Düzgün pəhriz qidası mütləq qazma deyil! Sizə asanlıqla kilo vermək üçün pəhrizin düzgün pəhrizini hazırlaya biləcəyiniz yeməklərin dadlı, asan və xoş tariflərini təqdim edirik. Pəhriz qidalarına aid reçetə doğru birləşmələrdə təzə, yüngül qidaların istifadəsi nəzərdə tutulur.
Sezar salatı
Tərkibi:
- doğranmış Peking kələmi -1 ovuc;
- bıldırcın yumurtası - 3 ədəd;
- albalı pomidor - 5 ədəd;
- qaynadılmış toyuq və ya karides - 100 qr;
- limon suyu - 1 çay qaşığı;
- zeytun yağı - 0,5 tsp;
- çovdar kreşləri - 10-12 ədəd.
Hazırlıq
Yumurta və albalı yarımda kəsilir, karideslər təmizlənir, əgər bir toyuq seçsəniz - parçaları kəsin. Bütün maddələrə qarışdırın və qarışıq yağı və limon suyundan sousu tökün. Pəhriz qidalarından hazırlanan qidalı və yüngül balanslı salat hazırdır!
Salat "Paul"
Tərkibi:
- rukol - 1 ovuc;
- Peking kələm - 1 ovuc;
- qaynadılmış dəniz məhsulları (ahtapot, karides, squid üzüklər) - 100 qr;
- limon suyu - 1 çay qaşığı;
- zeytun yağı - 0,5 tsp;
- xiyar - 1 pc.
Hazırlıq
Bütün yarpaqları çırpır, xırtıldayan bir çaydanın üzərindəki ızgara, dəniz məhsulları ilə qarışdırın və qarışıq yağı və limon suyundan sousu tökün. Dadlı bir pəhriz qidası olduğunu sübut edən yüngül balanslı salat hazırdır!
Yunan salatı
Tərkibi:
- pomidor - 2 ədəd;
- xiyar - 1 ədəd;
- zeytun - 5-6 ədəd;
- pendir "feta" - 50 g;
- soğan qırmızı - ½ baş;
- limon suyu - 1 osh qaşığı.
- zeytun yağı - 1 çay qaşığı;
- yeşilliklər - 1 dəst.
Hazırlıq
Zeytun xaricində olan bütün məhsullar küpləri, zeytunlar - dairələri qırır. Yeməklər, limon suyu, zeytun yağı, duz və qara bibərdən sous ilə mövsüm qarışdırın. Yüngül salat ətinizə qarnir əvəz edə bilər. Pəhriz qidası üçün bu resept qəlyanaltı üçün müstəqil yemək kimi çıxış edə bilər.
Toyuq "əriyib"
Tərkibi:
- toyuq karkası - 1 ədəd;
- duz, qara bibər - dadmaq;
- soğan - 2-3 ədəd.
Hazırlıq
İstədiyiniz təqdirdə, toyuq karkasını yaxından yuyun, kətan çıxarın. Bölmələrə bölün, duz və qara bibər yayıra, yağsız yağdan soyuq bir sousa qoyun (!), Halkalara kəsilmiş soğan qatını sıxın. Yeməyi bir qapaq ilə əhatə edin, praktik olaraq ən yavaş odunu (plitəyə görə 1-2 ədəd) qoyun. İki saat ərzində toyuq öz meyvə şirəsində qalacaq. Mühüm qayda bu müddət ərzində qapağı açmamaqdır! Nəticədə, ən həssas toyuq ətini qarğıdalı, düyü və ya tərəvəz ilə yeyə biləcək hazır sos ilə əldə edəcəksiniz.
Beef "asan"
Tərkibi:
- mal əti - 700-1000 gr;
- Dadmaq üçün ədviyyatlar (köri, qara və qırmızı bibər);
- sarımsaq - 3-4 cilalı;
- soy sousu - dadmaq.
Hazırlıq
Dana küspesi parçasını götürün, iyice yuyun və qurun. Soya sousu ilə sevimli ədviyyələrinizi qarışdırın və yaxşı bir parça yay. Ehtiyatlı olun: sousu özündə duzludur və adətən əlavə bir duz tələb olunur. Bundan əlavə, sarımsaq parçaları ilə qarışdırın. Əti 30-60 dəqiqə marinatmaq üçün buraxın, daha sonra çörək bişirmək üçün bir çanta qoyun, bir az daha soya sosu əlavə edin, kolunu bağlayın və 200 dərəcə istilikdə 45-60 dəqiqə sobaya göndərin. Yemək həm isti, həm də soyuq ola bilər.
Alyaska pollock
Tərkibi:
- pollock filesi - 2-4 ədəd;
- soğan - 2-3 ədəd;
- duza bibər, duz;
- xama 10% - 0,5 kub.
Hazırlıq
Çörək qabının qabağının içində duz və qara bibər ilə yayılmış, polat filetlərini durulayın və boşaltın. Bir bişirilmiş soğan ilə balıq və xama üzərində duz. 20-30 dəqiqə 200 dərəcə bişirin.
Pəhriz qidalanma üçün bütün bu yeməklər çox aşağı kalorili və asanlıqla bədən tərəfindən qəbul edilir, çəki itirmə prosesinə müdaxilə etmədən.