Pancake pendir ilə doldurulmuş pancake tortu yalnız inanılmaz dadlı desert deyil, həm də yaşdan asılı olmayaraq, hər kəsin istifadə edəcəyi faydalı bir müalicədir. İsti və dondurulmuş həm də xidmət edilə bilər. Kek pendir ilə bir neçə pancake pasta reseptini təklif edirik.
Pendir ilə pancake tort
Tərkibi:
Pancake üçün:
- inək südü - 300 ml;
- un - 250 qr;
- süzülmüş su - 250 ml;
- bitki yağı - 40 ml;
- duz - bir çimdik;
- yumurta - 3 ədəd.
Doldurma üçün:
- az yağlı kəsmik - 700 g;
- zəmanə darçın - 2 q;
- Vanillin - dadmaq;
- qatılaşdırılmış süd - 80 ml;
- yağ - 30 g;
- çörək qırıntıları - 20 g;
- şəkərli şəkər - 30 q.
Doldurmaq üçün:
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 0,5 tbsp.
Hazırlıq
Beləliklə, bir tort etmək üçün əvvəlcə pancake yandırmaq lazımdır. Bunu etmək üçün, sutu soyuq su ilə sulayın, yumurta əlavə edin və qarışdırın. Sonra yavaş yavaş un əlavə edin, iyice qarışdırın və yağ və duz qoyun. Yağı ilə qovurmaq, istiləşmə və həssas pancakların bişirilməsi, bir tərəfdən əvvəl bir tərəfi qaşıqlamaq, sonra isə digər tərəfdən. Yoğrulmuş süd ilə doldurulmuş qarışdırılmış qarışığı hazırlamaq üçün bir az darçın əlavə edin və dadı üçün vanil atın. İndi split şəkli çəkin, yağ ilə yayar, çörək ilə çiləmə və pancake qatını qoyun, hər bir çörək kütləini promazyvaya. Yumurta şəkərlə döyülür və qarışığı yuxarı pancake üzərinə döktür, bərabər paylayır. Tərəvəz yağı ilə sobada təzə sobada göndərin və 40 dəqiqə bişirin.
Pendir və şaftalı ilə pancake tort
Tərkibi:
- inək pancake - 9 ədəd;
Doldurma üçün:
- konservləşdirilmiş ərik - 150 g;
- şəkər - 4 tbsp. qaşıqlar;
- Vanil - 1 çay qaşığı;
- az yağlı pendir - 250 g;
- yumurta - 1 ədəd.
- Doldurmaq üçün:
- xama şəkəri - 100 ml;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər vanil - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Kəskin pendir doldurulması üçün şəkər və yumurta ilə yaxşı ovuşdururuq. Konservləşdirilmiş kayısı parçalara kəsilir. İndi hər bir pancake üçün bir qayçı pendir qoyduq və üstə çırpılmış ərikləri düzəldirdik. Pancakları rulonlarda bükürük və spiralə yağlı bir forma yayırıq. Vanilin və yumurta ilə xama ilə dökmək, birləşdirmək və çırpmaq üçün. Qarışığı bir tort qoyun və sobaya 25 dəqiqə göndərin.
Pancake pastası üçün resept "Kələm ilə salyangoz"
Tərkibi:
Pancake üçün:
- süd - 400 ml;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz - bir çimdik;
- kartof nişastası - 200 g;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar.
Doldurma üçün:
- kəsmik - 500 g;
- Üzüm - 100 q;
- yumurta - 1 ədəd;
- vanil şəkəri - 50 q.
- Doldurmaq üçün:
- xama şəkəri - 100 ml;
- yumurta - 2 ədəd;
- vanil şəkəri - 50 q.
Hazırlıq
Birincisi, nazik pancake yandırmaq lazımdır. Hamur hazırlamaq üçün unun üstünə atın, kiçik bir yiv meydana gətirin və yumurtaları qırın. Sonra süd tökmək, şəkər və nişasta dadmaq və hər şey hərtərəfli qarışdırmaq. İndi biz qızartma qabını yağlayır, qızdırır və pancake qızartmaq,