Balıq yoxdursa, həqiqətən balıq şorbası bişirmək istəyir - bir yol var! Biz çox sadə bir neçə resept təqdim edirik və buna baxmayaraq konservləşdirilmiş balıqlardan çox dadlı şorbadır. Onun hazırlanması çox vaxt tələb etmir və böyük bir kulinariya təcrübəsi tələb etmir.
Konservləşdirilmiş balıqlı klassik şorba
Tərkibi:
- su - 2-3 litr;
- sardina - 1 bank;
- kartof - 3-4 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- düyü - 50 g;
- duz, ədviyyat - dadmaq.
- yeşilliklər.
Hazırlıq
İndi konservə balığından şorba necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik. Tərkibləri orta çanaqda təqdim olunur. Kartofları kublar halına kəsdik. Yerkökü - dadmaq: böyük bir çırpıcı üzərində grated edə bilərik, biz də kublara kəsə bilərik. Soğanlar incə doğranır. Təravətli saqqallı sardina və qaynar suya əlavə edin. Balıq budur. Sonra tərəvəz - kartof və yerkökü əlavə edin. Bişirmək üçün necə - soğan və düyü əlavə edin. Solim, bibər, çörək yarpağı əlavə edin - zövqünüzə görə, ancaq unutmayın ki, kavanozdakı sardina duzlu və artıq ədviyyatlıdır. Şorba hazır olana qədər bişirin və bir müddət dayanaq. Doğranmış otlar ilə çiləməyə başlamadan əvvəl. Çorba çox dadlı və həssas olur, çünki qovurma yoxdur.
Multivarka malik evdar qadınlar üçün konservləşdirilmiş balıqlardan şorba hazırlamaq üçün sadə bir resept var.
Multivarkada konserv balıqlarından şorba
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş balıq - 1 çanta;
- kartof - 3 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- düyü - 2 qaşıq qaşığı;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- göyərti (maydanoz, soğan);
- ayçiçəyi yağı;
- duz, ədviyyat.
Hazırlıq
Konservləşdirilmiş yeməklərdən balıq çorbasını hazırlamaq üçün sadə bir reseptə nəzər salaq. Soğan yaxşıca doğranmış, böyük bir yabani üzümdəki üç yer. Bir fincan multivarki ildə ayçiçəyi yağı döyün, biz bir rejimdə "qızartma" üzərində istiləşirik. Soğan və yerkökü əlavə edin, bir az qızartmaq. Sonra tərəvəz əlavə edin: kartof, kublar, bibər kəsilmiş. Biz həmçinin Şəkil əlavə edirik. Bütün isti su tökülür. Tuz, ədviyyat - dadmaq. Bu dəhşətli leaf ilə yaxşı olacaq. Biz multivarkı bağlayırıq. Konservləşdirilmiş balıqdan hazırlanan şorba "söndürmə" rejimində 1,5 saat bişirilir. Biz açmaq, doğranmış göyərti əlavə edin və bir neçə dəqiqə dəmləndiririk.
Şorba yemək istəsən, nə edəcəyəm, amma kronik olaraq bişirmək üçün kifayət qədər vaxt yoxdur. Çözüm, dadlı bir balıq şorbası etməkdir.
Konservləşdirilmiş balıq ilə balıq çorbası
Tərkibi:
- su - 2-3 litr;
- konservləşdirilmiş balıq - 2 qutu;
- kartof - 3-5 ədəd;
- havuç - 1-2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- duz, ədviyyat - dadmaq;
- yaşıl soğan, maydanoz.
Hazırlıq
Konserv qida hər hansı bir şəkildə istifadə edilə bilər - zövqünüzə. Sousu, pembe somon, qastronomadan balıq konservesi olsun, eyni zamanda çorba çox dadlı olacaq!
Yanğına bir su qabı qoyduq. Kartof orta kublara kəsilir. Yerkökü orta kalınlığında üzüklər ilə kəsilir. Su qaynadıqda - biz onu bütün bir çıraq lampası qoyduq və konservləşdirilmiş balıq əlavə etdik. Bankda balıqları bişirmirik, buna görə də bütün parçaları var. Tencere içərisində su yenidən qaynar - kartof və yerkökü əlavə edin. Tuz, ədviyyat - dadmaq. Sıx şəkildə qarışdırın ki, balıq ayrı düşməsin. Hazır qədər bişiririk. Biz qaynadılmış soğanı alırıq. Xidmətdən əvvəl doğranmış cəfəri və soğan göyərti əlavə edirik. Konservləşdirilmiş balıq ilə hazırlanmış kartof şorbası hazırdır!
Biz yemək balıq şorbası daha qeyri-adi bir variant təklif edirik.
Ərinmiş pendir ilə konservləşdirilmiş balıq çorbası
Tərkibi:
- su - 1,5 litr;
- konservləşdirilmiş balıq - 1 b.
- emal olunmuş pendir - 2 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 1 diş.
Hazırlıq
Biz suyu bir qaynağa gətiririk, dilimlənmiş pendir əlavə edirik. Karıştırma. Kiçik pendir kəsildikdə, daha tez əriyəcək. Daha sonra yüngül çaxırdan balıq konservləri əlavə edin (balıq - zövqünüzə görə). Bundan sonra bütün digər incə doğranmış maddələr, duz, bibər əlavə edin, çörək yarpağı qoyun. Hazır qədər bişiririk. Sarımsağı əlavə edin və dəmləndirin. Şorba qalındır. İstəsəniz, bir qarışdırıcı ilə qamçı bilər. Krevetlə xidmət oluna bilən pendir ilə gözəl və dadlı balıq çorbası çıxır.