Canapé bayram masası üçün əla qəlyanaltıdır. Xüsusilə bu büfələr üçün uyğun gəlir. Canapes çox fərqli ola bilər - ət və tərəvəz, meyvə və müxtəlif. Bu yazıda sadə, lakin eyni zamanda maraqlı tarifleri canapé gözləyir. Belə qəlyanaltılar hazırladığınız zaman, bayram masanızın gözəl bəzəyəcəyini və qonaqların xoş təəssüratlarını qazanacaqsınız.
Somonlu bir bayram masasında canapes üçün resept
Tərkibi:
- Duzlu kraker - 12 ədəd;
- az miqdarda duzlu somon - 120 g;
- Philadelphia pendir - 100 g;
- təzə xiyar - 2 ədəd;
- qara kürü - 30 g;
- Çörəyin göyərti - 20 q.
Hazırlıq
Tuzlu krakerdə yumşaq Philadelphia pendir tətbiq edirik. Üstə 3 dilim xiyar qoyun. Bir az duzlu salmon plitələrə kəsilir, yuvarlanır və bir xiyarın üstünə qoyulur. Üstə bir az qara kürü qoyduq və taxılla bəzəyirik.
Şenlik masasında canapes - resept
Tərkibi:
- orta ölçülü toyuq gövdəsi - 1 ədəd;
- Fransız bageteti - 1 ədəd;
- xiyar uzun ömürlü - 1 ədəd;
- qalın qaymaqlı krem - 4 tbsp. qaşıqlar;
- cəfəri yeşilliklər - yarım çörək;
- duz.
Hazırlıq
Tavuk göğsü sümüklərdən ayrılır, amma biz soyuduqdan çıxarmırıq. Biz onu kiçik bir qazana qoyduq, onu su ilə doldururuq ki, onunla örtülüdür və qaynadan sonra təxminən 20 dəqiqə bişirin. Bu vəziyyətdə duza dad əlavə edirik. İstədiyində ətdən əlavə ət verin, siz yerkökü, soğan və ya kərəviz parçaları qoyun. Toyuq göbüsünün dəmlənməsinə baxmayaraq, baget 12 ədədə bölünmüş və onları sobada yüngül şəkildə quruyur. Yaşıl cəfəri kiçik, doğranmış xama və podsalivaem ilə qarışdırılır. Xiyarımı 24 dilimə kəsin. Toyuq göbələsi sağda suda soyudulur və yalnız dərini çıxarın. Eti liflərdən 12 ədədə kəsin. İndi biz birbaşa kanapeyləri toplayırıq: qurudulmuş bagetin hər bir dilimində otlar ilə bir az qaymaqlı krem qoyduq, bir xiyar, tavuk göğsü qoyduq və yuxarıda bir neçə sousu tətbiq edirik. Sonra yenə xiyar qoyun. Bütün bunlar şişlərlə sıx bağlıdır.
Zeytinli kanapeler üçün resept
Tərkibi:
- çovdar çörəyi - 3 dilim;
- az duzlu qırmızı balıq - 60 g;
- zeytun - 6 ədəd;
- yumşaq pendir - 50 g;
- xiyar - 1 pc.
Hazırlıq
Xüsusi metal qəliblərin köməyi ilə çovdar çörəklərindən müxtəlif rəqəmləri kəsdik. Onlardan 6-a ehtiyacımız var. Xiyar 12 dilimə kəsildi. Qırmızı balıq parçalarını kəsin. Pieces təxminən bir xiyar parçasına bərabər olmalıdır. İndi çörək üçün yumşaq pendir taxırıq, üstə bir xiyar, balıq, yenidən bir parça xiyar və zeytun üstündə bir xiyar qoyduq. Bütün bunlar bir şiş ilə bağlanır.
Canapé uşaqlar üçün reseptlər
Tərkibi:
- pendir krakeri - 12 ədəd;
- xama - 2 tbsp. qaşıqlar;
- pendir - 250 g;
- qırmızı qırmızı - 5 ədəd;
- duz.
Hazırlıq
Köpük pendir duz və xama ilə qarışdırılır. Çəhrayı qatranı böyük bir çırpındır. Kəsmik pendir əlavə edin və qarışdırın. Aldığımız ağırlığı krakerlərə yaydıq.
Meyvə reçeteleri canapé
Tərkibi:
- banan - 2 ədəd;
- üzüm - 500 q;
- kivi meyvəsi - 4 ədəd;
- armud - 2 ədəd;
- şaftalı - 3 ədəd.
Hazırlıq
Meyvələri ilk diqqətlə qurutun. Armudda əsasını, şaftalılarda - sümüyü çıxarırıq. Kubları 2 ilə 2 sm arasında kəsdik, banan və kivi təxminən eyni ölçüdə parçalara bölünür. Üzüm ən yaxşı çuxur olmadan istifadə olunur. İndi şişirdikdə meyvələri bizlərə verərək, onları təqdir edirik.
"Figury" meyvə kanserinə dair resept
Tərkibi:
- qarpız pulpa;
- Üzüm;
- qovun;
- avokado;
- qara qarağat böyük;
- moruq.
Hazırlıq
Belə kancalar hazırlamaq üçün xüsusi formalı rəqəmlərə ehtiyacımız var. Qarpız, qovun, avokado və pullu pul köməyi ilə siz alma və armud müxtəlif rəqəmlər edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, meyvə istənilən qalınlığa qədər, təxminən 1,5cm qədər olan sancaqlar ilə kəsilir və kalıp rəqəmdən sıxılır. Müxtəlif rəqəmlər şəklində şişirdəki giləmeyvə meyvələrə istənilən ardıcıllıqla daxil oluruq. Belə bir kanopi resepti uşağın doğum günü üçün idealdır.