Çörək və yeməklər multivarquetdə yemək üçün daha rahat olan əsas yeməklərdir. Rahat rejimlərlə idarə olunan yemək müddətindən asılı olmayaraq prosesə nəzarət etməksizcə şorba hazırlaya bilərsiniz. Multivarkda bəzi tərəvəz şorbaları ilə daha da başa düşəcəyik.
Tərəvəz şorbası bir çox dəyişkən reseptdə
Saf bir toxuması və şorba xoş bir viskozluğu müxtəlif tərəvəzlərin bütün arsenalını verə bilər, amma aralarında kartof ən təhlükəsiz biri adlandırıla bilər. Bizim şorba şəklində kartof bazasına şirin pırasa əlavə edəcəyik.
Tərkibi:
- yağı - 45 g;
- sarımsaq - 6 diş;
- pırasa - 320 g;
- kartof - 540 qr;
- un - 10 g;
- tərəvəz suyu - 1,4 litr;
- krem - 115 ml.
Hazırlıq
Kərə yağı eritin, üzüklərin saçılması üçün əsas kimi istifadə edin. Sonuncusu daha şəffaf olanda, kartof kublarını əlavə edin və bütün una çırpın. Sonuncu, kartof nişastası ilə hazır şorba daha qalın olacaq. Doğranmış sarımsaq dişlərini əlavə edin və yarım dəqiqədən sonra bütün tərəvəz suyunu qaymaqlı ilə seyrək. Sevdiyiniz zövqlərinizə dadmaq üçün "Çorba" rejimini qurun və yarım saat qaynar suyu buraxın.
Yağsız tərəvəz şorbası çoxölçən bişirmək istəyirsinizsə, sonra tərəvəz ilə yağ dəyişdirin və krema əvəzinə soya südü əlavə edin.
Bir çox dəyişkən bir göbələk ilə bir tərəvəz şorbası bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- soğan - 55 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- tərəvəz suyu - 2 l;
- şampinonlar - 135 qr;
- pomidor - 370 g;
- noxud - 45 g;
- qaçqın fasulyəsi - 85 q;
- yumurta - 2 ədəd.
Hazırlıq
Doğranmış soğan, göbələk və sarımsaqdan hazırlanmış şirniyyat hazırlayın. Qızardılmış pomidor, noxud və qaşqın kublarını əlavə edin və hazırlanmış suyu ilə hər şeyi doldurun. Şorba yarım saat üçün eyni adı ilə qaynatmaq və ya "Varka" rejimində buraxın. Çəhrayı yumurta əlavə edin, qarışdırın və şorba 10 dəqiqə buraxın.
Multivarkda toyuq ilə tərəvəz şorbası
Tərkibi:
- düyü - 95 g;
- Savoy kələmi - 135 qr;
- soğan - 85 g;
- kələm sapı - 1 ədəd;
- havuç - 75 g;
- sarımsaq dişləri - 3 ədəd;
- toyuq filesi - 490 q;
- tərəvəz suyu - 1,7 litr.
Hazırlıq
Yağı qızdırdıqdan sonra soğan, yerkökü və sarımsaq ilə kələm parçalarını qızardın. Doğranmış kələm əlavə edin, həcmi azaldılana qədər gözləyin. Sonda, doğranmış toyuq qoyun, onu tutmaq və dərhal bulyon ilə doldurun. Şorba 15 dəqiqə eyni rejimdə bişirin, daha sonra düyünü tökün və 20 dəqiqə daha bişirin.