Dərin qızardılmış cipslərin hazırlanması üsulu sağlam bir pəhrizin yayılmasından sonra keçmişdə qaldı. Bundan sonra insanların əksəriyyəti külək sobasında və ya kurutma kabinetində (dehidratatorda) və ya öz mikrodalğalı bir qəlyanaltı qəlyanaltı hazırlayırlar. Beləliklə, yalnız litr yağından deyil, həm də öz orqanizmlərinin resurslarından. Tariflərdə, biz artıq bir mikrodalğalı sobada yemək üsulu haqqında danışacağıq, bununla da çox vaxt qənaət etmək mümkün olacaq.
Mikrodalğalı kartof fişləri
Hər hansı bir söyləyə bilə bilməzsən, ən məşhur çiplər, hələ də kartof kök yumruları olan klassiklərdir. Onlarla birlikdə başlayacağıq.
Tərkibi:
- orta ölçülü kartof kök yumruları - 3 ədəd;
- zeytun yağı - 45 ml;
- dəniz duzu, ağ bibər - dadmaq;
- rozmarin sprigs - 3 ədəd.
Hazırlıq
Kartof çiplərinin hazırlanmasında əsas üslubu və ümumiyyətlə hər cips, incə kəsmə edir. Kartof parçalamaq üçün çox rahat olan həqiqətən çox nazik, demək olar ki, şəffaf dilimlərə kəsilməlidir. Kök yumruları dilimləndikdən sonra, artıq nişastadan qurtarmaq üçün buzlu su ilə yuyun. Bu sadə oyun fişləri hətta daha kəskin edir. Yuyunduqdan sonra, kartof parçaları peçenye və ya dəsmallarda qurudulur, çünki artıq nəm çıxarmaması kəskin toxuması üçün də vacibdir. Su ilə kartof diliminə ehtiyac yoxdur, yəni fişlər mikrodalğalıya göndərilməzdən əvvəl çörəklə doldurulması lazım olan duz və istiot ilə rozmarin kimi başqa ləzzət əlavə edir.
İndi mikrodalğada evdə fiş hazırlamaq haqqında: dilimləri cihazda bir təbəqədə yerləşdirin və 3 dəqiqə maksimum gücü ilə pişirin. Sonra gücünü iki dəfə aşağı salın, parçaları digər tərəfə çevirin və 3 dəqiqə quru saxlayın. Son qurudandan sonra bəzi parçalar nəmli olarsa, bir dəqiqə əlavə edin.
Mikrodalğalı sobada Pita çörək fişləri
Şef səviyyəsində kəsici və ya bıçaqla işləmə qabiliyyətiniz yoxdursa, onda lavaş çipsləri hazırlamağa çalışın: onlar özlərində nazikdir və qurumadan əvvəl minimal müalicə tələb edir.
İhtiyacımız olan hər şey nazik lavaşdan ibarətdir. Baharatlar və otlar istək və ehtiyatınıza qalır. Pide çörəyini kvadratlara və ya üçbucaqlara kəsin, sonra bir qat ilə və mikrodalğalı yerə yaydırın. Gücünü maksimuma qoyun və fişləri bir dəqiqə bişirin.
Mikrodalğalı sobada homemade pendir fişləri
Pendir çipləri yalnız müstəqil bir qəlyanaltı kimi deyil, həmçinin yeməkxanada çox nazik görünür olan salat və ya kancalara əlavə olaraq yaxşıdır.
Bizə qatlanan ağır pendirdən başqa bir şey lazım deyil. Mikrodalğalı içərisində olan çanağı bir pergamentlə örtün. Vərəqin mərkəzində bir kəsilmiş pendir ilə bir çorba kaşığı düzəldir. Pendirləri barmaqların ince təbəqəsi ilə bölüşdürün, sonra mikrodalğada fişləri maksimum gücdə 30-40 saniyə bişirin.
Mikrodalğalı sobada almalardan çiplər
Elma məhsulu zamanı meyvələrin bolluğundan getmək üçün heç bir yer yoxdur. Evinizdeki bütün qablar artıq qış üçün alma blankları ilə doldurulubsa, charlotte-a baxmaq üçün iyrəncdir və şirəsi ürək yanmasına səbəb olur, asan bir diyet qəlyanaltı etməyə çalışır - alma çipləri.
Tərkibi:
- alma (böyük) - 1 ədəd;
- qara darçın - 5 q.
Hazırlıq
Bir alma dən toxum ilə peduncle kəsdi. Qalan meyvələr parçalamaqla mümkün qədər incə olar. Darçın ilə alma tutam. Gələcək fişləri bir peçete qoyduq və üstündə ikinci bir peçeleylə əhatə etdik. Mikrodalğalı sobada maksimum gücdə 3 dəqiqə bişirin, sonra təmizləyiciləri çıxarın və eyni müddətdə qurumaya davam edin.