Tarhun insan bədəninə sakitləşdirici və rahat təsiri olan dadlı, təravətləndirici və çox sağlam bir içki. Amma hər hansı bir səbəblə hər kəs onu mağazalarda satın almaq üçün istifadə olunur, belə bir limonadın özünüz tərəfindən pişirilməsini tamamilə unutmadan. Tərəqqi içərisindən necə bir içki çıxaracağınızı sizinlə başa düşək.
Evdə "Tərin" içmək üçün necə?
Tərkibi:
- karbonatlı su - 990 ml;
- şəkər - 6-7 osh qaşığı. qaşıqlar;
- ot tarhun - 5 filial;
- limon - 45 g;
- buz əzildi - verilməsi üçün;
- suyun süzülməsi - 405 ml.
Hazırlıq
Tərəfdən əvvəl "Tərxun" içmək üçün çəməni düzəldikdən sonra bir qarışdırıcı ilə yaxalamaq və qarışdırırıq. Sonra şərbəti hazırlayırıq: şəkərini isti qaynar suda həll edin və qarışdırın, mayenin qaynağa gətirin. Bir neçə dəqiqə bişiririk və onu sərinləşdiririk. Tarhun, isti şərbətə salır, bir qapaq ilə örtülü və təxminən yarım saat tələb edir. Bundan sonra, növbəti limonad filtr edilir, bir süxuruna dökülür və karbonlu su ilə seyreltilir. Limon suyu əlavə edin, soyuducuda bir müddət içəri yerləşdirin və xidmət vermədən əvvəl bir neçə buz kublarını atın.
Evdə "Tərin" içmək üçün necə?
Tərkibi:
- təzə tərxun - 45 g;
- limon - 80 g;
- əhəng - dadmaq;
- şəkər - 315 qr;
- qazlı su - 1,5 litr;
- buz əzildi - verilməsi üçün;
- təzə nanə yarpağı - istənilən halda.
Hazırlıq
Çayların lazımlı miqdarını götürürük və suyun içində yaxşı durulayırıq. Bundan əlavə, yeşillikləri kəskin bıçaqla itələyin və ya qarışdırıcıdan keçib, homojen yaşıl bir mushaya dönün.
Əhəng və limon yuyulur, bir dəsmal ilə qurudulur və yarıya qədər kəsilir. Şirəçəkən köməyi ilə hazırlayırıq
İndi şirin şərbəti hazırlayırıq: su ilə bir qaynaqda, doğru miqdarda şəkər atırıq və qaynadan 5 dəqiqə qaynatırıq. Sonra mayenin otaq temperaturu ilə sərinləyin və təzə sıxılmış şirəsi əlavə edin. Şüşə suda soyuq su tökün və çınqıl tarçağanı atın. Sonra şərbət qarışığına tökün, qapağı sıx bağlayın və şüşəni 3 saat sərin bir qaranlıq yerə çıxarın. Sonra süzgəcdən bir neçə dəfə limonad filtrləşdirin və masaya xidmət edin, eynəklərə dökün və hər bir kiçik buzu atın.