Fırında Macaroni, ənənəvi olaraq pişirildikləri ilə müqayisə etsəniz, daha az dadlı və ağız sulandırıcı deyil. Onlar ən yüksək tərifə layiq olan real aşpazlıq şah əsərlərindən bənzərsiz şəkildə yaradan, digər məhsullarla birləşdirilə bilər.
Fırında bişmiş makaron
Fırın içərisində olan makaron, tərifi daha populyarlaşır, təsirli bir ailə yeməyi ya da yemək menyusunu tamamlayır, müxtəliflik halına gətirir və qeyri-adi performanslarında adi məhsulların dadına tamamilə yeni baxmaq imkanı verir. Yeməklər yaratmaq texnologiyası sadədir və hətta yeni başlayanlar onu bişirirlər və aşağıdakı tövsiyələr onlara kömək edəcəkdir.
Fırında ətli pasta
Çörək yeməyi ilə özlərini pampering etmək istəməyənlər, soba ilə toyuq ilə bir makaron cəhd dəyər. Toyuqun pəhriz xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, qidalandırıcı, yüksək kalorili soslu, eyni zamanda təəccüblü dadlı yemək sayəsində bu cür dəyişiklik mümkündür.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 750 q;
- pasta - 700 g;
- lampa - 120 g;
- neft - 40 g;
- pendir - 150 g;
- xama (krem) - 200 q;
- ədviyyat, fesleğen, maydanoz.
Hazırlıq
- Toyuq əti ədviyyat, ədviyyat ilə ovuşdurulur və iyirmi dəqiqə sonra qovurma qabında yağın üzərinə bir az qəhvəyi.
- Makaron bişirilənə qədər bişirilir.
- Soğan kubları yağ üçün qızıldan qədər qızardılır, qaymaqlı, kalsiyum, bibər ilə soyudulur və qarışdırılır.
- Bütün hazırlanmış tərkib hissələrində kərə yağı sousu ilə qarışdırın, bir kalıbın üstünə yayılır və yarım saat ərzində 200 dərəcəyə qədər soba istilənir.
- Prosesin bitməsinə beş dəqiqə qaldıqdan sonra fırında pendir ilə makarna, yeşilliklərlə isə çiləyə basdırın.
Fırında sobada makaron və kolbasa ilə güveç
Sonra, sosiska və pendir əlavə ilə sobada makaron bişirmək necə öyrənmək olacaq. Təsadüfi reallaşdırmaq üçün dünən axşam yeməyindən və ya bir kahvaltından sonra məhsulun qalan hissələrindən belə bir şəkildə layiqli tətbiq tapıla bilər. Təzə pomidor və ya bolqar biberi, güveçə zövq ala biləcəkdir.
Tərkibi:
- qaynadılmış pasta - 600 g;
- kolbasa - 350 g;
- pendir - 150 g;
- pomidor və bibər Bolqar - 2 ədəd;
- sarımsaq dişləri - 3 ədəd;
- mayonez və ketçup - 120 g;
- ədviyyat.
Hazırlıq
- Başlanğıcda qaynadılmış pasta ketçup, mayonez və doğranmış sarımsaq ilə birləşdirilir, qarışıq və kalıba yayılır.
- Yuxarıda sosisdən çubuqlar, pomidor kupaları, bibər və pendir təraşları yayılır.
- Fırında paxla və kolbasa ilə 220 dərəcə iyirmi dəqiqə bişirin.
Fırında pendir olan makaron
Dadlı, qidalı və dadlı soba ilə pişmiş pişmiş uğurlu makaron var. Bunlar müxtəlif tərəvəzlərlə tamamlanmış və ət, balıq və ya kətilərlə yanaşı isti bir hissənin bir hissəsi kimi ayrı bir yemək kimi xidmət edilə bilər.
Tərkibi:
- pasta - 400 g;
- süd - 300 ml;
- pendir - 350 g;
- xardal - 10 g;
- yağ - 100 g;
- sarımsaq dişləri - 2 ədəd;
- bibər və isti bibər - bir çimdik;
- çörəklər - 100 g;
- ədviyyatlar.
Hazırlıq
- Bu qaynadılmış pasta 300 qr pişmiş pendir ilə qarışdırılır və kalıba yayılır.
- Xantal və ədviyyatlarla isti sut mövsümü, duz əlavə edin, doğranmış sarımsaq əlavə edin və yuxarıdan tökün.
- Çörək səpilərini əriyən yağ ilə qarışdırın və pasta üzərinə yayıldın.
- Fırında makaronu yarım saatlıq 190 dərəcə pişirin və qalan pendir ilə prosesin ortasında çiləyiniz.
Fırında makaron doldurdu
Fırkateynli və yaxud italyan mətbəxindən əsl müalicə olan Conquelioni və ya makaron qabları. Məhsullar əvvəlcədən qaynama tələb etmir, ancaq bişirmə zamanı tamamilə sous ilə örtülməlidirlər. Sos kifayət etmədikdə, mərmi tamamilə örtülmüş qədər bir az su əlavə etməlisiniz.
Tərkibi:
- Fahişəlik - 350 g;
- forcemeat - 500 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- irmik və ya yulaf yulafları - 50 g;
- Parmesan - ½ fincan;
- soğan - 120 g;
- sarımsaq sarısı - 3 ədəd;
- pomidor - 200 g;
- xama - 120 g;
- un - 60 g;
- su - 500-700 ml;
- yağ - 50 g;
- Oregano qurudulmuş, reyhan, duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Parmesan, manga və ya ləkələr, podsalivayut, ətirli otlar ilə qarışdırılır.
- Yağda, soğan və sarımsaqdan zövq verin, dərilərdən təmizlənmiş pomidor əlavə edin, xama qoyun.
- Un unu su ilə qarışdırılır, passerelə dökülür və qalın, təzə və otlar ilə təzə olana qədər qızdırılır.
- Tərkibləri düzəltmək, yağlı konteynerə yerləşdirmək, sousa tökmək və yarım saat ərzində 220 dərəcə folqa altında yandırmaq.
- Qəhvəyi makaranı soba olmadan artıq on dəqiqəlik fasilə verin və isti xidmət edin.
Fırında ətli ət ilə makaron
Fırında hazırlanmış, tərifi aşağıda göstərilən qaynadılmış orijinal makaron-yuva, yalnız həftə içində qazma menyusunu diversifikasiya etmir, lakin bayram masasında çox uyğun olacaq. Rezept həyata keçirmək üçün yuva şəklində əyilmiş quru əriştə məhsulları lazımdır.
Tərkibi:
- yuvalar - 12 ədəd;
- doğranmış ət - 500 g;
- Parmesan - 100 g;
- soğan, havuç - 120 g;
- xama - 120 g;
- su - 500 ml;
- bitki mənşəli yağ - 50 g;
- ədviyyat, təzə rezene.
Hazırlıq
- Yağ üçün, yarım hissə soğan kubları və yerkökü yerə, su dökülür və xama soxulur.
- Zoğalmağa sous sousu, bir qaynar bir az istiləşmə və oddan çıxarın.
- Qalan soğan kubları kıyılmış ət, podsalivayut, bibər ilə qarışdırılır.
- Yumurtalar duzlu suda bir dəqiqə qaynatır və diqqətlə yağılı bir formana keçir.
- İçəridə, doldurun və bütün sousu tökülür.
- Parmesan yeməkləri ilə çörəyin üzərinə çırpın və 25 dərəcə 185 dərəcə bişirin.
- Xəmir yeməyi yeməyi əvvəl dibə ilə yuyun.
Fırında şirin makarna güveç
Fırındakı makaron qabları şirin bir qəlyanaltı kimi bəzədilmiş və desertə xidmət edə bilər. Bunlardan biri fırında makarna ilə hazırlanan, hazırlamaq üçün asan olan bir qayçı pendir makarondır və nəticə yalnız dadlı deyil, həm də inanılmaz faydalıdır.
Tərkibi:
- hər hansı bir makaron - 200 q;
- kəsmik - 300 g;
- xama - 60 q;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 50 g;
- Vanilya - dadmaq;
- neft.
Hazırlıq
- Makaron, al dente vəziyyətində qaynadılır və vanil əlavə, yumşaq yumurta, pendir və qaymaqdan hazırlanan şirin sous ilə qarışdırılır.
- Çörəyin bazasını yağlı bir formanı qoyun və sobada 40 dəqiqə 175 dərəcə şirin pasta yandırın.
Makarna sobada yumurta ilə əriştə edir
Sovun dövründən bəri əriştə şəklində bəzədilmiş sobada yumurta olan makaron məşhurdur. Və yeməyi şirin olaraq hazırlaya bilər və sirkə, pastırma və ət əlavə edərək, ailənizi dadlı və tez yeməklə və ya nahar ilə təmin edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- əriştə - 300 g;
- yağlı süd və ya krem - 200 ml;
- yumurta - 10 ədəd;
- neft - 50 g;
- şəkər və ya ət komponentləri - dadmaq;
- vanil və ya bibər, duz.
Hazırlıq
- Bu qaynadılmış əriştə yağlı şəklində hazırlanır
- Döyülmüş yumurtanı süd ilə qarışdırın, yeməyi nəzərdə tutulan istifadəyə görə şəkər və ya ət maddələrini əlavə edin, vanil və ya ədviyyatlı otlar ilə qida və mövsüm əlavə edin. Tastağın süzülməmiş versiyasında təzə otlar uyğun olacaq.
- Noodle'yi hazırlanan qarışığı ilə doldurun və qırx dəqiqə boyunca 230 dərəcədə fırçalayın.