Marrows mükəmməl digər tərəvəz ilə və ət ilə birləşdirilir və siz soba içməli ilə onlara yandırmaq əgər, biz hər hansı bir bayram masa ləyaqətlə bəzəyəcək bir real aşpazlıq şah almaq, və həftə içi yalnız bir yemək bir furore edəcək.
Fırında bişmiş - ətli bişmiş ətli qabıqlı qablar
Tərkibi:
- kiçik kiçik göbələk - 4 ədəd;
- forcemeat (donuz və mal əti) - 480 g;
- təzə pomidor - 280 g;
- yaşıl cəfəri - 3-4 filial;
- soğan lampası - 120 g;
- sarımsaq çiçəkləri - 2-3 ədəd;
- Günəbaxan rafine yağı - 70 ml;
- Sərt sortların ədviyyatlı pendir - 70 q;
- Provencal otlar;
- duz və təzə yer bibəri.
Hazırlıq
Doldurma üçün əsas olaraq, biz squash meyvə iki yarısı kəsilmiş istifadə edəcək. Ortadan çırpma, bir növ balqabaq gəmilərini alırıq ki, daha sonra içəri doldurmalıyıq. Ancaq ilk növbədə yağ boşluqlarını bir qabda yerləşdirin və onu on dəqiqəlik istilik qabına 185 dərəcə göndərin.
Hazırda doldurulma ilə məşğul olacağıq. Qızartma qabda bir az ayçiçəyi yağı tökün, bir qədər istilənir və doğranmış soğan soğanını və sarımsaq dişlərini qoyun və bir az qəhvəyi edin. Bir neçə dəqiqədən sonra sıxılmış və doğranmış gözəl qızardılmış pulpanı əlavə edin (ümumi təxminən yarısı) və duz və bibərin kütləsini unutmadan tərəvəz yumşaqlığına qədər birlikdə qovur.
Kızartma hazır olduqdan sonra, onu bir pulsuz qabda keçirib köməyi götürərik. Biz onu eyni qaba yaydıq, onu yağı əlavə etdik və bütün nəm buxarlanana qədər və qəhvəyi yüngülləşdirənə qədər qarışdıran, qarışdırdıq. Kızartma prosesində, duzları kəsirik və duz və bibər əlavə edirik.
Zəmanət ət və tərəvəz qızardılmış qabda bir qabda qarışdırın, təzə pomidorları əlavə edin, Provencal otlar, doğranmış otlar və qarışıqları bir çox mövsüm əlavə edin. Hazırlanan doldurulmayı squash pods ilə doldurun, bir slayd ilə qoyun, grated piquant pendir ilə tinker və bir çörəkçilik hesabatı ilə kütük var. Yeməkləri başa çatdırmaq üçün, yemeğimizi iyirmi dəqiqə fırınlamaq üçün göndəririk və əvvəlcədən 185 dərəcə istiləşdiririk.
Fırındakı toyuqlu gənc kabak dolu
Tərkibi:
- kiçik kiçik meyvələr - 3 ədəd;
- toyuq (fileto) - 480 q;
- Bolqar bibəri - 90 qr;
- təzə pomidor - 280 g;
- yaşıl cəfəri - 3-4 filial;
- soğan lampası - 90 g;
- sarımsaq - 3-4 ədəd;
- krem - 220 ml;
- Günəbaxan rafine yağı - 70 ml;
- qatı sortlarda ədviyyəli pendir - 140 qr;
- Provencal otlar;
- duz və təzə yer bibəri.
Hazırlıq
Preparatın hazırlanması, əvvəlki reseptdə olduğu kimi, bitki iliyi hazırlamaq, ondan on beş dəqiqəlik sobaya göndərmək. Bu anda, squash, soğan, bell bibər və toyuq çırpın
Nəticədə zachynke kuchachkovye qaynaqları, pritirushivaem pendir doldurun və çörəkçilik üçün bir qab qoyun. Duz, bibər və Provencal otlar ilə krem zirzəmi, üstünə qayıqlar dökün və zucchini ilə konteyner altına bir az dökün. Kabuğuzu sobada təxminən otuz dəqiqə pişirməyə sifariş verərək, əvvəlcədən 185 dərəcə qədər qızdırır.