Karbohidratlar insan orqanizmi üçün əsas enerji qaynağıdır. Onlar hər hansı bir hüceyrənin tikintisi üçün zəruridirlər, çünki bu "tikinti" enerjisizdir və vücudumuzdakı enerji yalnız qlükoz şəklində təmsil olunur.
Doğrudur, bütün faydalar bir bəyanatı əhatə edə bilər: "Karbohidratlar bir çox çəki yığışmasına kömək edir." Əlbəttə, bizim üçün necə daha vacibdir, ancaq biz öz əlimizlə və öz ağlımızla zərərli və ya faydalı karbohidratlara sahibik.
Yeməkdə faydalı karbonhidratları siyahıya salmayaq, karbonhidratlar haqqında ən çox qüsursuz etibarla danışmaq daha xeyirlidir. Nəhayət, karbohidratların hər hansı bir mənbəyi faydalı ola bilər - eyni şokolad həm maqnezium, həm də potasyumu ehtiva edir və hələ diyetlərdə bu xoş deyil.
Mükəmməl karbohidratlar
Artıq bir çox karbohidrat məzmunlu qidaların çeşidini müzakirə edəcəyik, onların faydası çəki itirmək və ya kilo verməklə sorgulandı.
- Bu taxılın qəhvəyi düyü , qəhvəyi və ya yabanı müxtəlifliyi hər hansı bir bitkinin faydalı maddələrinin əksəriyyətinin saxlanıldığı bir dəri qabığını saxlayır. Qəhvəyi düyü polisakaridlər, B vitamləri, liflər, minerallar, fol turşusu mənbəyidir.
- Qarğıdalı qablar yalnız bir karbohidrat deyil, eyni zamanda bir protein qida məhsuludur. Bundan əlavə, qarğıdalı demək olar ki, yalnız ekoloji mədəniyyətdir, çünki o, böyüyür və heç bir gübrə tələb etmir.
- Fasulye bir tərəfdən, bir tərəfdən, pankreasın və insulinin sərbəstliyini yaxşılaşdıran digər bir karbohidrat-protein məhsuludur və digər tərəfdən 4 saatlıq bir doyma hissi verir.
- Yulaf yağı , mütləq hər hansı bir mətbəxdə olmalı olan ən sadə və ən faydalı şeydir. Yulaf ezgi bağırsaqları təmizləyir, xolesterolu, ağır metalları təmizləyir, şəkər səviyyəsini azaldır və hər hansı bir mədə-bağırsaq xəstəliyində vücudun vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Yulaf göbələkləri faydalı karbonhidratlardır. Əlbəttə ki, bu, kompleks və inanılmaz bir birləşmədir, amma sürətli karbonhidratlar (çox faydalar - tez bir səhər yeməyi və ya qəlyanaltı, dadlı, yüklənmir və sürətlə tükənir) istersən, yulaf ezmesi seçməlisiniz. Bu, təmizlənməmiş taxıl kimi faydalı deyil, lakin heç bir zərər yoxdur.
Karbohidratlar çəki itirmək üçün faydalıdır?
Karbohidratlar kilo vermək üçün faydalıdır və ən çox zərər hər hansı bir məqsədlə onları imtina edənlər tərəfindən edilir. Karbohidratlar bağırsağın bir stimulandırıcıdır, çünki saf bir protein diyetinə keçərək, bağırsaq hərəkətliliyinin tam inhibisyonu ilə qarşılaşacaqsınız. Karbohidratlar şişkinliyə,
Karbohidratlar beynin enerji mənbəyidir. Kilo verməklə dərhal çıxsın və hər hansı bir zehni işdən imtina etsən, bəlkə beyninizə çox enerji lazım deyil və karbonhidratlar olmadan öhdəsindən gələ bilər, əksinə CNS gözləyin.
Nəticədə qan şəkərinin salınmasını tənzimləyən karbonhidratlar var. Sadə mənada, yəni çox uzun müddət yeməkdən sonra doyduğunu hiss edəcəksiniz və hamburgerdə qəfəs iştaha birdən-birə dözülməyəcək.