Fiadone Pasxa üçün bişmiş ənənəvi Korsik tortudur. Bu, bütün ölkələrdə böyük populyarlıq qazanır və əlbəttə ki, sizin stolunuzda sevilən bir müalicə olacaq! Biz sizə yemək üçün bir neçə resept təqdim edirik.
İtaliyada Fiadone
Tərkibi:
- pendir - 450 g;
- toz şəkər - 150 g;
- yumurta - 6 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- limon qabığı - 0,5 tsp.
- un - 50 qr;
- Yağı - 30 q.
Hazırlıq
Kəskin pendir bir fincan qoydu və bir qarışdırıcıyı bir az döyürdük. Sonra unda töküldük, qarışdırırıq, duz, şəkər tozu atırıq, yumurtanı qırırıq və qızardılmış limon zövqünü qoyuruq. Uniforma qədər sürüşdürün. Bir yağı ilə pişirmək üçün formu və bərabər pişmiş xəmir tökün. Şirinliyi 180 ° C-yə qədər qızdırmaq üçün sobaya göndəririk. Fadonu diş həkimi ilə hazırlıq üçün yoxlayırıq, sonra yüngülcə soyuduq, kvadratlara bölünür, xidmət edir və təzə sıxılmış soyuq portağal şirəsi ilə yuyulur, inanılmaz aromatik və dadlı desertdən zövq alırıq.
Çok değişkenli Fiadone
Tərkibi:
- yağ - 30 g;
- un - 30 g;
- toz şəkər;
- pendir - 450 g;
- limon qabığı - dadmaq;
- yumurta - 6 ədəd.
Hazırlıq
Kəpək pendir bir qədər çırpır, un və qarışdırıb əlavə edin. Sonra yumurta, şəkər tozu və qızardılmış limon yağı əlavə edin. Bütün karıştırıcıyı homojenliyə düçar və kərə yağı ilə bulaşdıran bir fincan multivarka qoyun. Üstəlik, iradəyə şokolad damlaları qoyun. İndi "Pişirmə" rejimini qoyduq və təxminən 50 dəqiqə desert hazırlayırıq. Hazır finadonu kiçik qayalara kəsməklə qaymaqlı və ya murabək ilə xidmət edirik.
Curd desert fjadone
Tərkibi:
- Ricotta pendir - 1 ədəd;
- şəkər - 50 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- cornstarch - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- Vanillin - dadmaq.
Hazırlıq
Fırını əvvəllər yandırırıq və təxminən 180 ° C-yə qədər qızdırırıq. Şəkərli sürüşən yumurta, dadmaq, vanilin və nişasta qızardılmış limon yağı əlavə edin. Bütün çürük, ricotta qoyun və yaxşı qarışdırın. Pişirmə forması xüsusi kağız ilə örtülmüş və bişmiş xəmir tökülmüşdür. Şirinləri fırında 45 dəqiqə qoyun və qızıl qəhvəyi qədər yandırın! Bundan sonra fadonu bir qaba salırıq, soyuduq, kiçik üçbucaqlara kəsib, masaya xidmət edəcəyik və isti çay və ya soyuq suyu ilə yuyulur, xoş ətirli və məmnuniyyət verən pendir çörəkçiliyindən zövq alırıq.