Toyuqdan və fasuldan çox dadlı, sadə, lakin olduqca zərif salat hazırlaya bilərsiniz.
Toyuq və lobya ilə sadə bir salat üçün resept
Tərkibi:
- 1 qaynadılmış toyuq göğsü;
- qram 200-250 qaynadılmış ağ və ya daha yaxşı rəngli fasulye (konservləşdirilmiş, 1 standart kavanoz qəbul edə bilərsiniz);
- 1 qırmızı soğan;
- 2 şirin bibər;
- Sarımsaqdan 4 düyü;
- 2 qaynadılmış yumurta;
- zeytunsuz 15 yaşıl zeytun ədədləri;
- göyərti (maydanoz, keşniş, reyhan);
- yanacaq doldurulması üçün bir az zeytun və ya günəbaxan yağı, hazır kəskin xardal qaşıq (rus), yarım limon suyu alacaq.
Hazırlıq:
Kiçik kublar, soğan - yarım üzüklər və ya qısa çubuqlar, bibər - saman, zeytunlar - dairələrə kəsilmiş dəri və sümükləri olan döş. Yumurtalar incə doğranacaq, sarımsağı basırıq. Yaşıllar çubuq. Fasulye ilə duz sousu (konservləşdirilmişdirsə). Bütün maddələr bir salat qabına qarışdırılır və əvvəlcədən hazırlanmış bir paltarda xidmət göstərir. Fasulye və toyuq ilə salat hazırdır. Əlbəttə ki, paxla ilə hazırlanan toyuq salatı digər reseptlərdən istifadə edilə bilər.
"Lazy" salatı: toyuq, fasulye, göbələk
Tərkibi:
- qaynadılmış toyuq göğsü;
- konservləşdirilmiş ağ və ya qırmızı lobya;
- konservləşdirilmiş göbələklər;
- 1 soğan;
- Sarımsağın 2-4 qolu;
- göyərti (maydanoz, şüyüd və s.).
Hazırlıq:
Toyuq filesi kiçik kublar, soğanlara kəsilir - qısa çubuqlar, fasulye sousu ilə duz və göbələklərlə - dənizkənarı. Bütün maddələr bir salat qabına qarışdırılır. Çörəkli bitki və sarımsaq əlavə edin, zoğalı ya da günəbaxan (zeytun) yağı ilə hazırlanmış paltar və mərmər hazırdır. Bunu bir az fərqli edə bilərsiniz: doğranmış soğan, ayrı-ayrılıqda, doğranmış ağ göbələk və ya göbələkləri qızartma qabda əlavə edin, xama ilə bişirin və maddələrin qalan hissəsinə əlavə edin. Bir sarğı kimi, yalnız bitki yağı istifadə edə bilərsiniz, həm də mayonez, lakin özünüzü bişirmək daha yaxşıdır.
Dumanlı toyuq salatı
Tərkibi:
- çəkilmiş toyuq;
- fasulye, daha yaxşı rəng (1 pot);
- ədəd 20 zeytun çuxurları olmayan;
- 1 qırmızı soğan;
- 1 ədəd pırasa sapı;
- limon-sarımsaq sousu.
Hazırlıq:
Siqaretli toyuq ətini incə kəsdirin. Fasulye ilə duz sousu. Zeytunu dairələrdə kəsin. Əgər pırasa, o zaman dairələr istifadə edərsə və qırmızı soğan varsa - qısa bir saman. Bütün maddələr bir salat qabına qarışdırılır və sarımsaq limon sousu ilə xidmət göstərir. Dadmaq üçün salat yeşilliklərini bəzəyək. Hər şey çox tez və dadlı çıxdı. Qonaqların gözlə görünməməsi halında belə salat hazırlamaq çox rahatdır. Bu resept məşğul insanların və bir çox tək kişilər tərəfindən xüsusilə yüksək qiymətləndiriləcəkdir.
Yerkökü ilə salat
Həm də tam tənbəl salat hazırlaya bilərsiniz: yerkökü, toyuq, lobya - bu maddələr olduqca yaxşı birləşmişdir. Bundan əlavə, hazırlanmış Koreya yerkökü bir kulinariya və ya supermarketdə alına bilər. Hələ 1 şirin bibər, 100-150 qr konservləşdirilmiş qarğıdalı, 2 düyü sarımsaq, zeytun çuxurları, göyərti, ağ salat soğan, bitki yağı bilərsiniz.
Salataları qaynadılmış və ya qaynadılmış simli fasulye ilə toyuq ətindən bişirmək də pis deyil. Toyuqlu fasulye salatlarının hamısına, yüngül və yüngül (üstünlüklü çəhrayı) masa şarlarını və siqaretli toyuq ətini hazırlamaq üçün yaxşıdır - pivə və ya Madera və ya şer kimi güclü şirniyyat.