Mascarpone pendirli tatlılar, tərifləri aşağıda təqdim ediləcək, kremli şirniyyat və meyvələrin bütün sevgililəri üçün gerçək kəşf ola bilər. Bu yeməklərin üstünlüyü sadə və tez hazırlanmasında, eləcə də qeyri-adi və təəccüblü bir tender dadadır.
Mascarpone pendir ilə şirin - çiyələk üçün bir resept
Tərkibi:
- toz şəkər - 6 tbsp. qaşıqlar;
- mascarpone - 250 g;
- Çiyələk - 300 g;
- krem - 2 tbsp. qaşıqlar;
- nanə - bəzək üçün.
Hazırlıq
Qeyri-adi yeməyi ilə qonaqları təəccübləndirmək lazımdırsa, çiyələk və mascarponun hazırladığı bir şirin bir real çubuq ola bilər.
Bu zərifliyi hazırlamaq mascarponu və toz şəkərin yarısını döyməklə başlamalıdır. Bir neçə dəqiqədən sonra, qarışığı hələ də qamçıla qoruyuncasına diqqətlə krem əlavə edin. Qarışıq homojen olanda və təxminən 5 dəqiqə ərzində baş verərsə, mikser söndürülə bilər və kütlənin bir kənara qoyulması mümkündür.
Çiyələklər yuyulur, kiçik parçalara kəsilir və qalan şəkərlə qarışdırılır. 10 dəqiqədən sonra ortaya çıxan suyun qurudulması lazımdır, bundan sonra reseptin son mərhələsinə keçə bilərsiniz.
Eynək və ya kalıplarda bir çiyələk qatını və mascarpone qarışığı qoymaq lazımdır, sonra nanə ilə desert bəzəyəcək. Dərhal yeməyinizə xidmət edə bilərsiniz.
Mascarpone və biskvit ilə şirin
Tərkibi:
- mascarpone - 250 g;
- çərəzlər - 100 g;
- qəhvə həll - 1 tbsp. qaşıq;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- krem - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Mascarpone və giləmeyvə, biskvit və ya meyvələri olan desertlər yalnız tərkib hissələrində fərqlənirlər, onların hazırlanma prinsipi eynidır.
Əvvəlcə maskarponu şəkərlə yeyək, krem əlavə edin və kütləni homojen bir vəziyyətə gətirməlisiniz. Çörək bişirənlər bir qarışdırıcıda qırılmalı və ya yerə qoyulmalıdır, bundan sonra şirin qurmağa başlaya bilərsiniz.
Bişmiş formada bir çörək qatı yerləşdirmək, mascarpone təbəqəsi ilə örtmək və form doldurulana qədər əməliyyatı təkrarlamaq lazımdır. Bir süs kimi, hər qəhvə xidmətinə çiləyin.
Maskarpone və meyvə şirinliyi
Tərkibi:
- mascarpone - 250 g;
- meyvə - 150 g;
- krem - 2 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- çərəzlər - 50 q.
Hazırlıq
Mascarpone ilə ən sadə desertlər bir neçə dəqiqədə hazırlanır və müxtəlif maddələrdən ibarətdir. Bu resept hazırlamaq üçün yuxarıda təsvir olunan istiqamətləri və yemək zamanı maddələrin qatını dəyişən sevdiyiniz meyvə və çerezlərdən istifadə edə bilərsiniz. Təcrübə üçün qorxma, çünki bu cür bir şirin yandırmaq mümkün deyil.
Mascarpone pendir də evdə hazırlana və klassik desert "Tiramisu" üçün bir resept üçün istifadə edilə bilər.