 q;
- çörəkçilik toz və ya soda (söndürülmüş) - 5 g;
- bütün süd - 145 ml;
- mayonez - 60 qr;
- əzilmiş qoz-fındıq - 55 q;
- şokolad - 45 qr;
- ağ rum - 45 q.
Hazırlıq
İlk növbədə qaynar qaynar su ilə üzümləri yuyun, sonra da rum. Ən azı otuz dəqiqə dayana. Un, çörək pudrası və şəkər kütləsi qırılmağa qədər yumşaq yağ ilə qarışdırılmalıdır. Hindistanceviz yağı, qoz-fındıq, üzüm, yumurta və süd əlavə edin. Xəmirin bir tort tenceresine dökün və onu əlli dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada yerləşdirin. Çörəkçilik hazırlığı taxta nazik bir çubuqla yoxlanılır - qurudursa, desert hazırdır. Formada sərinləmək üçün üzümlü hazır pasta çıxarın və eritilmiş şokoladla doldurun.
Fırın kalıplarında üzümlü qəlyanaltılar
Tərkibi:
- şəkər - 255 q;
- yağı "Fermerskoe" - 145 g;
- böyük yumurta - 3 ədəd;
- vanil (şəkər) - 5 q;
- duz;
- çörəkçilik toz - ½ çay qaşığı;
- un - 425 qr.
Hazırlıq
Bir qabda, şəkərli şəkər və yumşaq kremli yağ. Yumurta əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Çörək tozu, duz və vanilin əlavə edin. Diqqətlə qarışdırıldıqdan sonra un və üzümləri duz edin. Kakaoların hazırlanmasında kalıbı yağla yaxşı örtmək lazımdır. Bir testlə doldurmaq üçün həcmin üçdə biri lazımdır. 185 dərəcə, otuz beş dəqiqə qızdırılan sobada bişirin. Şirin hazır olduqdan sonra qəliblərdən çıxarmaq və toz şəkərlə səpilən gözəl bir qaba qoymaq lazımdır.