Kətan tohumları damcı, yumuşatma, iltihabə və bakterisidal xüsusiyyətlərə sahib olan bitki məhsuludur və həm rəsmi, həm də xalq təbabətində geniş istifadə olunur.
Kətan toxumunun tərkibi və faydalı xassələri
Kətan toxumu təxminən 20 protein və amin turşuları, polisaxaridlər, proteinlər, omeqa turşuları, lesitin, A, E, F və B vitaminləri, minerallar (əsasən selenyum), bitki lifi ehtiva edir.
Omeqa asidlərinin və təbii antioksidanların tərkibinə görə təzyiqin normallaşmasına kömək edir, tromboz, vuruş və ürək atışları riskini azaldır.
Kətan antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə artrit, artroz, revmatizm müalicəsində və qorunmasında istifadə edilə bilər.
Vitaminlər, minerallar və faydalı turşuların kompleksi sayəsində kətan toxumu bədənə ümumi sağlamlıq təsirini artırır, toxunulmazlığı artırır, saç və dəri vəziyyətini yaxşılaşdırır.
Qadınlar üçün Kətan toxumlarının faydası
Kətan toxumu menopoz əlamətlərini aradan qaldırmaq üçün kətan istifadə edildiyi üçün təbii hormonal stabilizatorlar kimi çıxış edən fitoestrogenləri ehtiva edir.
Bədən üçün kətan toxumlarının faydası və zərərləri
Son zamanlarda kətan toxumu yalnız bir dərman kimi deyil, həm də əlavə olaraq məşhurdur. Kətan toxumunun istifadəsinin və bədənə zərər verə biləcəyini düşünün.
Bədəni təmizləmək üçün kətan toxumlarının istifadəsi
Kətan böyük miqdarda həll və çözünməyən bitki mənşəli lif ehtiva edir. Bu, bağırsaqları təmizləmək, xolesterolun azaldılması da daxil olmaqla toksinləri bədəndən təmizləmək üçün kömək edir. Bundan əlavə, kətan toxumu içərisində olan lif, doyurma duyğusuna səbəb olur və bu da kilo vermək istəyənlər üçün məşhur bir vasitədir.
Mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri olan kətan toxumu
Kətan toxumları içərisində olan mucus, mədə və bağırsaqları əhatə edən və yumşaldırıcı bir təsirə malikdir və həmçinin yumşaq laxative kimi çıxış edir. Vasitə aşağıdakılar üçün istifadə olunur:
- mədə xorası;
- qastrit ;
- kolit;
- enterit;
- kabızlık.
Ağır liflər zərər verə bilər, daha sonra xəstəliyə zərər verə bilən orqana zərər verə biləcəyi üçün, bu vəziyyətdə maksimum fayda çıxarmaq üçün maksimum miqdarda mukus və digər faydalı elementləri ehtiva edən kətan toxumunun qarışığından istifadə edin, ancaq qatı həll edilməyən parçaları içməyin.
Kətan toxumlarına zidd və müdaxilə
Kətan toxumlarının istifadəsi və məzmunu ilə hazırlanan preparatlar istifadəsinə təsir göstərdikləri üçün ishal halında kontrendikedir.
Kətan toxumlarında böyük miqdarda olan alfa-linolenik turşusunun istifadəsinə qarşı göstərişlər olduqda. Xüsusilə, zaman:
- polikistik yumurtalıqlar;
- Endometrit.
Xolesistit və kololitiyazın artması ilə kətan toxumu alınmalıdır, çünki onlar bədəndən kalsiumun atılmasına kömək edirlər, amma böyük ölçüdə köçürülmüş daşlar kanalın qopmasına səbəb ola bilər və bu da kolikaya səbəb ola bilər.
Kətan toxumlarının tətbiqi
Yemək şəklində bu cür sindirim prosesini yaxşılaşdırmaq, bağırsağın stimullaşdırılması üçün belə bir həll edilir:
- Bir kaşığı toxum bir qaynar qaynar suya dökülür.
- 10 dəqiqə aşağı temperaturda dayana.
- Bundan sonra, sərin və filter.
Bağırsağın xəstəlikləri üçün:
- Bir kaşığı toxum qaynar su ilə dökülür.
- Daimi sarsıtmaq, bir saat tələb edir.
- Meyvələrdən bir saat əvvəl 3-4 yemek kaşığı və ya ağrı halında yeyildikdən sonra ortaya çıxan mukus alın.
Kətan toxumundan olan toz kilo vermək, bədənin ümumi təmizlənməsi üçün istifadə olunur, lakin həzm sisteminin xəstəliklərinə tətbiq edilmir. Toxumlar bir qəhvə alətində yerləşmişdir və yeməkdən bir saat əvvəl yarısı və ya bütün çay qaşığı çəkilir.